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食したことのない野菜は、原則として食べることにしている。先日、よく行くスーパーで、ルバーブなる野菜を見つけた。名前だけは、どこかで聞いたことがあったが、実物は初めてである。里芋の茎のような、フキのようなものが、数本束ねてあり長大である、とはいえ、色は異なる。全体的にワインレッドのような鮮やかな紅色であり、先端に近い部分に少し緑が入っている、 さて、これはどうやって食べるのであろうか、フキのように煮るのであろうか、近くにいたスタッフに聞いてみたがわらないという、帰ってから調べれば分かるだろうということで、購入となった(なぜか勢いで二束も買ってしまった)。 (左：中央の茎の幅が3cmほど、右：Wi…
バイオ先生に最近の体調とか聴いていただく。 右尻から右膝にかけてはちょっと痛い。仙骨座ってるとき動いてるときちょっと痛い。冷えはあるかな？気になってなかったけど。アイスバスで冷え性治った人の話聞いて、昨日行った。 右上6番破折で漢方歯科診療室、初回サフラン・霊芝大黄散一週間出された。今、呼吸器乱れてると言われてサフラン・三黄芍薬散。歯茎下がってるとこ白いの詰めると言われてる。 睡眠は変わら…
・大黄Rheum.palmatumだいおうタデ科、高地の林や草地に自生しているが栽培もする。大型の多年性草本で、高さは2～3mにもなり葉も大型で、互生し長い柄があり、葉は波打って先端が尖っている。花は大型の円錐花序（えんすいかじょ）、房状で赤紫色または黄白色の小花が密生している。秋に根茎は太く、大きくなった根の皮をむき乾燥させ粉末とし下剤の便秘薬として利用している。主成分はアントラキノン誘導体、タンニン配糖体などを含み、抗菌、抗ウイルス作用等もある。子宮収縮を促進する作用があり妊婦、産後は避ける。ご愛読戴きましてありがとうございます。よりよい情報をお届けしてまいります。[大黄]食生活について語ろう
