ABERC - Associação Brasileira das Empresas de Refeições Coletivas

Por trás de cada refeição servida, há mãos que cuidam, mentes que inovam e corações que fazem a diferença. No Dia Internacional da Mulher, a ABERC celebra todas as profissionais que, com talento e dedicação, constroem um setor mais forte e humano. Nossa homenagem a quem lidera, ensina, cria e transforma o dia a dia de milhões de pessoas. Vocês são inspiração! 💜✨

A tecnologia está transformando o setor de refeições coletivas, trazendo soluções inovadoras para otimizar operações e melhorar a experiência dos clientes. Confira as principais tendências para 2025: 1️⃣ Inteligência Artificial: automatização de processos no RH, gestão de estoque e análise de dados para decisões mais inteligentes. 2️⃣ Sistemas integrados: plataformas que conectam pedidos, pagamentos e gestão em um único sistema eficiente. 3️⃣ Sustentabilidade tecnológica: equipamentos avançados que reduzem consumo de energia e desperdícios na cozinha. Essas tendências não apenas melhoram a eficiência, mas também fortalecem práticas ESG e impulsionam o futuro do setor. Qual delas já está na sua operação ou será implementada este ano? #restauranteindustrial #refeicoescoletivas #restaurantecorporativo #cozinhacorporativa #cozinhaindustrial #cozinhacoletividades

Ser associado ABERC significa ter acesso a um mundo de oportunidades e soluções para o setor de refeições coletivas: ✔️ Representatividade: Lutamos pelos interesses do setor junto a órgãos governamentais. ✔️ Insights exclusivos: Relatórios e estudos que ajudam sua empresa a tomar as melhores decisões. ✔️ Eventos estratégicos: Seminários, fóruns e encontros focados em tendências e soluções práticas. ✔️ Networking: Conexões valiosas com os principais players do mercado. Fortaleça sua empresa e o setor como um todo. Seja ABERC em 2025! #restauranteindustrial #refeicoescoletivas #restaurantecorporativo #cozinhacorporativa #cozinhaindustrial #cozinhacoletividades

Ontem, estivemos reunidos com o Secretário de Desenvolvimento Econômico e Trabalho do Município de São Paulo, Rodrigo Goulart, em um encontro promovido pela CEBRASSE - CENTRAL EMPRESARIAL DE SERVIÇOS, ao lado de outras entidades representativas. A reunião foi uma grande oportunidade para troca de informações e construção de ações conjuntas que impulsionem tanto nossa atividade quanto as iniciativas da Prefeitura. Seguimos atuantes e engajados para garantir mais avanços para o setor! Prefeitura de São Paulo

A alimentação coletiva está enfrentando desafios inéditos! Com aumentos expressivos nos preços dos insumos, a inflação alimentar tem impactado diretamente as margens das empresas que servem refeições para milhões de brasileiros todos os dias. Em apenas 12 meses, as proteínas – um dos itens mais essenciais da alimentação – tiveram aumentos alarmantes: 📌 Boi Gordo: +36,6% 📌 Frango: +32,8% 📌 Carne Suína: +33,4% Diante desse cenário, a ABERC segue firme na defesa do setor, mobilizando esforços para apoiar seus associados na renegociação de preços e na busca de soluções estratégicas. É momento de agir! Estamos trabalhando incansavelmente para garantir o equilíbrio econômico do setor e manter a qualidade das refeições coletivas. 🔗 Saiba mais no nosso blog! https://lnkd.in/dtGV5Hy3

No episódio da semana, o convidado é Luis Mauricio Leme Bertosini diretor de suprimentos da ABERC, que abordará os desafios logísticos do setor de refeições coletivas. 🚛📦 Com experiência e estratégia, Luis Maurício revela como superar os obstáculos de uma cadeia de suprimentos complexa e essencial para o setor. 📅 Terça-feira, às 17h, no YouTube e Spotify! #ABERCast #podcast #restauranteindustrial #refeicoescoletivas #restaurantecorporativo #cozinhacorporativa #cozinhaindustrial #cozinhacoletividades

🚀 O Novo Jogo das Compras: Como a IA Está Transformando o Mercado de Refeições Coletivas! No dia 20/02, às 10h , nossa Reunião de Suprimentos traz um tema inovador: o impacto da Inteligência Artificial na gestão de compras . Para conduzir esse bate-papo, teremos Gabriel Shammah, CEO e fundador da Graviola , uma empresa pioneira que está revolucionando a comunicação entre varejistas, distribuidores e fornecedores. Associado ABERC, não fique de fora dessa discussão essencial para o futuro do setor! 💡📊 #ABERC #ReuniãoDeSuprimentos #InteligênciaArtificial #ComprasEstratégicas #FoodService #AlimentaçãoColetiva

No próximo episódio, receberemos Kayo Fábio, da Amazon Facilities, para uma conversa sobre o setor de refeições coletivas no Amazonas. 🌿 Com uma visão única da região, Kayo compartilha os desafios e oportunidades de atuar em uma das áreas mais diversas e desafiadoras do país. 📅 Terça-feira, às 17h, no YouTube e Spotify! Não perca! #ABERCast #podcast #restauranteindustrial #refeicoescoletivas #restaurantecorporativo #cozinhacorporativa #cozinhaindustrial #cozinhacoletividades

No próximo episódio do ABERCast, o Nordeste em destaque! Ademar Lemos Jr. aborda como o setor de refeições coletivas se adapta às especificidades da região, incluindo: 📌 O potencial de crescimento no mercado nordestino. 📌 Os desafios econômicos e sociais do setor. 🎧 Disponível hoje às 17h no Spotify e YouTube Spotify: https://lnkd.in/d75ehRcx YouTube: https://lnkd.in/gF4sv6i4 Aproveite esse conteúdo e compartilhe sua visão nos comentários! #ABERCast #podcast #restauranteindustrial #refeicoescoletivas #restaurantecorporativo #cozinhacorporativa #cozinhaindustrial #cozinhacoletividades

📢 Vitória para o setor de refeições coletivas! A ABERC, junto a empresários e entidades do setor, conquistou um importante avanço na manutenção do benefício fiscal de ICMS em São Paulo! 💪 Com a publicação do Decreto 69.314/25, garantimos que a nova alíquota do imposto sobre o faturamento bruto será de 4% – muito abaixo dos 12% inicialmente previstos. Isso reduz significativamente os impactos sobre o setor e protege milhares de trabalhadores que dependem da alimentação coletiva. Agradecemos ao governador @tarcisiofgd, aos secretários, deputados e entidades como a @abrasel, que se uniram a essa causa essencial! Seguimos firmes na defesa do nosso setor!