ひと口食むごとに郷愁感にひたれる、創作豆富料理の名店。 岡山県津山市東新町82「津山城東とうふ茶屋早瀬豆富店」【3456】近世・江戸時代の街並みが今に残る、津山城下・城東地区。城下東袖を流れる宮川左岸から、旧出雲街道に沿って東へ約1キロ延び、その東西出入口には城塞の役目を果たす枡形(ますがた)を留め、城下町特有の地割が色濃く反映された、歴史的にも貴重な保存地区として、平成25年、文部科学大臣より国の指定を受けた。その風情ある街並みにしっとりと溶けこむ、一軒の茶屋が此処「早瀬豆富店」さん。地元衆には曲がり角の名称を取り、’雷神曲がりのお豆富屋さん”として、長年親しまれる。そろりと引き戸を引き中を窺うと、先ず目に留まる売店コーナー。地元美作大豆にこだわった手作り豆富や、ランチに提供されるお惣菜やスイーツを、買...とうふ茶屋早瀬豆富店(岡山県津山市)