フランス産小麦粉と北海道産バター
食べたパンのレビューを画像付きで紹介します。 価格や内容量、サイズの情報も載せています。
主にリテールベーカリーのパンを紹介しています。
フーガスフロマージュ Le Grenier à Pain(ル・グルニエ・ア・パン)
ゴーダチーズ、プロヴァンサルハーブ
栗あんぱん L'Atelier du Pain(ラトリエ・デュ・パン)
当店自慢の白玉生地に、和栗のあんこを包み焼き上げました。復刻商品です。
六本木あんぱん L'Atelier du Pain(ラトリエ・デュ・パン)
白玉粉を使用したもちもちした食感と粒あんの絶妙な組み合わせをお楽しみください。
紅玉りんごのプチシナモン POMPADOUR(ポンパドウル)
シナモンをきかせたカスタードと角切りの紅玉りんごをゴロッと巻き込んだ、かわいいサイズのシナモンロール。
生チョココロネ Boulangerie à la Demande(ブーランジェリーアラドゥマンド)
口どけの良い自家製チョコクリームをたっぷり絞った、おなじみのチョココロネです。
kid's カレーパン Boulangerie à la Demande(ブーランジェリーアラドゥマンド)
お子様用甘口ミニサイズのカレーパン!!パン粉ではなく発芽玄米フレークを衣にしてパリパリ食感。栄養満点!
全粒粉30%、ライ麦50%配合でマイルドな酸味が特徴のハードパン。ワインやチーズと好相性。
クロワッサン生地の表面をキャラメリゼしたザクザクの食感
クイニアマン Le Grenier à Pain(ル・グルニエ・ア・パン)
ブルターニュ地方の「バターのお菓子」という伝統菓子です。
パンフィユテ Le Grenier à Pain(ル・グルニエ・ア・パン)
フランスパン生地のクロワッサン
ジャンジャンブル Boulangerie à la Demande(ブーランジェリーアラドゥマンド)
ハチミツに漬けた生姜と柚子ピールをたっぷり練りこみました!!冬季限定の体がポカポカするパンです。
メープルロール Boulangerie à la Demande(ブーランジェリーアラドゥマンド)
カナダ産のメープルシュガーをたっぷり使ったメープルロール。冬季限定です。
有機全粒粉を100%配合。毎日ヨーロッパの石臼で自家製粉しているので世界一新鮮です。
ヘーゼルナッツチョコとバターのカスクート L'Atelier du Pain(ラトリエ・デュ・パン)
もっちりしたバゲット、チョコとバターが好相性
サンマスカットレーズン・アーモンド・愛媛産レモンピール
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フランス産小麦粉と北海道産バター
クランベリーを混ぜた生地にホワイトチョコレートを包み、紅茶とピスタチオのラングドシャを絞って焼きました。
コクのあるゴーダ、チェダー、パルメザン、モッツァレラの4種のチーズをたっぷり包みこみ焼き上げました。
赤ワイン漬けのクランベリーとクリームチーズを巻き込んで焼き上げました。
パネトーネ種、オレンジゼストを使った生地に、チョコレートを入れて焼き上げました。
ホワイトチョコチップとドライいちじくを練り込みました。アクセントにマカダミアナッツも。
チーズの香ばしさとクロワッサンの優しい甘みが絶妙です
カシスピューレを練り込んだ生地に、栗、ゆず、くるみを入れて焼き上げました。
カレンツレーズン、クルミ、オレンジピールを入れたスティック状のライ麦パン。
ザクザクのクロワッサン生地に黒糖でコクと甘みを増した焼き芋フィリングを合わせました。
サクサクのクロワッサン生地に自家製の粒あんをたっぷり巻き込みました。黒ゴマの香りと食感も楽しい一品
三角形のユダヤの焼菓子。サクッとビスケット生地にあまずっぱい煮込みフルーツ。おいしさやさしい。
ふんわり食感にさっくり甘いクッキー生地のシンプルなおいしさ。
愛媛県産の和栗と備中白小豆の白あんを合わせ、贅沢に仕上げました。香ばしい雑穀と共にお楽しみ下さい。
クロワッサン生地に和三蜜糖を使ったクリームとチョコチップをサンドしました。
スモーク香るチーズとゴーダチーズの味わいを楽しめるちぎりパンです。
全粒粉を使うことで外はザクザク中は粉とバターの甘みがあるクロワッサンです
仏産発酵バターをたっぷり使い湯種製法で仕上げた自信作です!!
カリカリとモチモチのコラボ。おやつ
キャラメリゼしたマカダミアナッツを自慢の生地に包みこんだ贅沢な一品
甘くないピーナツバターと甘いサツマイモにチーズをたっぷり!!甘じょっぱい組み合わせ、秋のクロックムッシュはこれでいきます。
食パン生地にチョコレートとバナナを練り込んだパン。
カレンツの赤ワイン煮をカンパーニュの生地にたっぷり混ぜ込みました
ほのかに玉ネギの香り
小麦の香り豊かでモチモチ食感。 食事と一緒に食べやすいバゲットです。
全粒粉の生地にりんごとクルミを練り込んだパン。
しっとりラムレーズンとフランス産マロンのクリームを巻き、マロングラッセを載せました。
イタリア菓子をイメージして、マスカルポーネとピスタチオ、レモンコンフィを使用したエスカルゴを作りました。甘酸っぱく爽やか!
イーストを全く使用していない自家製酵母のみのパンです。ライ麦20%入り。
砂糖不使用、胚芽の自然な甘みとバターの風味を最大限に引き出したクロワッサン
もっちもちのパンドミ生地に甘みの強いゴールデンレーズンをたっぷり練りこみました。もちもち食感とラムレーズンの旨味と酸味があとひきます。
イタリア産マロングラッセをゴロッとたっぷり使いバゲット生地で焼き上げました。
玉ねぎとチーズを練り込んだパン
シャキシャキレンコンと青のりが効いたスタッフおすすめパン
クリームチーズベースのクリームにラム酒に漬け込んだレーズンをたっぷりと入れ、もちもちの生地にサンドしました。
サクサクのデニッシュ生地に生クリームとラム酒で香り付けした少し大人なクリームデニッシュ。
甘酸っぱいドライストロベリーとフリーズドライのストロベリー、ホワイトチョコチップをたっぷり練りこみ、外はカリッと中はジューシーに焼き上げた苺のスイーツのようなパンです。
チーズをそのまま食べているかのような濃厚ブリオッシュ
ほんのり甘い生地にチョコチップをねりこみました。
コッコの代名詞とも言えるクリームパンは濃厚でなめらかな自家製カスタードクリーム入り。