福山市、倉敷市、笠岡市ほか国内はもちろん世界中の食べ歩き記録 蕎麦行脚 ラーメン巡礼 うどん遍路 酔いどれ漂流記 丼物をゆく 鰻をめぐる冒険 親子丼放浪記 ランチ
今日の福山でのラーメンは「まる徳ラーメン」徳島ラーメンのお店なので「徳島ラーメン」が主流亜流の「中華そば」もあるそして僕の注文は意表を付く一品「つけめん」超ドロドロ系濃厚豚骨魚介スープ徳島ラーメン店ならではのつけ麺オーラ全開麺の量は「並」だが僕の中では「特盛」レヴェルチャーシュー4枚しかも分厚い玉葱人参モヤシかいわれ大根味付け煮卵箸休めに彼らの力を借りることになることは火を見るより明らか存在感抜群の中太麺剰えつけ汁の中には徳島ラーメンのシンボル「豚バラ」いっぱい配膳を見ただけで最早フードファイター状態いざいただきます！超濃い！＆ 超ヴォリューミー！ごめんなさい流石に半分でギヴしました超お腹いっぱいです美味しくいただきましたが歳には勝てませんでした食欲旺盛な若者にはサーヴィスライスのTKGも一緒にどうぞ☆☆...新徳島拉麺まる徳ラーメン＠福山市「つけめん」
盛たに全メニュー制覇計画第十四弾「赤焼き」その名の通り「赤ぶに」の焼きうどんヴァージョン焼いてあってもコシ抜けにはなっていない焼きうどんと言いながら焼きうどん感皆無赤いソースが焦げないように相当気を使っているものと推察「赤ぶに」のように僕には相当辛いそんな僕の強い味方「温泉たまご」がトップに鎮座大胆に崩したら全体に馴染むようにそして洋服に飛び散らないようにゆっくりと混ぜ合わせる辛さが幾分和らぎ赤いソースに潜む旨みとキムチの甘さが口中に広がる嘉味！ごちそうさまです讃岐うどんの変化球堪能しましたもちろんまた来ます盛たに全メニュー制覇計画第一弾「冷玉ぶっかけ」盛たに全メニュー制覇計画第二弾「梅うどん」盛たに全メニュー制覇計画第三弾「肉ぶっかけ」盛たに全メニュー制覇計画第四弾「チーズ釜たま」盛たに全メニュー制覇計...ぶに家盛たに＠福山市「赤焼き」
ベトナムゴハンアンバーAnh Ba@福山市「茹で牛スネ肉のフォーランチ」
猛暑酷暑激暑食欲不振こんな時には暑い国のご飯しかない「ベトナムゴハンアンバー」口開け直後より尾根遺産たちで賑わう店内「茹で牛スネ肉のフォーランチ」（手前）「鶏肉のフォーランチ」（奥）ミニ角煮ライス付き「茹で牛スネ肉のフォー」「パクチー」好みの量で使えるよう別皿で供される僕はもちろん全部のせそしてレモンを絞るこれが「完成系」あぁスープの優しい味が五臓六腑に染み渡るそして広がるパクチーの香レモンの爽やかさここでアグレッシヴに味変ヴェトナム唐辛子ヴェトナム大蒜嘉味！フォーを啜り香辛料たっぷりの角煮ライスを頬張る超お腹いっぱいごちそうさまです暑い時には暑い国のごはん間違いなかったですもちろんまた来ます☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:30〜14:30 17:00〜21:...ベトナムゴハンアンバーAnhBa@福山市「茹で牛スネ肉のフォーランチ」
Van-Vino＠青物横丁「Le Baron Classic White」
今宵青物横丁で漂着した先は「バンビーノ」乾杯！写真撮る前にフライングで飲んでしまったorz社外の研究仲間とワインの研究（笑）口開けはエジプトのスパークリングワインエジプトに葡萄畑があるのか？いきなり議論が始まる結論は「美味しい」酷暑で信じられないがすでに9月ということはberのつく月になった宮城産広島産の食べ比べとなればシャルドネ最高のマリアージュ結論は「どちらも美味い」穴子のフリット最高ワインは赤へモルドヴァ産また難しい問題が出た海のないモルドヴァワインに穴子は合うのか？皆の結論は「美味い」「焼きヤングコーン」初めて食べた「ポルチーニ茸のパスタ」迎えるのはスペイン産赤ワイン皆の答えが一致嘉味！ごちそうさまです美味しいワインと美味しい料理そして何よりも白熱の議論全て堪能しましたみんなまた飲ろう！☆☆☆（☆...Van-Vino＠青物横丁「LeBaronClassicWhite」
