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今年1回目のBBQを無事に開催する事が出来た。 実は、昨年は天候に恵まれず1度も開催できずに終わったので、久し振りのBBQになります。 応援ポチお願いします！ 薪ストーブ暮らし 人気ブログランキング 昼過ぎの開催ですが、車を車庫から出してテーブルと椅子を並べて朝から準備です。 炭の火起こしにコールマンのツーバーナーを使うので、ガソリン給油です。 我が家のグリルはU字溝で炭を沢山使わないように底上げしています。 又、今回は冷凍鮎を沢山頂戴して鮎の串焼きを予定しているので火鉢を出しました。 正午 BBQ開始で、先ずは火起こしから。 ドライヤーを2個使って時間の短縮を図ります。 午前中に串打ちを済ま…
意気揚々と2連休に入りました。 しかし、することはいつもと変わりません。 ・直売所に行く ・晩ごはんを作る さらに今日は、晩ごはんを焼き鳥に決めていたので、 食材を値段で選ぶ楽しみも半減です。 買い物に行く前にメニューを決めておくのは、 あまり私には合わないようです。 でも、焼き鳥を食べる気持ちになってしまっているから仕方ありません。 本日の買い物はこちらになります。 ・鶏もも肉 ・長ネギ ・ししとう 一人でも雰囲気を出すために串打ちして、 こんな感じになりました。 ししとうがピーマンみたいに大きい 焼き鳥一品では寂しい感じがするので、 たっぷりネギのだし巻き玉子もつくりました。 ししとうには…
