Fermentec

Fermentec

Biotecnologia

Piracicaba, São Paulo 13.010 seguidores

Empresa de tecnologia para o setor sucroenergético. 🧬 Inteligência aplicada para maximizar produtividade

Sobre nós

A Fermentec gera e transfere tecnologia para usinas de açúcar, álcool e destilados com alto índice de implementação e elevado impacto operacional. Em laboratórios próprios a Fermentec capacita pessoas e oferece soluções inovadoras com impacto direto, reduzindo perdas e aumentando rendimento de forma sustentável e competitiva. Integrando as áreas de consultoria, pesquisa e seus laboratórios, a Fermentec construiu em 2006 uma sede com 2.500 m2, em Piracicaba (SP), um dos principais centros de produção sucroalcooleira do Brasil. Esse espaço, dotado de equipamentos de alta tecnologia, possibilita a realização de pesquisas em fermentação, bem como todas as análises químicas e microbiológicas.

Setor
Biotecnologia
Tamanho da empresa
51-200 funcionários
Sede
Piracicaba, São Paulo
Tipo
Sociedade
Fundada em
1977
Especializações
Personalização e seleção de leveduras para fermentação alcoólica, tecnologia para fermentação com alto teor alcoólico, gerenciamento da produção sucroalcooleira, engenharia customizada, análises laboratoriais e cursos e treinamentos

Localidades

  • Principal

    Av. Antônia Pazzinato Sturion, 1155

    Piracicaba, São Paulo 13420-640, BR

    Como chegar

Funcionários da Fermentec

Atualizações

  • Excelência Operacional e sustentabilidade: Como a Biotecnologia pode impactar positivamente nas usinas de etanol? Esse foi tema de uma riquíssima matéria compartilhada em nosso canal Fermentec News. No artigo, nosso presidente Henrique Berbert de Amorim Neto e Fernando Henrique Carvalho, comentam sobre como a biotecnologia está transformando as usinas de etanol, focando na excelência operacional e na sustentabilidade. As inovações permitem o aumento da eficiência na produção de etanol e contribuem na transformação de processos industriais pela qualidade dos produtos e redução de custos operacionais. Tecnologias como leveduras personalizadas e processos biotecnológicos avançados são exemplos de como essas práticas ajudam as usinas a atingir melhores resultados, otimizando a fermentação e o uso de recursos naturais, além de promover a competitividade e sustentabilidade no setor energético. Para acompanhar essas e outras inovações tecnológicas que visam o aumento da eficiência do setor, conheça mais sobre nossos serviços e tecnologia. Acesse o nosso site: www.fermentec.com.br Leia o artigo completo em: https://lnkd.in/dk8ibDzk Fermentec, soluções para a máxima produtividade no setor de Bioenergia! #Fermentec #Excelenciaoperacional #Sustentabilidade #Desempenho #Tecnologia #Etanol #Biotecnologia #Usina #Inovação

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    Presidente na Fermentec | Engenheiro Agrônomo, MBA

    Estou muito feliz em compartilhar que a Fermentec foi reconhecida com o prêmio de Referência Tecnológica em Processos Industriais na 21ª edição do Prêmio Visão Agro Brasil! Este prestigioso evento, realizado em Ribeirão Preto, é a maior premiação do setor bioenergético nacional e reuniu mais de 500 profissionais, incluindo CEOs de grandes empresas, usinas, personalidades e líderes do agronegócio do Brasil e do exterior. A conquista deste prêmio é um testemunho do compromisso contínuo da Fermentec com a inovação e excelência no setor industrial. A cerimônia foi um momento especial, contando com a presença do meu pai, Henrique Amorim que é Presidente do Conselho, e Claudemir Bernardino, Vice-Presidente e Diretor da área de consultoria, que representaram a empresa na entrega da premiação. Estamos orgulhosos de nossa equipe e gratos por cada colaborador que contribui para nosso sucesso, mantendo-nos na vanguarda do setor. Este reconhecimento reforça nossa dedicação em fornecer soluções tecnológicas de ponta e fortalece nosso papel como referência no setor bioenergético. Continuamos comprometidos em liderar com inovação e excelência, impulsionando o futuro da indústria. Obrigado a todos que fazem parte dessa jornada! Parabéns ao Alex Ramos e ao Alexandre Ramos (Mahal) e toda sua equipe pela organização e qualidade do evento. #Inovação #Tecnologia #Fermentec #VisãoAgro #ExcelênciaIndustrial

