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「カスレ」はフランス南西部の郷土料理で、白いんげん豆と肉類を煮込み、オーブンで焼き上げた料理です。実は、ゆでた白いんげん豆が残っていたので・・・「カスレ」...
スキレットの選び方｜どれがいい？サイズ.素材.形.ブランド…スキレット選びに迷ったら…
たくさんあるスキレットの中から、自分に合ったスキレットを見つけるにはどうしたらいい？大きさ？深さ？素材？ブランド？手入れのしやすさ？選び方のポイントを紹介しています。
Lodgeで作る〜シーフードミックスとトマトとじゃがいものアヒージョ。
キャンプメシを何にするか？って遊びがありますよ。今回はアヒージョにしてみました。冷凍シーフードミックス、フルーツトマト、エリンギ、にんにく、ブロッコリー、じゃがいもは下茹でしておきました。オリーブオイルで作ろうかと思いましたが、ペペロンチーノのソースがあったので、オリーブオイルと混ぜて使いました。シーフードミックスって、そのまま使うと水気が出てしまうのですね(^_^;)小さくなってしまいました。ネットで...
ダッチオーブンで焼く『チョコレートスコーン』ホットケーキミックスお手軽レシピ
ホットケーキミックスで作るお手軽スコーンをアウトドアで焼き上げる♪ダッチオーブン初心者にもオススメです。
ダッチオーブンで作る『豚の角煮』茹でこぼしなしホロホロ極旨レシピ♪
ダッチオーブンで「豚の角煮」を作ります。一般的な茹でこぼしを省き洗い物も手間も削減。それでも余分な脂や臭みのないホロホロの角煮ができあがります！
スキレットで『鶏胸肉の甘辛焼き』体にも財布にも優しい簡単キャンプレシピ
身体にもお財布にも優しい鶏胸肉料理レシピです。スキレットひとつでキャンプやアウトドアでも簡単にできあがります。お酒もご飯も進むリピート必至レシピ♪
スキレットひとつで簡単『挽肉とブロッコリーのグラタン』レシピ♪
スキレットひとつで完結するグラタンレシピ。キャンプやアウトドアだけでなく、キッチンでも簡単便利な時短料理です
キャンプやアウトドアだけでなく、家でもお手軽にできるチーズカレーうどん。今回は白だし、長ネギ、ニラで和風にアレンジ。スキレットひとつで時短＆簡単レシピです。
『ししゃもと大葉とチーズの春巻き』味付け一切なし！超簡単やみつきレシピ
味付け一切なし！春巻の皮でくるくる包んで少ない油で揚げるだけの超簡単レシピ。おつまみにもお子様にもオススメのリピ率高めレシピです。
スキレットで『スペアリブのハニーマスタードグリル』キャンプ飯簡単レシピ
アウトドアの定番スペアリブアレンジレシピ。前の晩に漬けて現地で焼くだけと超簡単なのに本格的！キャンプ、アウトドアにピッタリのレシピです。
ダッチオーブンでもっちり『ライ麦粉入りパン』を焼く♪現地で焼くだけレシピ
パン作り素人の私でも、意外とできてしまうアウトドアでのパン作り。自宅で準備をしていけば現地で焼くだけで簡単です。何と言ってもダッチオーブンの真価が発揮できるキャンプ飯です！
『いちじくの赤ワイン煮』LODGEサービングポットで煮る簡単＆絶品レシピ
生で食べるのも美味しいけど、その10倍美味しくなる「いちじくの赤ワイン煮」簡単レシピ。美味しい食べ方も。
スキレットひとつ！『ツナとトマトのパスタ』買い置き缶詰で作る時短＆超簡単レシピ
冷蔵庫に何もない！そんなときのお助けレシピ。トマト缶とツナ缶で作るパスタです。今回もスキレットひとつの時短＆簡単レシピです。
テレビをつけると忌野清志郎の番組をしていました。『JANP』が耳に入る。反戦など時代を唄ってきた清志郎の歌が色褪せる事なく響いてくることが、妙に切なく聴こえましたよ。音楽が伝えてくる力はあるなと感じます。今週末は出かける予定はありませんでしたが、あまりに良いお天気〜来週はお天気が怪しそうです。家族は両日とも予定があるようなので、いつものように出掛けてきました。友人に急遽連絡を入れると、仕事終わりに合流...
定期的にキャンプに出かけていますが、4月のキャンプ以来ほぼ雨が降っています。こんなに雨が続くことがあったのかな？今週末の天気を見ていると晴れマークです。そう思っているとなっぷを開き、平成森林公園キャンプ場の予約を入れてました。野津原の山の上にあるキャンプ場で、サイトも森の中にあるので、比較的涼しいはずです。野津原のサイトは3M☓3M強くらいでしょうか。大きなテントは厳しいかもしれません。俺は久しぶりに...
