北海道産 塩いくら 500g 豊洲 最高級 3特品 国産 冷凍 3特 新物 鮭 いくら そのままお召し上がりいただけます
3特 塩いくら いくら本来の味をお楽しみください鮮度の良い北海道産の秋鮭の卵を、食塩のみで加工。 上質な『塩いくら』は生きた卵（イクラ）を原料にしており、作るのが大変なことから流通量が少なく大変貴重です。 いくら本来の鮮やかな色が「塩いくら」の特徴です。 見た目にも美しい塩いくらは原料となる卵の選び方から違います。 上質な塩いくらの原料となるイクラは「生きている卵」を使用します。さらに、完熟前のまだ皮がやわらかい卵を厳選しているため、皮が口の中に残らず、食感が良いのが特徴です。 醤油漬けと異なり原料は、イクラと食塩のみ。<br><br>塩いくらは飽和食塩水で漬けることで卵内の水分が抜け、卵内がより濃厚になります。<br>浸ける時間は10～12分。熟練した職人の手により、その時々の卵の状態により秒単位で漬け時間が見極められております。<br>醤油イクラのように日本酒やみりん、調味料（アミノ酸）などは使わないため、「卵の鮮度と熟練の技が味を左右する」と言われております。<br>ごまかしの利かない卵本来の質と味を堪能下さい。<br><br>イクラにも等級があります。弊社のイクラは豊洲（旧 築地）より仕入れた品質のもっとも高い 3特品（1級品）。美味しさが違います。<br><br>【三特とは…】豊洲市場（以前は築地市場）など業界で最も良い品質をあらわす呼び名です。 <br>贈答の他、自分へのご褒美にも大変喜ばれている逸品です。開封に便利なプラスティックケース入りでご用意しております。内容量：500g 化粧箱入り (内箱：プラスチックケース）原材料名：イクラ、食塩賞味期限：冷凍1年・要冷蔵5日間。そのままお召し上がり頂けます。（塩抜きなどの手間はありません）鮮度の良い北海道産の秋鮭の卵を、食塩のみで加工。 上質な『塩いくら』は生きた卵（イクラ）を原料にしており、作るのが大変なことから流通量が少なく大変貴重です。 いくら本来の鮮やかな色が「塩いくら」の特徴です。 見た目にも美しい塩いくらは原料となる卵の選び方から違います。上質な塩いくらの原料となるイクラは「生きている卵」を使用します。さらに、完熟前のまだ皮がやわらかい卵を厳選しているため、皮が口の中に残らず、食感が良いのが特徴です。 醤油漬けと異なり原料は、イクラと食塩のみ。ごまかしの利かない卵本来の質と味を堪能下さい。イクラにも等級があります。弊社のイクラは豊洲（旧 築地）より仕入れた品質のもっとも高い 3特品（1級品）。美味しさが違います。【三特とは…】豊洲市場など業界で最も良い品質をあらわす呼び名です。 贈答の他、自分へのご褒美にも大変喜ばれている逸品です。開封に便利なプラスティックケース入りです。鮮度の良い北海道産の秋鮭の卵を、食塩のみで加工。 上質な『塩いくら』は生きた卵（イクラ）を原料にしており、作るのが大変なことから流通量が少なく大変貴重です。 いくら本来の鮮やかな色が「塩いくら」の特徴です。 見た目にも美しい塩いくらは原料となる卵の選び方から違います。 上質な塩いくらの原料となるイクラは「生きている卵」を使用します。さらに、完熟前のまだ皮がやわらかい卵を厳選しているため、皮が口の中に残らず、食感が良いのが特徴です。 醤油漬けと異なり原料は、イクラと食塩のみ。ごまかしの利かない卵本来の質と味を堪能下さい。イクラにも等級があります。弊社のイクラは豊洲（旧 築地）より仕入れた品質のもっとも高い 3特品（1級品）。美味しさが違います。