疲労を誘発するのは、バイトだた

たまトマ絶賛販売チュー、。先月はバイトしたいと、希望者殺到。来てみたら、思った以上に忙しいのか。サービスする楽しさがわからないのか？一回二回でアッサリお辞めになる。三人辞めて、一人は休みがち。入る時、…

辛子の海にハマる

辛い物を食べる事が、いつしか多い。大陸にいたら、辛くない物を探してたべていた。あるカレー屋さんに行き、スープカレーを注文。ママは人生二回目のスープカレー。オイラも、どちらかといえば、インドカレーに行き…

メジナ回想

す小学生の頃、父は毎月の様に伊豆の大島に磯釣りに行き、メジナやイサキ、石鯛など持ち帰って、食卓に上がっていた。父の十八番も、大島の歌で、葬式でオイラも歌って送り出したものだ。自分も年に一度は、大島にい…

仕事してます

めちゃ偶像崇拝する、翼餃子です。しかしながら、ムスリムのお客様が宴会するので、めちゃくちゃ考えてメニュー組み立て中。食器や厨房まで別にするのは、無理だけど、ビーガンも、ムスリムも、アレルギーも、対応出…

朝風呂

南瓜餅パフェ、やってます。小さいリッキーとみうのは南瓜やサツマイモが嫌いだった。いまは、ミウノハ、南瓜の味噌汁大好きらしい。今朝、温泉で小さい子供を連れた親子がいて、思わず顔がほころんだ。ヨク、ミウリ…

山羊さんからの、肉手紙。

山羊肉の処理が終わた。臓物スープ用と、クミン炒めや、湖南風炒めにする、小肉を分けました、あとは料理するだけー、以外にここまでが面倒なのね、今回ホルモンにトロっとろースジ肉が入ってるのは、ポイント高し、…

秋の空。

大和民族の諸君。本日第三水曜日につき、翼餃子はお休みなのだよ。やっと秋の空気。労働意欲も維持できそうだ。こんな日だからスコップ片手に労働だ。あ、本日．ヤギ肉が入荷するのか。フム、肉の処理もするのだ。パ…

思い出の九十九里浜ーーー

大学出てすぐ就職したとき、アトリエ付きの部屋を探していたら、外房九十九里浜に住むことになってしまった。東のはずれ・・・・・。海の際・・・・・週末は田舎暮らしそこから毎日二時間半かけての通勤。。。。。。…

きれりゃーーーいいんだろって。

朝から力丸は、包丁といで学校ちょいと遅刻。オイラも包丁を研ぐけれど、もともと木彫のノミを研いでいたので、包丁の研ぎ方もいい加減にやっていたから、力丸に高そうな包丁を見せられても、ちゃんと見てやれず。研…

漫画のような日本だジョジョ

始めに中国で勤務したとき、今の首相が、胃の病気か何かで、いったん辞職していた。そんなころから、日本という国を、外から見ていて、本当に陳腐な事象が繰り返されているというう認識に変わった。まるで、そう、ジ…

二分の一、の・・・。

函館で剣心が、あばれる！！それはオタクにとって、うれしいことです。しかも逆刃刀と、刀削麺刀は共に、人を斬らないのだよ。刀と言いつつ人を斬らず、の精神。人を活かすように生きている剣心。彼をあやかって、函…

ノンジャンルー

グルメサーカス、だそうだ。暇そうなので準備もそこそこ、だらけてます。函館人から嫌われる翼餃子。函館ラーメンから、除外され、食を通じて、平和の交流しているのに。食の文化から消されようとしている。別に、構…

シロクマかへ

リッキーお気に入りのアニメ、しろきまがマスターとして、働く。あいつ、気にいると、同じものを、何周も、見るオイラ昔、スケバンデカと、デビルマン何回見たことか。やはり親子だな、そういうコリ方も似ている、悪…

血糖値上がる秋

日曜日は、ノマサルーテという、ナチュラルワインのイベントだったため、夜お休みをいただきまして、ごめんちゃいです。日本各地からワインがすきな、中華のシェフとか集まっていて、その打ち上げの料理を、素人な翼…

翼餃子寝ます

とても思慮深いオイラ。いつも、何かしら考えて、新しいモノ作ったり、生き方の選択を間違わないように考える。しかし、動き出す時は、なにも考えられない、動いているときは、ただ動物のようだ、当然、何の計画もな…