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【フランスの都市伝説を検証】飲みかけのシャンパンやスパークリングワインの「泡が抜けない裏技」があった！
» 【フランスの都市伝説を検証】飲みかけのシャンパンやスパークリングワインの「泡が抜けない裏技」が... » 【フランスの都市伝説を検証】飲みかけのシャンパンやスパークリングワインの「泡が抜けない裏技」があった！ 華やかな気分にさせてくれる、香り高いシャンパン。特別な日に開けると、気分が盛り上がりますよね。わたし（記者）の暮らすフランスには、シャンパンにまつわる都市伝説があります。それは「飲みかけのシャンパンボトルに、スプーンを立てておけば泡が抜けない」というもの。 ワイン大国フランスですから、ワインキャップは簡単に手に入るものの、スプーンを使う率の高いこと、高いこと！ フランスの一般家庭でシャンパンを飲む機会があれば、きっとスプーンを入れてキャップ代わりにしているはず。とはいえ、食通の友人たちもスプーンを使っているのです。都市伝説、恐るべし……。 シャンパンにスプーンを入れると、はたして本当に泡が抜けないのか？ 疑惑を大いに持ちつつ実験してみることにしました。 【シャンパンはお高いので、発泡