週末はアメリカに住む友人が帰国して、九重エイドステーションにキャンプに行ってきましたよ。1年ぶりになりますね。今回はグルキャンになりますが、学生時代からの古い仲間です。メンバーは、あずちゃん親子、ひろみちゃん、岩ちゃんと俺です。梅雨真っ盛りって感じですよ。岩ちゃんらは宮崎から来るので、来る途中で原尻の滝や稲積鍾乳洞にて観光をしながらやってきたそうです。そこは雨がまだ降っていないんだね〜（大分市内も...
今回は、堀ちえみ会のお二人（753さんと3TAさん）とご一緒に城ヶ原キャンプ場でキャンプをしてきました。なぜ？堀ちえみ会か？それはお二人が子供の頃から堀ちえみファンだからです。俗に言う『花の82年組』です。中森明菜、松田聖子、小泉今日子、松本伊代、石川秀美、早見優、三田寛子、そして堀ちえみ。前から3名は圧倒的に活躍されて、誰が好きか？なんて話をしていましたよね。正統派アイドル（ぶりっ子）＝松田聖子、...
今週末に友人にカヌーで川下りでもするか？と誘うといいよ！とOKをもらい、出かける事にしました。ただ週末のお天気は、台風の発生に伴い影響が出てきて、くもり空・・・（雨）しかも風が強くて、とてもカヌーはできそうになかったので、キャンプのみに変更をしました。蛍を見ながらキャンプがしたいね〜と話をしていたので、先に友人に本日のキャンプ予定地の河原を見に行ってもらいました。どうも河原は砂利が柔らかく、まだ車が...
大分でキャンプ！葉巻の香りを楽しみ、Whisky Night〜俺の至極の一杯を探るキャン
職場の後輩とキャンプをしよう！という約束から、なかなか行けずじまいになっていましたが、今回ようやくキャンプに行ってきました。場所は大分市神崎海岸。天気は曇り空。気温はくもり空ですが、風は西風で弱いので外でも過ごしやすいです。一日くもり空で夜はまだ冷え込むので、ゼインアーツのギギ1をシェルターに使うことにしました。昨年、キャンプにでかけた際に、後輩からウイスキーのいろはを手ほどきしてもらって以来です...
Lodgeスキレットで作る〜牛肉たっぷりのトマトとほうれん草のピザ
よく好んで作る料理の食材にトマト、にんにく、玉ねぎがあります。キャンプでこれらを使うとついイタリアンによくなります。今回もピザです。（笑）生地にのせる前にある程度火を通しておきます。肉を焼いて食べるだけのつもりが、ピザにのっちゃいました。(￣ー￣)ﾆﾔﾘピザ生地は冷凍庫に入れておいたものですけど、お荷物になってきたようでキャンプで使う様に言われて持ってきました。凍っていたので解凍したところ、発酵がすす...
Lodgeスキレットで作る〜イタリアンチキンソテーとミートソース・パスタを添えて。
スキレットを必要があるのか？と思うところもありましたが、キャンプ予定を中止して残っていた食材を使って作りました。レシピなんて大したものはなく、肉を焼いてミートソースをかけただけのウマメシです。鉄板で焼いたチキンがカリカリになり、うまいです。...
Bass Pro Shops：アメリカのアウトドア規模の大きさを感じるお店
こんにちは、toriloverです。 Bass Pro Shopsという規模のどでかい店がある Bass Pro Shopsはアメリカ観光としてもありかもしれない？ 外観からアウトドア感があふれています ヨット？船？ Coghlan'sのものがめっちゃおいてある 猟銃・・・？ LODGEのスキレットはいつか欲しい 狩りのデコイ？ クーラーボックスってアメリカ生活で汎用的に役に立つ まとめ Bass Pro Shopsという規模のどでかい店がある Bass Pro Shopsというアウトドアなお店があるをご存知でしょうか。 私はだいぶ前に、災害用品を買うのに、ココに色々あるよみたいなことを教わっ…
キャンプ飯でも皿うどんはササッと作ることのできる簡単なメニューです。じゃがいもは下茹でしています。玉ねぎ（にんにく）を炒めて、ひき肉を加えます。それにじゃがいも、トマト、ミートソースを合わせる。そして、皿うどんを皿に乗せて、ソースを掛けて完成。皿うどんの懐の深さを感じます。これまでは麻婆豆腐でつくっていたのですが、ミートもいけます。きゅうりものせましたが、これもうまい！...
Lodgeスキレットで作る〜〜焼きラーメン 熊本マー油豚骨ラーメン味
最近、自分のYouTubeの登録チャンネルを見ていると、中島浩二チャンネルをみつけました。最近見ていなかったなと思い出したように見てました。福岡に住んでませんが、ナカジーの喋りが好きなので、彼を見ていると幸せな気持ちになります。焼きラーメン？食ったこと無いな〜これって、日田やきそば的な感じにもなりそうですね。キッチンわたなべのやきそばは、ラーメンの麺に見えますし、あれに似ているような？早速、キャンプで作...