今日の蕎麦は「布恒更科」平日の昼下がり静謐な店内ゆっくり手繰るのはおひとりさまママ友女性客たち「かきあげ天もり」「布恒の辛汁か辛汁の布恒か」と称される真っ黒いもり汁「もり」見た目も美しい三つの小山に盛られた蕎麦名店にも拘らず量も多い濃いベージュホシは殆ど見えないビシッと立ったエッジ正確に三本を手繰り上げ真っ黒なもり汁に端をちょっとだけ浸し啜り上げる強いコシ辛さの後に鰹の風味と仄かな甘味嘉味！立体的かきあげ当に職人技箸で割ればサクサク写真では分かりにくいが中には小海老いっぱい大根おろしを乗せもり汁にちょんと浸けていただくサクサクの衣とプリプリ小海老それを纏める辛いもり汁嘉味！年季の入った湯桶には今はなき「銀座更科」の文字一杯目は薬味のネギで二杯目はかきあげの衣を入れてそして三杯目は柚子を入れていただくごちそ...布恒更科＠大森「かきあげ天もり」
安芸の小京都竹原快晴焼け付くような暑さではあるが「たけはら町並み保存地区」をゆっくり散策し竹鶴酒造でお今夜のお供を買いたいところだがもちろんお仕事要件を終えたらさっさと食事して移動「長太」広い店内に僕一人TVから無味乾燥なワイドショーの声が響く「ぶっかけうどん」注文に困ったときはメニュー1ページ目左上そこがエースポジションお店の看板メニューしかしこれがこの店の実力かこれが渾身の一球なのか寂しいごちそうさまです某食べものサイト信じらればいのは知っているけれど参考にもならないようです×（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:00〜14:3017:00〜20:30定休日水曜日駐車場あり竹原市下野町3176-3℡0846-22-8977にほんブログ村中国地方ランキング食べログ3.5...手打さぬきうどん長太＠竹原市「ぶっかけうどん」
今宵福山で漂着した先は「炉うろこや」乾杯！仕事仲間である大学の後輩たちと暑気払い3人とも別の会社ずっと前から同じテーマで仕事をしていたのだけれどふとした会話で同じ大学だということが判明それまでも良好な関係だったけれど同窓とわかった瞬間一気に一線を越え堅苦しい肩書を外し先輩後輩に早変わりこんな楽しいことってあるだろうか嘉味！ごちそうさまです最高の酒でしたまた飲もう！☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:30～14:3018:00～0:00土・日・祝日・祝前日:18:00～0:00定休日不定休駐車場なし福山市延広町7-31℡084-999-8885にほんブログ村中国地方ランキング卒業写真松任谷由実UniversalMusicLLC 卒業写真ハイ・ファイ・セットSonyM...炉うろこや＠福山市「コース」
1966年からやっている福山の老舗洋食屋さん「ともんちゃ」昔馴染みの常連さんからティーンエイジャーまで幅広い客層で満員御礼「カツカレーセット」何度も通っているが何故かカレーを食べていなかったカツカレー発祥については諸説あるが以下の3説が有力洋食屋台「河金」説東京市浅草区浅草の洋食屋台「河金」が豚カツを載せた丼飯にカレーを掛けて「河金丼」と称して1918年（大正7年）に提供したという説「河金丼」は現在も「とんかつ河金千束店」に受け継がれている洋食店「王ろじ」説東京都新宿区新宿に1921年（大正10年）創業した洋食店「王ろじ」にて生まれたとの説同店が元祖と主張する「とんかつ」を丼型の専用容器に盛ったカレーライスに載せソースをかける独特のスタイルをとる「とん丼」と名付けられ現在も同店の人気メニュー洋食店「銀座ス...洋食ともんちゃ@福山市「カツカレーセット」
