Faculty of Bioscience Engineering UGent

Wat hebben speculaas, lasagne en granola met elkaar gemeen? 🍪🍝🥣 Ze zijn keilekker omdat... het allemaal bruingebakken eten is! Dat bruine korstje maakt het eten onweerstaanbaar. 🤤 Maar waarom precies? Dat heeft alles te maken met chemische reacties, zoals de Maillardreactie en karamelisatie. Hierbij vallen eenvoudige stoffen uiteen in honderden nieuwe aroma’s die onze smaakpapillen prikkelen. 👨🔬🍽️ Hoe dat precies werkt? Professor Bruno De Meulenaer legt het uit in deze boeiende podcast van Universiteit van Vlaanderen! 👉 https://lnkd.in/eyKXJv5C UGent Department of Food Technology, Safety and Health

✨ De Faculteit Bio-Ingenieurswetenschappen wenst iedereen het allerbeste voor 2025: 12 maanden van goeie gezondheid, 52 weken vol nieuwe ideeën, kleine en grote successen! 🌟 The Faculty of Bioscience Engineering wishes everyone the very best for 2025: 12 months of good health, 52 weeks full of new ideas, and both small and big successes!

💡 The Tech Tour Circular 2025 Investment Program is open for applications! This unique initiative connects startups driving circular economy solutions with top investors, mentors, and industry leaders. Researchers from our faculty have successfully participated in past editions! 📅 Final event on 23-24 April 2025 in Ghent. 👉 https://lnkd.in/eSaF3Duv Invest in Ghent Stad Gent Ghent University

💼 Welke weg sloeg jij in na je opleiding aan de UGent? 🎓 Was je na je opleiding goed voorbereid op de arbeidsmarkt? Vond je snel een job? Sluit je huidige beroep aan op je diploma, of koos je voor een heel andere richting? 🤔 Ben jij afgestudeerd in 2021, 2022 of 2023? Dan heb je een mail ontvangen met een persoonlijke link naar onze vragenlijst. Deel jouw ervaringen vóór 4 januari en help ons de kwaliteit van onze opleidingen verder te verbeteren. Samen bereiden we onze studenten nog beter voor op de toekomst! 🙌 📩 Check je inbox en vul de vragenlijst in. Jouw mening maakt het verschil!

🔬 Insightful Seminar on Industry 4.0 in Biomanufacturing Join Dr. Xavier Garcia Ortega, Professor at Universitat Autònoma de Barcelona and a leader in the Bioprocess Engineering Group, for a talk on integrating cloud systems, IoT, and AI into biomanufacturing. With over 15 years of experience in Pichia pastoris bioprocess development, Dr. Garcia Ortega’s work bridges biotechnology and advanced Industry 4.0 technologies, transforming bioprocesses from gene research to pilot-scale applications. 🗓 Date: Wednesday, 8 January 2025 ⏰ Time: 11:00 AM 📍 Location: Ghent University, Campus Coupure, Building E, Room E4/E5 👉 https://lnkd.in/erkd4nrt

🎓 Join Fabian Mermans as he defends his PhD on "Microbial Interactions in Health and Disease", featuring insightful presentations by his jury members: 👉 Prof. Hyun-Dong Chang (Deutsches Rheuma-Forschungszentrum Berlin): Microbiota and personalized medicine 👉 Prof. Bastiaan Krom 🟥 (Vrije Universiteit Amsterdam (VU Amsterdam): Fungi and bacteria in oral health 🗓 Date: 23 January 2025 ⏰ Time: 14:00 – 16:00 📍 Location: Auditorium A2, Campus Coupure, Ghent University Nico Boon

🎉 Dr. Maarten De Mol heeft het zilveren ereteken van Laureaat van de Arbeid van België ontvangen. Hij werd beloond voor zijn toewijding aan duurzaamheid in #biotechnologisch onderzoek, zijn inzet voor inclusie en welzijn op de werkvloer, en zijn bijdrage aan kennisoverdracht en #innovatie🌿✨

🌿 Warre Demuynck van onze faculteit heeft de Vlaamse Scriptieprijs 2024 én de Eosprijs gewonnen! 🏆 Zijn onderzoek toont aan dat het Afrikaanse regenwoud in het Congobekken meer CO₂ opneemt dan het #Amazonewoud. Dit zet de accuraatheid van huidige #klimaatmodellen in een nieuw licht. 🌍 👉 https://lnkd.in/dtJf2_sK Universiteit Gent

💡 Jaren geleden begon Em. Prof. Patrick Sorgeloos bijna toevallig met het onderzoeken van een klein en mysterieus diertje: het pekelkreeftje, ooit alleen te vinden in extreem zout water. Wat begon als fundamenteel onderzoek, groeide uit tot een van de oplossingen in de strijd tegen honger wereldwijd. In de nieuwste aflevering van de podcast van de Universiteit van Vlaanderen deelt professor Sorgeloos zijn verhaal over wetenschap, liefde en engagement. 🌱 👉 https://lnkd.in/e7cn5nfT

🌱 Onderzoek van VITO en Ghent University toont dat oeverplantendaken in de zomer tot 3°C extra koeling bieden. De berekening van de koeling door verdamping kwam uit een workshop van Prof. Erik Meers. De werking op afvalwaterzuivering werd opgevolgd door Lukas Audenaert 👉 https://lnkd.in/derBDkem