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    Presidente na Fermentec | Engenheiro Agrônomo, MBA

    🌍 A Importância do Mercado Chinês para os Biocombustíveis Brasileiros Na edição do Valor Econômico, a reportagem destaca como a China está ampliando rapidamente seu mercado de biocombustíveis. Este crescimento apresenta uma oportunidade única para empresários brasileiros que desejam expandir suas operações internacionalmente. Como mencionado na reportagem, tive a oportunidade de contribuir com insights sobre o papel crucial que o Brasil tem neste cenário global. O futuro dos nossos biocombustíveis em mercados estratégicos como o chinês é promissor. A capacidade do Brasil em fornecer energia limpa e sustentável é um diferencial competitivo, que não só contribui para a diversificação das fontes de energia da China, mas também fortalece nossa posição no mercado internacional. É fundamental que continuemos a inovar e a investir em tecnologias que nos permitam atender a esta demanda crescente, mantendo nosso compromisso com a sustentabilidade e a eficiência energética. A reportagem tambem teve a participação da Suzana Kahn, presidente da Coppe/UFRJ e Camila Ramos, CEO da Clean Energy Latin America (Cela). Para quem não é assinante do Valor Econômico a materia foi repostadas em varios outros canais. #Biocombustíveis #EnergiaSustentável #Brasil #China #Inovação #MercadoGlobal #EnergiaLimpa #Fermentec #APLA #APEXBRASIL Clique no link e leia na íntegra! https://lnkd.in/dX72cK6F

    China precisa do biocombustível brasileiro para diversificar suas fontes de energia

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    valor.globo.com

  • Metagenômica: Inovação no combate à contaminação. Já faz tempo que a Fermentec realiza pesquisas em metagenômica. É uma expansão do conhecimento acumulado em décadas de análises de DNA em bactérias, leveduras e outros microrganismos. A pesquisa sobre esta técnica atingiu o primeiro marco em 2018 reunindo 22 usinas e mais de mil amostras analisadas. Agora, cresce a cada ano o número de clientes da Fermentec que utilizam a metagenômica para descobrir quais comunidades microbianas estão no processo e, com isso, determinar com maior precisão as formas de combater a contaminação e aumentar o rendimento da fermentação. Mas o que é a metagenômica e por que esta metodologia é tão inovadora? No Fermentec News você confere todos os detalhes sobre esta técnica e tira dúvidas sobre essa revolução na indústria. Clique no link e confira: https://lnkd.in/dm7PdpdC #Inovação #Metagenômica #FermentecNews