盛たに全メニュー制覇計画第十三弾「釜玉うどん」メニューには「釜玉食べている時がうどん屋になってよかったなぁと思う瞬間です！」店主のそんな想いがこもった一杯「最初に全体をよく混ぜ合わせてから醤油をかけてお召しがありください」尾根遺産のレクチャーに従う僕にとっても讃岐うどんといえば「釜玉」Jリーグ加盟プロサッカークラブは「カマタマーレ讃岐」讃岐うどんは釜玉に極まる！注）完全なる独断と偏見半分くらい食べたところでブラックペッパーを振りかけ和製カルボナーラへと味変嘉味！ごちそうさまです讃岐うどんの真髄堪能しましたさて次回は何にチャレンジしようか盛たに全メニュー制覇計画第一弾「冷玉ぶっかけ」盛たに全メニュー制覇計画第二弾「梅うどん」盛たに全メニュー制覇計画第三弾「肉ぶっかけ」盛たに全メニュー制覇計画第四弾「チーズ釜...ぶに家盛たに＠福山市「釜玉うどん」
満麺亭のラーメン食べたら大将の蕎麦が無性に食べたくなった「弥七」前回は比較的空いていたが満員御礼「鴨そば」所謂「鴨せいろ」¥1,000（2024年9月現在）と極めてリーズナブルそして蕎麦も￥100で1.5玉へ増量できる（2024年9月現在）お椀にたっぷり「鴨汁」甘辛く濃く鴨の旨みいっぱい蕎麦をどっぷり浸し啜り上げる嘉味！嬉しいことに鴨肉もゴロゴロ入っている徳利で出される蕎麦湯はサラサラ系ごちそうさまですヴォリュームも満足ですもちろんまた来ます☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:00〜20:00定休日水曜日駐車場あり福山市多治米町1丁目16-20℡084-999-5153にほんブログ村中国地方ランキングどん兵衛鴨だしそば[旨味たっぷり鶏つくね]日清食品カップ麺105...そば処弥七＠福山市「鴨そば」
暑さのせいもありお店の新規開拓停滞今日も安牌を打つ「満麺亭」昭和歌謡が流れるレトロな店内大将不在今日もそば処弥七だろう「あぶり塩らーめん」いつもの「あぶり醤油らーめん」でなく変化を求めてみるコクあるスープでもあっさり塩味全粒粉を使った自家製平打ち麺炙りチャーシューの芳ばしい香りと爽やかな柚子の風味嘉味！ごちそうさまです塩らーめんも最高です大将が蕎麦にかかりっきりでも問題なしですねもちろんまた来ます☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず）営業時間11:00〜21:00定休日無休駐車場あり福山市川口町4-20-25℡084-957-1214サッポロ一番袋めん塩らーめん5個パックx3袋セット（計15食）内容量:90食サンヨー食品 [冷蔵]西山製麺函館滋養軒塩ラーメン2食入ブラント名:西山製麺西山製...尾道らーめん満麺亭＠福山市「あぶり塩らーめん」
僕たち野球人の聖地「倉敷マスカット球場」そば「OKONOMITEPPANDOROお好み鉄板どろ」入口の蘊蓄で一通りの知識をインプットセルフ方式のデトックスウォーターアルミ製の薬缶で供される出汁冷めないように鉄板の上に乗せておく「どろ焼」このルックスからFranzKafka「DieVerwandlung」を連想した人は僕以外にも多数いるはずだ「どろ焼」には具材によってたくさんの種類がある初心者の僕は尾根遺産に相談オススメの「ネギ」尾根遺産に食べ方をレクチャーしてもらう「鉄板から直接スプーンで掬って食べてください」外はカリッ中はトロトロ明石焼のように出汁に浸していただくアツアツふわふわとろとろ生地に練り込まれた出汁とつけ出汁Wの美味しさが口いっぱいに広がる嘉味！芋虫のような見た目からは想像できないくらい美味し...お好み鉄板どろ倉敷マスカット店@倉敷「どろ焼」
新幹線が料理を運んでくる焼肉屋があるという1972年創業の精肉卸問屋直営店「まるい」ファミレスライクなベンチシートマニュアル通り尾根遺産の説明注文はタブレットすると新幹線が運んでくる「熟成ハラミ定食」「名物！丸い盛り定食」熟成ハラミ・中落ちカルビ・トントロ・鶏せせり・焼き野菜がセット定食はごはん・スープ・ミニキムチ付き手軽な焼肉ランチいいですねごちそうさまです☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:00〜15:00 17:00〜23:00定休日不定休駐車場あり岡山県倉敷市沖新町88-7℡086-441-2990にほんブログ村中国地方ランキング【焼肉の聖地大阪鶴橋】牛ハラミ400g(200g×2)国産お取り寄せグルメ焼き肉BBQホルモン牛肉肉...焼き肉の本場【大阪/鶴橋】...焼肉まるい精肉店＠倉敷市「名物！まるい盛り定食」
