Food Partners Patagonia S.A

FOOD PARTNERS PATAGONIA S.A. pone en marcha su Programa de Competitividad. Reconocemos nuestra responsabilidad de minimizar el impacto ambiental de nuestras actividades de captura, procesamiento y comercialización de langostinos salvajes, y de promover un enfoque sostenible en la preservación de los ecosistemas marinos y en la elaboración de productos. Trabajaremos en primera instancia, junto con la Consultora MIZ & Asociados, abordando cuatro áreas claves: la medición y reducción de su huella de carbono, la mejora de la eficiencia energética, la transición hacia el uso de energías renovables y la sustentabilidad de la materia prima. La empresa seleccionada para realizar la medición de la huella de carbono, KOLIBRI, realizará una evaluación integral Esto incluye tanto las operaciones directas de la empresa, como la pesca de langos­tinos y centolla en todos los sitios donde opera, así como el impacto ambiental a lo largo de toda su cadena de valor. Estamos orgullosos de ser la prime­ra empresa pesquera de la región en realizar esta medición.!!! Una vez alcanzada la meta de la medición, se realizarán acciones para identificar las principales fuentes de impacto y trazar objetivos de reducción y mitigación apuntando a desarrollar una estrategia de negocios baja en carbono.

El Consejo Federal Pesquero (CFP) recibió el pasado 1° de agosto una comitiva del Proyecto de Mejoras (PROME) de la pesquería de langostino conformada por Carlos Molina Food Partners Patagonia S.A, Eduardo Boiero (Argenova), y Ernesto Godelman, Gabriela McLean y Elba Brunetti (CeDePesca). Durante la reunión, encabezada por el subsecretario de Pesca Juan Antonio Cazorla, los miembros del CFP recibieron un detallado informe de la situación del PROME, iniciado en 2016 y que se encuentra próxima a ingresar en su instancia final para alcanzar la certificación de sustentabilidad del Marine Stewardship Council (MSC) @mscecolabel La subdirectora ejecutiva de CeDePesca, Gabriela McLean, trazó un balance positivo de la audiencia. “Los miembros del Consejo mostraron mucho interés por las recomendaciones y se notó muy buena voluntad por brindar su cooperación para implementar las mejoras solicitadas, especialmente en lo relacionado con los objetivos de manejo de la pesquería”, comentó. En esa línea, “desde el CFP se mostraron dispuestos también a mejorar la manera en que se realizaría una eventual evaluación del desempeño del sistema de manejo, al tiempo que mencionaron que se encuentran planeando elaborar informes anuales que resuman lo actuado”, acotó McLean. Los invitamos a leer nuestro último boletín informativo en nuestra pagina web 🌐: https://lnkd.in/e8sBfYJF #CeDePesca #sustentabilidad #alianzas #pesquerías #PROME #PROMEs #FIPs #certificación #CeDePescaArgentina #Argentina #Langostino

¡Este mes recibimos la visita de varias escuelas en nuestra planta de Puerto Madryn!  Durante agosto, estudiantes y docentes de la escuela de pesca Juan Demonte n°2701 y de la escuela para adultos n°7701, vinieron a conocer nuestro proceso de producción y aprender más sobre la importancia de la industria pesquera en nuestra comunidad. Estas visitas no solo han sido una gran oportunidad para compartir nuestros conocimientos, sino también para compartirles el compromiso de nuestra empresa con la sostenibilidad y las prácticas responsables. Gracias a todos los que hicieron posible esta interacción, compartiendo el trabajo que hacemos con tanto esfuerzo y dedicación. ¡Juntos seguimos fortaleciendo el vínculo con la comunidad educativa!  Nuestro compromiso con el capital humano de nuestra comunidad es parte fundamental de nuestro plan de cultura y desarrollo estratégico. #VisitasEscolares #FoodPartnersPatagonia #CompromisoconlaComunidad #IndustriaPesquera #Culturadecalidad

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Agradecemos el apoyo y la visita de Fernando Vosecky de la Agencia de Desarrollo Económico de Rawson (ADER). Nos enorgullece generar empleo y exportar al mundo productos de alto valor agregado desde la ciudad de Rawson #langostino #rawson #Chubut 🦐 https://lnkd.in/dyS3pd5W 

