みなさま、あけましておめでとうございます! 今年もどうかこの記事をよろしくお願いします♪ さっそくですが、お正月といえば、美味しいものを存分に楽しむ絶好の機会ですよね。 今年も私はその誘惑に負け、ついつい食べ過ぎてしまいました。特に餅。これがまた、美味しすぎて止まらなかったんです! その理由は、少し工夫をしたから。餅をただ焼くだけでも十分美味しいのですが、私がハマったのは、特製つけだれで楽しむ方法です。 作り方は簡単で、醤油、みりん、酒、お砂糖少々をフライパンで煮詰めるだけ。 このひと手間で、普通の醤油では味わえない奥深い甘じょっぱい味が完成します。..