夏バテバリバリ全開仏恥義理栄養補給必須「炭火のくいしんぼう」僕と同じ気持ちのガテン系アニキたちで賑わう店内食券の番号を呼ばれたらカウンターへ「カルビ丼」LINE友だちクーポンで「生卵」ゲット炙りたて香ばしいカルビに生卵オンご飯と一緒にスッカラで救い頬張るタレの焼けた匂いそれをマイルドに包み込む生卵嘉味！焼肉に生卵最強ですねごちそうさまです食欲不振になったらまた来ます☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず）営業時間11:00〜23:00土日祝日10:00～23:00定休日不定休駐車場あり福山市曙町3丁目32-3℡084-944-9141にほんブログ村中国地方ランキング吉野家[牛焼肉丼の具/120g×5袋セット]冷凍どんぶり牛肉(レンジ・湯せん調理OK)【北米産牛肉使用】改良を重ねて柔らかさと旨み...焼肉丼とスンドゥブ炭火のくいしんぼう＠福山市「カルビ丼」
こう暑くては食欲減退当たり前つるっと冷たくいただくか「盛たに」「冷玉ぶっかけ」盛たに全メニュー制覇計画中断し大好きな一品をピカピカツヤツヤ冷水で締められたうどん冷たいぶっかけだし生卵をしっかり絡めるうどんは必ず二本を摘むのが僕流の食べ方鋭く尖ったエッジを確認したら一気に啜るぶっかけ出汁の風味と卵のまろやかさそして強いコシ嘉味！暑くても寒くてもいつも冷玉ぶっかけの僕ですが特に真夏が最高ですねごちそうさまですもちろんまた来ます盛たに全メニュー制覇計画第一弾「冷玉ぶっかけ」盛たに全メニュー制覇計画第二弾「梅うどん」盛たに全メニュー制覇計画第三弾「肉ぶっかけ」盛たに全メニュー制覇計画第四弾「チーズ釜たま」盛たに全メニュー制覇計画第五弾「白龍麺（ホワイトドラゴン）」盛たに全メニュー制覇計画第六弾「かやくうどん」盛た...ぶに家盛たに＠福山市「冷玉ぶっかけ」
1967年開店創業の地福山市元町の本店は閉業したがこちらは営業中「五十番」変わらぬ福山の町中華の味を求め金髪ヘソ出しバリバリのギャルたちから近所のおじいちゃんおばあちゃんまで老若男女で満員御礼「野菜炒メ定食」町中華の王道箸でたっぷり摘んだらご飯の上でワンバウンドさせ頬張るラーメンスープで炒めたみんなが想像する大好きなあの味嘉味！「五十番」の定食にはかならずついてくるとっても甘い「麻婆豆腐」ごちそうさまです今日もお腹いっぱいになりました待っているお客さんが沢山いるのでさっと席を立ちましょうPayPay使えます☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:30～14:3017:00〜20:50定休日木曜日駐車場あり福山市多治米町1-10-11電話084-953-7934にほんブロ...中国料理五十番＠福山市「野菜炒メ定食」
なんと満麺亭の大将が蕎麦屋を新規オープンさせたという噂を耳にしたしかも満麺亭からさほど離れていないロケーションだというそれは行かねばならぬ「弥七」うむ？風車の弥七か？？？厨房に大将の姿を発見ここのところ満麺亭で見かけないと思っていたらこんなことになっていた「肉そば」所謂港屋インスパイア系蕎麦の上に甘辛く煮た豚肉がたっぷりそしてネギ，胡麻，刻み海苔がどっさり盛られるスタイルは似ているが蕎麦は異なる港屋は太い田舎蕎麦だがこちらは並蕎麦そしてまた港屋と異なるのはデフォルトではもり汁にラー油が入っていないことなので辛さを緩和する卵もついていないまずはもり汁そのままで手繰ってみるもり汁は甘口扁平でエッジのたった蕎麦コシはしっかりしているだが物足りないラー油をたっぷり入れ手繰るもり汁の甘さを感じた後に押し寄せるラー油...そば処弥七＠福山市「肉そば」