La importancia de la inocuidad alimentaria en la industria pesquera ¿Qué es la inocuidad alimentaria? Es el aseguramiento de que un alimento no causará daños al consumidor cuando se prepara o consume de conformidad con su uso previsto. Solo los alimentos inocuos satisfacen las necesidades alimentarias y contribuyen a que todas las personas tengan una vida activa y saludable. No existe seguridad alimentaria sin inocuidad de los alimentos. La inocuidad de los alimentos salva vidas. Elaborar alimentos seguros, de calidad, nutritivos, y accesibles para todas las personas es un derecho y una prioridad que debemos atender todos los países del mundo. Este jueves 7 de Junio, Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, vale la pena promover la importancia de la inocuidad de los alimentos con la industria pesquera. A nivel global, tres mil millones de personas -o una de cada dos personas en el mundo- dependen de pescados y mariscos para alimentarse y obtener su principal fuente de proteína del día. Los alimentos que vienen del mar representan una fuente rica en proteínas y micronutrientes esenciales que ayudan a fortalecer el sistema inmunitario, evitar la desnutrición y son críticos para el desarrollo óptimo del cerebro en niños y niñas. Además, es fuente de empleo y pilar económico de muchas ciudades y regiones. La inocuidad de los alimentos juega un papel fundamental en cada etapa de la cadena alimentaria: desde la producción, el procesamiento, el almacenamiento, la distribución y hasta el final de la cadena; en la preparación y el consumo. Con una estimación anual de 600 millones de casos de enfermedades transmitidas por alimentos, los alimentos no inocuos son una amenaza para la salud humana y las economías. ¿Quién nos cuida en Argentina? En Argentina, la industria Pesquera opera de acuerdo a los estándares y reglamentos de SENASA, El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria. El SENASA vela por la sanidad animal, vegetal y la inocuidad de los alimentos. Food Partners Patagonia promueve la cultura de calidad e inocuidad En Food Partners Patagonia S.A., este jueves 7 de junio desarrollamos una serie de acciones: charlas de formación, un stand de difusión con juegos y preguntas didácticas sobre esta temática; ejercicios de lavado de manos, cuidado de la higiene personal, prevención de la contaminación cruzada, demostración de medición de cloro e hisopados, exposición de crecimientos bacterianos en placas de Petri y su relación en el correcto lavado de manos, y el papel fundamental que cumple cada uno de los trabajadores en su puesto de trabajo. Además se contaron mitos y verdades de la inocuidad alimentaria. Food Partners Patagonia S.A. mantiene firme su compromiso en concientizar, promover y transmitir hábitos hogareños seguros y nobles para todos los que son parte de la compañía, de tal manera de impactar positivamente en la salud pública y nuestra comunidad.

En Food Partners Patagonia S.A. estamos buscando un profesional para el área de Desarrollo de Nuevos Productos. Este es el perfil que vamos a seleccionar. Si estas interesado podes enviarnos tu CV a cv@food-partners-patagonia.com

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¡ENTRE TODOS TRANSFORMAMOS RESIDUOS EN RECURSOS! Dentro de nuestro Plan de Cultura y Desarrollo Estratégico venimos desarrollando diferentes actividades que ponen en foco el compromiso social y como la actividad impacta en la comunidad y el medio ambiente. Uno de los objetivos que tenemos en este plan es la implementación de la medición de huella de carbono, esto nos permitirá conocer las oportunidades de mejora y las medidas de mitigación necesarias para reducir el impacto de nuestros productos y nuestras actividades.  Esta capacitación sobre conceptos en separación de residuos, y la concientización sobre la importancia en convertir residuos en recursos, está enmarcada dentro de este objetivo. Nos interesa no solo separar residuos HUMEDOS y SECOS sino que estas acciones que nos involucran como personas dentro de la comunidad puedan llegar y replicarse en los hogares de cada uno de nuestros trabajadores, para dejarles un mundo mejor a nuestros hijos. Por este motivo, hemos solicitado a la Secretaria de Ecología y Protección Ambiental de la ciudad de Puerto Madryn, nos ayude en este proceso de inducción y crecimiento para todos nosotros.  Queremos agradecer especialmente al Biólogo Juan Cruses, miembro de la Dirección de Ciencia y Educación ambiental por su predisposición y acompañamiento para capacitar al personal de Food Partners Patagonia, en Planta Puerto Madryn. https://lnkd.in/dbsMSpZ8

The Fishery Improvment Proyect (FIP) of Argentine onshore Red Shrimp implemented by Food Partners Patagonia with FIP partners is advancing it's Main objective: Achieving MSC certifiable status ! El Proyecto de Mejora Pesquera (FIP) para el Langostino Argentino implementado por Food Partners Patagonia y sus socios, avanza en su objetivo principal: lograr el estatus certificable MSC.