学生時代によく来た嵐山。
今やインバウンドの聖地になっていますが、昔はタレントショップの聖地だったな。
のりピーとか、北野印度会社とか、梅宮たっちゃん漬けとか ←時代が…。
とにかくいろんな人が出入りして感度の高い土地柄、トレンド先取りのお店が次々にオープンしています。
ここで最近話題の「和牛ひつまぶし」をいただいてきました。
和牛？ひつまぶしといえば鰻では？と思っていたのですが、、、
いえいえ、こちらが和牛ひつまぶしです（鰻のメニューもあります）。
おすすめの「大文字リブロース 和牛ひつまぶし」(2310円)に、イクラとホタテをトッピング。
今まで見たことない！破壊力満点なビジュアル。
肉が器みたいになっていますが、ご飯の入った器の上に、A5ランク和牛の炙りリブロースが敷き詰められているのです。
その上にたっぷりのイクラとホタテ、卵黄が鎮座。
大文字を模ったモナカが可愛らしいですが、こちらは後ほどのお楽しみに。
海鮮にも自信があるお店だけあって、粒の大きなイクラにぷりぷりのホタテは、これだけでもご馳走です。
まずは卵黄を崩し、和牛やご飯とともにいただきます。
スライスなのに肉汁溢れる柔らかいリブロースです。
お箸でするっと切れる柔らかさ。
旨みが口に広がる。そしてとろける。
中はこんな感じ。イクラとご飯で食べてもおいしい。
次に、別添えの器にご飯と肉、ホタテ、イクラ、モナカをよそい、特製だしをかけて出汁茶漬けでいただきます。
刻み海苔、特製山椒、大葉葱を加えて味変も。この山椒がいい香りで、絶品でした。
モナカを崩しながら混ぜると、香ばしい風味が加わります。
いろんな食べ方で楽しめるのがいいですね。
店内には外国人観光客もちらほら。みんな「ＷＡＧＹＵ」と聞けば、食べたくなるよね。
和牛ひつまぶし、京都の新名物になりそうです。
窓からは桂川を望めて、嵐山の雰囲気も堪能できます。
店内はテーブル席とカウンター席。
広々していて、スーツケースやベビーカー持ちでも入りやすいレイアウトなのがうれしいですね。
桂川沿いで分かりやすい場所にあります。
帰りは川沿いを散策。
「和牛ひつまぶし おあがり 嵐山店」
京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町31-7
電話 050-5592-9564
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