暑い酷暑だからこそ四川料理で汗を流そう「琥珀」「麻婆豆腐ランチ」陳健一氏の四川飯店で修行したシェフの麻婆豆腐さて麻婆豆腐の語源は？字面から「麻というお婆さんが考えた料理」と想像しがちだが「麻」は人名ではなく「あばた」のこと四川省の都・成都に住んでいた顔に「あばた」があるチャオチャオという女性がつくった豆腐料理が「麻婆豆腐」チャオチャオ自身は「羊肉料理」と名付けたが彼女が亡くなってからは「あばたのおばさんの豆腐料理」として「麻婆豆腐」と呼ばれるようになった痺れる！辛さで暑さが吹っ飛びましたごちそうさまです陳健一氏仕込みの本格麻婆豆腐美味しくいただきましたまた来ます☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:30〜14:30 17:300〜22:00定休日火曜日駐車場あり倉敷市...チャイナダイニング琥珀＠倉敷市「麻婆豆腐ランチ」
2022年9月初訪問数えて今日が15回目そして最後の訪問「瀬里」閉店を知ってか多くのお客で賑わう店内みんな最後の一杯を味わうように啜っている「かけうどん」＋「かき揚げ小」なぜ最後の一杯が「かけうどん」かと言えば未食だったから出汁が効いたやさしいお汁暖かくてもしっかりコシを感じるうどんそしていつも注文していた「かき揚げ」かき揚げを齧りうどんを手繰る最高のルーティーン嘉味！ごちそうさまです最後の一杯心していただきましたどのうどんも本当に美味しかったです今までありがとうございました☆彡☆彡☆彡（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）にほんブログ村中国地方ランキングさよならエレジー菅田将暉ERJ 伝説から神話へ日本武道館さよならコンサート・ライブ山口百恵ソニー・ミュージックダイレクト さよならベ...おうどん瀬里＠福山市「さようなら瀬里」
今宵漂着した先は「叶」すでに出来上がったお客たちで賑わう店内僕たちも負けないように乾杯！7月訪問時は店主とフロア係の尾根遺産の2名体制だったが厨房にアニキが加わり3名体制次々入る注文をスムースな連携でこなしてゆくカウンターのひとり客は淡々と盃を重ね隣のテーブルではカップルが静かに語らう嘉味！ごちそうさまです気付けば炭焼炉端に来て焼物を一品も注文していませんでした焼物以外も美味しいですからねまた来ます☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間17:00〜23:00定休日水曜日駐車場あり福山市南蔵王町2-4-18℡084-999-7600にほんブログ村中国地方ランキングキューピーエルデリポテトサラダ業務用1kg開封後そのままお召し上がり頂けますQP デリカフィリングキユーピーのサラ...炭焼炉端叶-kanae-＠福山市「だし巻きたまご」
新宿中央公園十二社通り沿い熊野神社前交差点そば「笑梟」「わらいふくろう」ではなく「ふくろう」ランチタイムはリーマン，OLさんで行列が絶えない人気店「冷たい肉そば」言わずと知れた山形県の名物料理向こう側は「冷たい肉中華」こちらも山形県のお蕎麦やさんでは定番よく冷えた鶏だしのお汁肉＝親鶏歯応えある鶏肉たっぷりのネギ挽きぐるみ太い田舎そばワシワシと噛み締める強いコシさっぱりしているが鶏の旨みと甘みをしっかりと感じるお汁嘉味！ごちそうさまです久しぶりにの「冷たい肉そば」堪能しましたもちろんまた来ます☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:00〜15:00 18:00〜21:00定休日不定休新宿区西新宿4-14-2℡03-3374-2938にほんブログ村中国地方ランキングかほく...肉そば家笑梟（フクロウ）＠西新宿「冷たい肉そば」
