いろいろな出来事

明日から2025年の御用始め。

ちゃんと起きられるかが心配の種です。

今年初のラーメンです。

伺ったのは幸楽苑鶴ケ谷店　食べたのは味噌ねぎらーめんです。

しゃきしゃきの白髪ねぎが食欲をそそります。

追加で辛味噌を付けました。

溶かずに食べ始めて途中で溶いて味変しました。

今年は何杯食べられるかな～。

元旦の朝、仙台東照宮に初詣してきました。

今年の元旦は穏やかな日和です。

昨年は情勢が荒れていたので安静な年になればと思います。

先日頂いた仙台市にある龍天江の月餅

６個入りです。

これが美味しいのですが1個の充実度が半端でないです。

重さもさることながら、甘くてちょっと苦戦中です。

甘い餡子に胡麻やクルミが練りこんでいます。

かぁさんは胡麻が苦手なので私だけが食べてます。

８等分してちまちま食べてます。

麵王道 勝行ってきました。

食べたのは期間限定の「白味噌中華そば」

細いストレートのパツパツ麺

スープは白味噌にキムチ（かな？）の発酵した味が入ってました。

東仙台のガス局そばに「中華 竜器」「焼肉 肉昌」がオープンしました。

以前は二の森にあった長春さんがガス局傍に移転（のちに龍宝に改名）

龍宝さんが店じまいし、竜器さんと肉昌さんが20日開店しました。

レバーとユッケ、コブクロ等の刺身が気になる・・・。

近所にオープンした（支那そばバス停）行ってきました。

食べたのはお店の名前にもなっている支那そばです。

懐かしさを感じた細麺です。

ちょっと軟目のストレート麺で懐かしさを感じます。

小さい頃に食べたラーメンはみんなこのような仕上がりの麺で楽しめました。

スープはちょっと弱めの出汁と味付けです。

このお店は隣にある「会席弁当 福しま」の社長さんが営んでいるお店です。

店主が福しまの代表ですとおっしゃっているので社長さん？ですかね。

この「会席弁当 福しま」は弁当の店頭販売をしていて何度も購入しています。

手の込んだお弁当を販売しておりお気に入りのお弁当屋さんです。

ちょっと濃い目味付けのお弁当なのですが、支那そばはあっさりでちょっと趣が変わっています。

個人的には夜の部が居酒屋ぽっくていいんじゃないかと思ってます。

利府町にある「大志軒」行ってきました。

食べたは「葱盛り背油中華そば」

いつもは味噌タンメンだったので中華そばをチョイス。

今日は冬型の気圧配置で冷たい風が吹き6組の町でしたが頭がジンジンして結構厳しい町でした。

先週に続いて風夏行ってきました。

前回は鰹だし中華そばでしたが、今回はつけ麺食べたく行ってきました。

前回の鰹だし中華そばとは趣向が違うので気になってました。

麺が極太になります。

つけ汁はちょっと甘酸っぱい物です。

極太麺はワシワシの麺と思いましたがこちらの麺は軟目でもっちりしたものです。

このつけ麺もいいなぁ。

宮城野区岩切にオープンした「風夏」行ってきました。

オープンは７月ですが、なかなか機会がなく、ようやく行くことができました。

食べたのは「鰹だし中華そば」

メニューの一番上にあるのでお店のお勧めですかね。

並んでいたのは１５人位でしたので比較的すんなり入れました。

スタッフは店主含めて５人で、店内の席が２０席位なので十分な配置です。

でも、オペレーション不慣れなのか２０席位でも多いのか席についても待ち時間がかなり要しました。

同じタイミングで入った先のお客さんが食べ終わり、席を立った後から出てきました。

３人で入りましたが、同じテーブルでも品目によりかなり間が空いてるので改善点があるようです。

肝心の中華そばですが、美味しかった！

割烹並みに鰹節使って出汁を取っておりすっきりした醤油スープに鰹節のエキスがたっぷり出ています。

麺は低加水の細麺ストレートでパツパツの硬いゆであがり。

博多ラーメンでいうバリ硬位です。