秋ですね～
もう運動会も終わったところも多くて
すっかり秋から冬になりつつありますが
世間はハロウィン
豊里フリールームもハロウィンの飾りつけをなんとか終了しました
10月は「さつまいものモンブランタルト」です
今回は型がなくても作れるタルトです
おうちでも気軽に作ってもらえたら嬉しいです
2パターンの成形で作ってみました
どちらがいいかな？
広げたタルト生地にアーモンドクリームをのせて
包み込むように生地の縁を折りたたんで焼いたもの
広げた生地の縁をつまんで、柵を作ってから
アーモンドクリームをのせて焼いたもの
ウネウネ〜はさつまいもクリームで
焼いた後にしぼって完成です
さつまいもはシルクスイートとべにはるかで
作り比べてみました
ホクホク系、ねっとり系、しっとり系…
水分の違い、繊維の多さなど種類によって
特徴がありますよね
お子さんが絞りやすいように柔らかさを調整して
楽しんでもらいたいと思います
タルトの大きさですが、
直径15センチ前後になる予定です
おおっ
誰もが大好きさつまいものタルトですね
とても楽しみ～～～
先月も楽しそうでした(^^)
子どもおかし教室＊アヤコナ
子どもだけで作るお菓子教室、子どもの成長を感じられる素敵なレッスン
お子さんの作ったお菓子をお持ち帰り、ご家族も毎月おうちカフェを楽しめます
10月19日土曜日
①10：00～12：00 ②13：30～15：30
10月26日日曜日
10月27日土曜日
①10：00～12：00 ②13：30～15：30
各クラス定員があります、空き状況はお問合せください
●子どもおかし教室🍰アヤコナ＊あやこ
●3500円（材料費込み）
親子レッスンアヤコナ
親子参加型のレッスンもあります
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