今宵新宿で漂着した先は「三国一」飲めるうどん屋さん神泡で乾杯！店員さんはもとよりお客さんもガイジンさんが多いそして僕たちのような呑兵衛リーマン諸氏「大根の唐揚げ」味の染みたおでんの大根を唐揚げにしたイメージイケる「昆布の天ぷら」あくまでも想像だが出汁をとった後の昆布を有効利用していると思われる勿論SDGs的に問題なしところで「三国一」の「三国」ってどの国？真っ先に思い浮かぶのは「三国志」の魏・蜀・呉だがこれは誤り小学館のHPによれば「三国一」の「三国」は、昔の大和（やまと）、唐（から）、天竺（てんじく）のこと。つまり、現代の、日本、中国、インドを指します。この「三国一」は、室町時代に生まれた言葉と考えられており、この時代の日本では、大和、唐、天竺の3つの国を、全世界としていたのです。「手羽先から揚げ」名古...三国一＠新宿西口「味噌煮込みうどん」
今宵西新宿で漂着した先は「有薫バル」「SORACI」で乾杯！食材は九州各地より毎日空輸で取り寄せているというそれは美味しいに決まっているマスターオススメ「ゴマサバ」僕も大好き微発泡「ANJOSDEPORTUGALVINHOVERDE」で受け止める鹿児島の郷土料理に欠かせない「きびなご」の唐揚げ蘊蓄鹿児島県南部の方言で帯のことを「きび」小魚のことを「なご」と呼ぶその見た目の特徴に合わせキビナゴと呼ばれるようになったといわれているシャルドネで流す九州を縦断し鹿児島から福岡へ「はかた地どりもも肉炭火焼」九州嘉味！「若鶏唐揚げ」酔いが回りもう誰も産地など気にしなくなったごちそうさまですそろそろ潮時のようですまた来ます☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:30〜14:0017:...有薫バル＠西新宿「ゴマサバ」
今日も元気に参勤交代「たちまち横丁」広島空港で時間がない時の強い味方「菜の里」ツルツルっと蕎麦を手繰っていきましょう「月見とろろそば」今更ながら「菜の里」が「ROYALホールディングス」の傘下だと知ったおまけに「天丼てんや」も同じ傘下知らなさすぎ！ロイヤルホールディングス株式会社さまお世話になっておりますこれからもよろしくお願いいたします☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:00～19:15定休日無休三原市本郷町善入寺64-31℡0848-60-8330[冷凍]ロイヤルデリドリア食べ比べセット【ビーフシチュードリア】1食(274g)当たり熱量614Kcalたんぱく質16.7g脂質28.5g炭水化物69.3g...ロイヤル株式会社 [冷凍]ロイヤルシーフードドリア×3袋...そば処菜の里＠広島空港「月見とろろそば」
レトロな店構えの人気ラーメン店「満麺亭」研究熱心な店主ゆえメニューは豊富だがコンサバな僕はいつも安定の美味しさ「あぶり醤油らーめん」ばかりたまには違うラーメンにチャレンジしてみよう「台湾らーめん」辛さが三段階あるので尾根遺産に確認しヘタレレヴェル1辛を選択麺を啜っても咳き込まない程度ではあるがそれでも僕には十分な辛さ麺は醤油らーめんと同じ平打ち麺お店のアプリクーポンでギョーザ3個無料辛い！ごちそうさまです折角なので全メニュー制覇を目指しましょうかね☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず）営業時間11:00〜21:00定休日無休駐車場あり福山市川口町4-20-25℡084-957-1214味仙元祖台湾ラーメン3個～12個(3個セット)名古屋「矢場味仙」の台湾ラーメン。味仙 寿がきやカップ台湾ラ...尾道らーめん満麺亭＠福山市「台湾らーめん」
「牛丼」は季語ではない「松屋」「牛めし」＋「生野菜』牛めしを頬張りながら一句捻ってみる蝉時雨牛めし一人影長し拓也駄句！寂しいランチでした☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間5:00～2:00定休日無休駐車場あり福山市東深津町3-23-8℡080-5928-1143【松屋】松屋No1牛めしの具（プレミアム仕様）(1食(x34))肉とご飯の相性抜群！秘伝の特製プレミアムタレを使用（甘味料・保存料未使用）松屋フーズ 福袋2024【松屋】在宅応援！松屋を一度に楽しめる在宅応援福袋！≪9種30食≫【冷凍】牛丼牛めしカレー...こちらの商品は松屋フーズが販売、松屋の人気商品の詰め合わせセットです。 福袋【松屋セレクト】（4種32食）てんこ盛り人気商品詰め合せセット※牛めし(プレミアム...松屋福山東店＠福山市「牛めし」
