フランス産小麦粉と北海道産バター
食べたパンのレビューを画像付きで紹介します。 価格や内容量、サイズの情報も載せています。
主にリテールベーカリーのパンを紹介しています。
オランジェット Boulangerie à la Demande(ブーランジェリーアラドゥマンド)
パン・オ・ショコラにチョコレート、オレンジスライスをはさみ、ショコラのアーモンドクリームをのせた大人のオザマンド
ぶどうパンにシロップを沢山しみこませアーモンドクリームをのせて焼き上げました。
当店人気のミルククリームに果肉たっぷりのカシスジャムを混ぜ合わせソフトなフランス生地にはさみました。
サラミエフロマージュ Yummy Bakery(ヤミーベーカリー)
バゲット生地にサラミとチーズ
コンプレフロマージュ THE STANDARD BAKERS(ザ スタンダード ベイカーズ)
北海道産キタノカオリ全粒粉を100%使用。食物繊維・ミネラル・ビタミンなど栄養素豊富で香り豊か。たっぷりのチーズを巻き込みました。
抹茶チョコレート BOULANGERIE Métier(ブーランジェリーメチエ)
柔らかい抹茶の生地にホワイトチョコレートを入れました。
伊予柑ショコラ JUNIBUN BAKERY(ジュウニブンベーカリー)
モチっとした生地にカカオパウダーを練りこみ、伊予柑、チャンクチョコを混ぜ込みました。
マルゲリータ Champs de Blé(シャン ド ブレ)
マルゲリータをイメージして、セミドライトマト、モッツァレラチーズ、自家製ジェノヴェーゼを使用
クロワッサンガレット GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)
フランス・ノルマンディー産の発酵バターを使用した ゴントランシェリエ特製のクロワッサン を特別な製法でサクサク食感に仕上げました。お好みではちみつなどをつけてお召し上がりください。
発酵したクロワッサンをペッタンコにつぶし、ザラメをつけて香ばしく焼き上げました
デンマーク産のカマンベールチーズをフォカッチャ生地で包み、ベーコンを巻いて焼き上げました。レンジで温めるとGOOD
フランスパン生地にシロップ漬けパイナップルとココナツを練りこんで焼きました。
オレンジチーズマフィン THE STANDARD BAKERS(ザ スタンダード ベイカーズ)
オレンジピールのほろ苦い味わいと、北海道産パルメザンチーズとの塩味の調和。食感のアクセントにマカダミアナッツをトッピング。
シナモンシュガーをかけたクロワッサン生地のシナモンロール
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フランス産小麦粉と北海道産バター
クランベリーを混ぜた生地にホワイトチョコレートを包み、紅茶とピスタチオのラングドシャを絞って焼きました。
コクのあるゴーダ、チェダー、パルメザン、モッツァレラの4種のチーズをたっぷり包みこみ焼き上げました。
赤ワイン漬けのクランベリーとクリームチーズを巻き込んで焼き上げました。
パネトーネ種、オレンジゼストを使った生地に、チョコレートを入れて焼き上げました。
ホワイトチョコチップとドライいちじくを練り込みました。アクセントにマカダミアナッツも。
チーズの香ばしさとクロワッサンの優しい甘みが絶妙です
カシスピューレを練り込んだ生地に、栗、ゆず、くるみを入れて焼き上げました。
カレンツレーズン、クルミ、オレンジピールを入れたスティック状のライ麦パン。
ザクザクのクロワッサン生地に黒糖でコクと甘みを増した焼き芋フィリングを合わせました。
サクサクのクロワッサン生地に自家製の粒あんをたっぷり巻き込みました。黒ゴマの香りと食感も楽しい一品
三角形のユダヤの焼菓子。サクッとビスケット生地にあまずっぱい煮込みフルーツ。おいしさやさしい。
ふんわり食感にさっくり甘いクッキー生地のシンプルなおいしさ。
愛媛県産の和栗と備中白小豆の白あんを合わせ、贅沢に仕上げました。香ばしい雑穀と共にお楽しみ下さい。
クロワッサン生地に和三蜜糖を使ったクリームとチョコチップをサンドしました。
スモーク香るチーズとゴーダチーズの味わいを楽しめるちぎりパンです。
全粒粉を使うことで外はザクザク中は粉とバターの甘みがあるクロワッサンです
仏産発酵バターをたっぷり使い湯種製法で仕上げた自信作です!!
カリカリとモチモチのコラボ。おやつ
キャラメリゼしたマカダミアナッツを自慢の生地に包みこんだ贅沢な一品
甘くないピーナツバターと甘いサツマイモにチーズをたっぷり!!甘じょっぱい組み合わせ、秋のクロックムッシュはこれでいきます。
食パン生地にチョコレートとバナナを練り込んだパン。
カレンツの赤ワイン煮をカンパーニュの生地にたっぷり混ぜ込みました
ほのかに玉ネギの香り
小麦の香り豊かでモチモチ食感。 食事と一緒に食べやすいバゲットです。
全粒粉の生地にりんごとクルミを練り込んだパン。
しっとりラムレーズンとフランス産マロンのクリームを巻き、マロングラッセを載せました。
イタリア菓子をイメージして、マスカルポーネとピスタチオ、レモンコンフィを使用したエスカルゴを作りました。甘酸っぱく爽やか!
イーストを全く使用していない自家製酵母のみのパンです。ライ麦20%入り。
砂糖不使用、胚芽の自然な甘みとバターの風味を最大限に引き出したクロワッサン
もっちもちのパンドミ生地に甘みの強いゴールデンレーズンをたっぷり練りこみました。もちもち食感とラムレーズンの旨味と酸味があとひきます。
イタリア産マロングラッセをゴロッとたっぷり使いバゲット生地で焼き上げました。
玉ねぎとチーズを練り込んだパン
シャキシャキレンコンと青のりが効いたスタッフおすすめパン
クリームチーズベースのクリームにラム酒に漬け込んだレーズンをたっぷりと入れ、もちもちの生地にサンドしました。
サクサクのデニッシュ生地に生クリームとラム酒で香り付けした少し大人なクリームデニッシュ。
甘酸っぱいドライストロベリーとフリーズドライのストロベリー、ホワイトチョコチップをたっぷり練りこみ、外はカリッと中はジューシーに焼き上げた苺のスイーツのようなパンです。
チーズをそのまま食べているかのような濃厚ブリオッシュ
ほんのり甘い生地にチョコチップをねりこみました。
コッコの代名詞とも言えるクリームパンは濃厚でなめらかな自家製カスタードクリーム入り。