Wir wünschen einen schönen 1. Advent - die erste Kerze brennt! 🍺 "Die stillste Zeit im Jahr" wünschen sich wohl sehr viele, jedoch schaut die Realität meist ganz anders aus. Hektisches Einkaufen, eine Feier nach der anderen und noch schnell alles im alten Jahr abschließen. Doch liegt es oft an der inneren Haltung, wie man dieser Zeit begegnet - warum nicht mal gemütlich mit Freunden auf ein Adventbier und einem BierSnack gehen und entspannen? - Beides ist im Handumdrehen zubereitet und schenkt Zeit. 🤗 Wir wünschen einen schönen 1. Advent! #prostmahlzeit #alpenliebe #gastronomie
easyVEGAN GmbH
Nahrungsmittel- und Getränkeherstellung
Bergheim, Salzburg 887 Follower:innen
Innovationsküche & Genussmanufaktur
Info
Mit der Kraft der Natur Basis unserer Produkte ist die heimische Natur. Wir schätzen die Vielfalt pflanzlicher Rohstoffe und deren individuellen Eigenschaften und Vorteile. Wir nutzen Sie naturbelassen in ihrer reinen Form. Dafür blicken wir in die Vergangenheit der heimischen Küche. In Zeiten, in denen der Mangel der vorherrschende Alltag war, Lebensmittel zu kostbar für die Verschwendung waren und kreative Lösungen gesucht werden mussten. Dieser Erfahrungsschatz ermöglicht es uns, alte Rohstoffe neu zu interpretieren und zeitgemäße Speisen zu entwickeln. Dabei verzichten wir auf hochprozessierte Verarbeitung oder Manipulation. Unsere Burger, Bällchen & Co. werden geformt, gefrostet und hygienisch sicher verpackt. Tiefgekühlt bleiben die wertvollen Nährstoffe und Vitamine erhalten. Frisch zubereitet, liefern sie vollen Geschmack und beste Qualität. Treber – Basis für den perfekten Biersnack Für das Bierbrauen wird Braumalz – in unserem Fall das Gerstenmalz – verwendet. Malz ist kurz gekeimtes und wieder getrocknetes Getreide. Durch das Mälzen werden wertvolle Enzyme im Getreide aktiviert. Beim Brauen selbst wird das Malz mit heißem Wasser vermengt, um die Stärke aus dem Malz zu lösen. Der flüssige Sud wird abgepumpt und bleibt im Brauprozess. Die restlichen Feststoffe – der Treber – enthält die Nährstoffe der Gerste in konzentrierter Form und ist reich an Proteinen und Ballaststoffen. Auch geschmacklich ist der Treber sehr wertvoll. Somit ist eine Weiterverwertung in der Lebensmittelproduktion im Sinne einer gesunden Ernährung und auch einer nachhaltigen Kreislaufwirtschaft ideal. Die Linse – das neue alte Superfood Die Linse ist eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt, seit mehr als achttausend Jahren wird sie vom Menschen kultiviert und als Nahrungsmittel verwendet. Aus Indien und Zentralasien gelangte die Pflanze über Rom und Ägypten nach Mitteleuropa. Heute ist der Linsenanbau weltweit verbreitet.
- Website
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http://www.easyVEGAN.at
Externer Link zu easyVEGAN GmbH
- Branche
- Nahrungsmittel- und Getränkeherstellung
- Größe
- 2–10 Beschäftigte
- Hauptsitz
- Bergheim, Salzburg
- Art
- Kapitalgesellschaft (AG, GmbH, UG etc.)
- Gegründet
- 2020
- Spezialgebiete
- Echte LEBENSmittel, Alternative Proteinquellen, Clean Label Produkte, Produktentwicklung und Genussmanufaktur
Orte
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Primär
Wegbeschreibung
Handelszentrum 16
Bergheim, Salzburg 5101, AT
Beschäftigte von easyVEGAN GmbH
Updates
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❗Weihnachtsfeiern sind das ideale Beispiel dafür, dass viele unterschiedliche Menschen "was Gescheites" am Teller haben wollen. 🫣 Nur zu oft wird man dann mit einem veganen Curry beglückt. Sicherlich schmeckt das, nur ist das wahrlich nichts mehr Beeindruckendes! Überrasche doch deine Gäste und Kunden mit etwas originellem - und zwar mit etwas 🌟 herzhaft. 🌟 echtem. 🌟 regionalem. Unsere Linse-Walnuss- und BierSnack-Produkte sind genau das, was du suchst! Weihnachtsfeiern sollen, können & dürfen für alle ein besonderes Erlebnis sein! 🌲 #probierwasneues #madeinaustria #weihnachten #regionalundsaisonal
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Kalte Zeit = Suppen Zeit 🫶 ...Die Tage werden immer grauer, umso mehr freuen wir uns über farbenprächtige Speisen am Tisch 🤩 Die Vorteile für dich in der Profiküche: 🌽 Die herzhaften Treber-Bällchen und Treber-Taler von BierSnack eignen sich auch hervorragend als Suppeneinlage. 🥕 Ein großer Vorteil ist, dass man sie gut und schnell vorbereiten und bei Zimmertemperatur Übernacht aufbewahren kann. 🧄 Kurz vorm Servieren den BierSnack rein in die heiße Suppe 🥦 einfach herzhaft. echt. regional Hmm... MOIZEIT! #madeinaustria #regionaleküche #alpenküche #bierzumessen
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Die GAST macht hungrig! 🤤 Aaron Waltl, Executive Head Chef bei Metro, hat dafür eine Weltneuheit im Menü-Angebot und lädt ein, diese genüsslich zu verkosten. 👌 Die Rede ist von den BierSnack Treber-Bällchen, die Aaron Waltl geschmacklich gekonnt mit einem Kürbis-Kokos-Curry-Gemüse kombiniert. Jeder, der ein herzhaft echtes und regional pflanzliches Highlight auf seiner Speisekarte haben möchte, sollte unbedingt bei Metro vorbeischauen! 🤩👌 Den BierSnack findest du im Tiefkühlschrank. #probierwasneues #pflanzenbasiert #naturpur #nofake
