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嫌なことばかりだった食肉加工工場での仕事。しかし、退職してからは学んだことの多さが、後の食生活で大いに役立っている。
米国の肉牛頭数が1971年以来最低に‼️干ばつの影響で食肉業者のコスト上昇か？
ニュース www.nasdaq.com 内容 金曜日に発表された政府データによると、米国の農家が飼育する肉牛の数は少なくとも1971年以来で最も少なく、干ばつで牛の群れが減少し、ステーキやハンバーガーを作る食肉加工業者のコストが上昇する可能性があると示された。 7月1日現在の肉牛頭数は2940万頭で、前年比2.6％減であったと米国農務省が年2回の報告書で発表した。 これは52年前に政府が記録を取り始めて以来最小の数値であり、肉牛頭数が5年間減少していると示された。 1月1日時点の牛群頭数の年間記録を遡ると、今年初めの肉牛頭数は1962年以来最低の2,891万8,000頭であった。 乾燥天候によ…
