町全体でそれを売っている町

特定の店に変わった食べ物があるのではなくて、変わった食べ物を売っている店が町中に点在しているというパターン。香川にうどん屋さんが多いのは全国区で有名になったけど、その状態の町＆食べ物である。

ヤキマン、耳うどんとか聞き慣れないものが町中で売ってると思うとどきどきしますね。

からあげの町（大分県中津市）
カキオコの町（岡山県備前市日生）
耳うどんの町（栃木県佐野市）
ヤキマンの町（群馬県伊勢崎市）
ねばりどんの町（茨城県水戸市）
おでんの町（静岡県静岡市）

町ではないけどやたらとカレーを売っている場所ということでこれも入れておきたい。

カレーの空港（羽田空港）

羽田空港を使う人にとって飛行機とカレーはセットです（少なくとも僕は）。

振り返ればぎょうざばっかり

過去の食べ物記事を調べていたら意外なことが分かった。ぎょうざばっかりなのだ。

インパクトぎょうざ
ぎょうざカレー（札幌）
浜松餃子
一口餃子（長崎）
蒲田餃子
餃子の王将（京都編）
餃子の王将（東京編）

このサイトは餃子ポータルだったのだ。

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ぎょうざカレーが魅力的。いや、一口餃子も捨てがたい…。記事を読んでいるだけで幸せな気分になれます（餃子が好きなら）。

そして意外な専門店

社会分業とはいえ、「え、それを専門にしちゃったの？」と思わせる専門店も多い。実家の近所には子どもの乗り物専門店があった。それの食べ物バージョンである。

納豆ごはん
たこ
珍味
いわし
チャーハン

どれも専門なのだ。

タコだけってことはないだろうと思うが本当にタコだけだ。納豆ごはんの意外なバリエーションに、専門にすることで逆に幅が出ることを実感せずにはいられない。納豆だけに（だじゃれ風に書いただけでだじゃれにはなってません）。