今シーズン最強クラスの寒波襲来で全国的に大雪警報!なるほど、今宵は特に冷えてたまら〜ん。ここ名古屋もこの冬初めての氷点下になるというのも嘘ではなさそうだ。うぅ〜寒〜い。こういう日には温かいもので1杯やりたいものだ・・・っと思っていたらかみさんにも以心伝心?おぉ〜今宵は牡蠣鍋だって!いいねぇ〜。ぐつぐつと煮えたぎったらスタートだ!この白胡麻がいいんだよねぇ〜。豚肉に白菜、キノコに椎茸など具はたっぷり!鶏団子も最高だね。そんな中でも自分にとっては肉にも負けず助演賞役なのが大好物のちくわぶだ!このモチモチのちくわぶは味噌とバッチリ合うんだよねぇ〜。なんでこんなに美味いちくわぶが全国区でないのか?不思議で仕方ない。そして、今宵の主役とも言える牡蠣を投入だ。加熱用なのでしっかりと火を通してから頂こう!おぉ〜これまた...今宵は寒~い・・・ならばっ牡蠣鍋だぁ〜!