今日のうどんは「丸亀製麺」「ざるうどん」いつも美味しい丸亀製麺のうどんだが究極の一杯を目指すため「麺職人制度」なるものがあるらしい丸亀製麺のHPによれば麺職人制度とは全店自家製麺の丸亀製麺では、製麺技術を画一的なマニュアルではなく、各々の判断を伴う職人技として教えています。さらに技術力向上と教育システムの一環として、2016年より取り入れているのが麺職人制度。技術力や経験によって4つのレベルに分けています。丸亀製麺の麺職人たち丸亀製麺の麺職人は、全国に1,683人（2024年7月末時点。社員を含む）います。その中で「二つ星」を持つ職人は6人。麺職人は半永久的な制度ではないため、称号取得後も技術や知識のブラッシュアップは必須。麺職人をめざすスタッフはもちろん、麺職人たちも日々研鑽を積んでいます。嘉味！笠岡店...丸亀製麺＠笠岡市「ざるうどん」
第1回讃岐うどん王選手権優勝初代讃岐うどん王のラーメン店「浜堂六九」 6:00〜10:00朝のラーメン「いりこそば」「かまたまめん」10:00〜15:00昼のラーメン「中華そば」「つけめん」18:00〜21:00夜のラーメン「まぜそば」「中華そば」時間帯によってメニューが変わる「つけめん」麺は「ひや」「あつ」を選ぶことができるフェットチーネのような幅広麺手繰りやすいように短めだがツルツルすぎてプラスチック製箸では手繰りにくいことこの上なし低温調理チャーシュー幅広歯ごたえのある支那竹いっぱい味付け煮卵熱々サラサラ甘めの醤油系つけ出汁嘉味！ごちそうさまです初代讃岐うどん王のラーメン堪能しました朝ラーメン，夜ラーメンにもチャレンジしたいですね☆☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時...浜堂六九＠新倉敷「つけめん」
フジグランのカルディでワインを仕入れた後向かったのは「てんや」「いろどり天丼」「海⽼」「とり天」「かにかま天」「磯辺⾵ちくわ」「まいたけ」「いんげん」クーポンで「いか」を無料追加いつもの「オールスター天丼」とネタが違っていて少しばかり嬉しいリーズナブル！この価格でこの内容が出来立てでいただけるのはありがたいですねしかもヴォリューム満点ごちそうさまです忙しいランチに大助かりです☆☆（☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし）営業時間11:00〜21:00駐車場あり福山市神辺町新道上字210-26℡084-999-9532にほんブログ村中国地方ランキングロイヤルオンラインショッピング「天丼てんや」天丼のたれ(200ml×6本） 1:天丼てんや好きすぎ編毎日ギリギリ日記wakasato 天丼てんや...天丼てんやフジグラン神辺店＠神辺「いろどり天丼」
カブトガニ博物館の西神島大橋直下「一笑懸麺」笠岡のラーメン店だが「笠岡ラーメン」はないこちらで食べた記憶が遥か彼方にあるが何を食べたかどんな味だったか記憶にございません厨房前のカウンター席この鰻の寝床のようなカウンター席の奥に海が見える座敷もある大将とアニキ二人の3名体制「至福のやみつきラーメン」別名豚バラ肉と野菜のピリ辛ラーメン糵，甘藍，韮と豚肉炒めがトッピング麺は明らかに伸び気味厨房真ん前のカウンター故段取り丸わかり茹で時間を管理していないので嫌な予感が見事的中「塩ラーメン」別名ええ塩梅の汐の音ラーメン勿論こちらの麺も伸び気味ラーメンど素人の私ごときが甚だ僭越ではございますが細麺なので茹で時間には繊細な管理が必要だと思いますごちそうさまです折角の一食なのにとても残念です×（☆☆☆また行きたい☆☆美味し...はや川ラーメン一笑懸麺＠笠岡市「至福のやみつきラーメン」
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