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MORGEN ist es soweit! 🤩 Die diesjährige GASTmesse findet vom 09. bis 13. November statt! Schau unbedingt vorbei und verkoste den herzhaften BierSnack: 📍 Du findest uns am STIEGL-Stand in der Halle 2 | Stand 02-250 🤠 Sehen wir uns? #alpenküche #probierwasneues #bierzumessen
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Wir sind dankbar uns stolz auf den CEFoodCycle Award! 🍺 AB KOMMENDEM WOCHENENDE 🍺 Wir freuen uns am Stand unseres Partners Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH auf der diesjährigen GASTmesse alle Interessierten und Neugierigen zu begrüßen den herzhaften BierSnack zu verkosten. 📍 Treff uns am Stiegl-Stand in der Halle 2 | Stand 02-250 auf der GAST im Messezentrum Salzburg 🗓 Samstag, 9. Nov. bis Mittwoch, 13.11.2024 Sehen wir uns? 😊 #kreislaufwirtschaft #probierwasneues #allesfürdengast
Celebrating Innovation in Sustainability: HM's CEFoodCycle Project and the Award-Winning Stiegl-easyVEGAN Partnership 🌱 The innovative collaboration between Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH and easyVEGAN GmbH recently earned the prestigious #CEFoodCycle Award, recognizing their commitment to sustainability through a circular food system. 🎉 This initiative transforms spent grains - a resource by-product of beer brewing - into plant-based burgers and balls, demonstrating how food waste can be upcycled into delicious, nutritious products. Beatriz Hoffmann-Kuhnt, who spent a day with a film crew at the Stiegl brewery filming for the award, experienced firsthand the dedication behind this project: "It was incredible to see their commitment to sustainability and resource efficiency. This collaboration really highlights how working together can drive impactful solutions in the food industry," Hoffmann-Kuhnt noted. Through innovative partnerships like that of Stiegl and easyVEGAN, the project illustrates how food "waste" as by-products can be repurposed as a valuable resource, setting a high standard for best practices in a more responsible food system. The #CEFoodCycle Project, housed at HM Business School on the Pasing campus and led by Prof. Dr. Susanne Wigger-Spintig and Beatriz Hoffmann-Kuhnt, aims to inspire sustainable practices within the food supply chain. Stay tuned for more updates as projects like these continue to shape the future of sustainable food production! 💡 📸: Stiegl & HMBS #CEFoodCycleAward #CircularEconomy #SustainableFood #FoodInnovation #Stiegl #easyVEGAN #RegenerativeFood #HMBusinessSchool
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Liebst du kleine, gschmackige Häppchen aus der Alpenküche genauso wie wir? 😍 Was schmeckt dir da besonders gut? ➡️ schreib uns gerne ein Kommentar dazu. 🤩 Die österreichische Hausmannskost ist so herzhaft, die eignet sich nicht nur für die klassische Speisekarte, sondern auch fürs Catering und Flying Buffet. Das "Herzhafte Heimat-Törtchen mit Treber-Taler, Kartoffelpüree und Eierschwammerlragout" kam bei den Besuchern des Festivals der Alpinen Küche besonders gut an! 🥰
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Mit dem Regionalitätspreis für Innovation ausgezeichnet zu werden ist eine große Ehre! Wir freuen uns damit doppelt, dass unsere Heimat Bergheim Gemeinde stolz ist, so viel Innovation vor der Haustüre zu wissen! 🤗 Herzlichen Dank für den Bericht in der Oktober-Ausgabe der Gemeindezeitung. 🤩 👍 Übrigens: Du kannst die in Bergheim hergestellten Lebensmittel im Gasthof Maria Plain bestellen und genießen - ganz nach dem Motto: herzhaft. echt. regional. #kreislaufwirtschaft #regionelküche #probierwasneues
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Unsere regional in der Salzburger Genussmanufaktur produzierten Produkte gibt es österreichweit bei Interspar, Transgourmet, Metro, Eurogast und Wedl! 👌 Wir haben somit starke Partner an unserer Seite, um für deine Küche ECHTE Lebensmittel ohne Chemie und Pulverchen zur Verfügung zu stellen: 💯 METRO Österreich Eurogast Österreich GmbH Transgourmet Österreich Wedl Handels-GmbH 🚀 Wir sind jedoch immer offen für neue Partner - interessiert? ➡️ Wir erweitern gerne unsere Koalition und Verfügbarkeit! 👍 #allesfürdengast #lebensmittelhandel #pflanzenbasiert #gastronomiebedarf #gastronomie
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Das Festival der alpinen Küche ist wahrlich ein kulinarisch inspirierender Hochgenuss! Wir waren mit dabei und freuen uns sehr über den schmackhaften Anklang! 😍 ➡️ Zum fünften Mal ging die führende Veranstaltung rund um die Kulinarik im Alpenraum am Montag im Ferry Porsche Congress Center in Zell am See-Kaprun über die Bühne. Auf dieser trafen sich einige der Besten der Besten der Szene zum Vor- und Nachdenken über die aktuellen Themen, die die Branche bewegen. Die Schirmherrschaft übernahm der Salzburger Spitzenkoch Andreas Döllerer, der gemeinsam mit den Event-Initiatoren SalzburgerLand Tourismus und Zell am See-Kaprun Tourismus ein hochwertiges Programm mit vielen köstlichen Erlebnissen auftischte. #regionaleküche #alpenküche #profiküche