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    Porque a Metagenômica é uma Revolução na Indústria de Bioprocessos Você sabe o que é Metagenômica e como ela pode melhorar a eficiência e sustentabilidade nas Biorrefinarias? No último Webmeeting da Fermentec realizado em 12 de novembro, falamos disso em detalhes. Exploramos o poder transformador da metagenômica no controle de contaminações em processos industriais. Com a presença de especialistas como Rudimar Cherubin (Fermentec), Renan Dal Magro (LNF) e Giovani Crispim (Centerquímica), o evento trouxe importancias sobre: ✅ Identificação de microrganismos para eficiência operacional; ✅ Soluções contra sazonalidade e resistência bacteriana; ✅ Aplicação estratégica de ativos como extratos de lúpulo.    A metagenômica é uma área da genômica que se concentra no estudo de material genético coletado diretamente de amostras ambientais, como solo, água, ar ou amostras biológicas, sem a necessidade de cultivar os microrganismos presentes. Em vez de analisar o genoma de organismos isolados, a metagenômica busca entender a diversidade e a identificação de uma população de DNA e micro-organismos que estão numa amostra, podendo assim, revolucionar o monitoramento da contaminação nas etapas de produção de açúcar, etanol e outros bioprocessos e por isso é tão sustentável e eficaz no setor industrial. Na análise de metagenômica com a Fermentec, além de conhecer a população de DNA da amostra você pode também saber qual a função dos micro-organismos através dos relatórios. Quer se aprofundar nesse conhecimento, mas perdeu esse grande evento ao vivo? Aproveite esta chance e garanta o acesso a este conteúdo valioso enquanto ainda está disponível! O conteúdo gratuito está na plataforma Strix.one e com certificado incluso. Confira em: https://lnkd.in/dwPbtFkb  Acesse agora e siga a Fermentec nas redes sociais para não perder os próximos eventos e oportunidades para a sua constante capacitação!  #Metagenômica #Inovação #Fermentec #Biotecnologia Nosso agradecimento especial à toda a equipe envolvida: Palestra e roteiros: Rudimar da Fermentec Parceiros: Renan da LNF, Giovani da Centerquímica. Equipe de produção da Fermentec, Silene, Marta, Milene, Marcel, Marina - Referência em Metagenômica na Fermentec. Equipe da Strix: João, Gabriel, Armando Apresentação e roteiros: Eder

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    Presidente na Fermentec | Engenheiro Agrônomo, MBA

    Participação no AgTechDay 2024 - 11ª Edição: Explorando Bioinsumos! Na próxima quinta feira participo como painelista no AgTechDay, que acontecerá no próximo dia 21 de novembro no Parque Tecnológico Piracicaba. Este evento anual, coordenado por Sergio Marcos Ventura da ESALQTec - Incubadora Tecnológica, é uma oportunidade única para discutir e explorar as inovações na agricultura, um setor estratégico e essencial para o Brasil. Nesta edição, o tema central será Bioinsumos, um tópico que já está revolucionando as práticas agrícolas através de soluções sustentáveis e inovadoras. O evento é um ponto de encontro para agentes de inovação, empresários, pesquisadores, investidores, estudantes e produtores rurais que buscam networking e colaboração. 📅 Agenda do Painel - 14h00 às 15h00: Tema: “Ecossistemas Tecnológicos Québec e Vale do Piracicaba: Oportunidades e Cooperação” Moderador: Luis Antonini, MSc Antonini – Adido para Assuntos Econômicos / Escritório do Québec em São Paulo Painelistas: Henrique Berbert de Amorim Neto – Diretor-presidente / APLA - Brazil Sugarcane Bioenergy Solution / Parque Tecnológico Piracicaba Allan Felipe Marciano – Gerente de Questões Regulatórias / Lallemand Giancarlo Soldera Graziano - Diretor / OPTEL Group Nossa discussão irá focar nas sinergias entre os ecossistemas tecnológicos de Québec e o Vale do Piracicaba, explorando oportunidades de cooperação que impulsionam a inovação brasileira e o desenvolvimento sustentável. Programação completa: https://lnkd.in/dPV2B3nY #AgTechDay #Inovação #Bioinsumos #AgriculturaSustentável #Networking #APLA #Fermentec #ParqueTecnologicoPiracicaba

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    Presidente na Fermentec | Engenheiro Agrônomo, MBA

    Histórias Fermentec: Desafios Superados na Transição para Cana Mecanizada Em 2011, a Fermentec analizou indicadores da qualidade e faixas de variação em açúcar branco produzidos no Brasil. Foram analizados 35 amostras de açúcar cristal branco de diferentes regiões do país. Nesta epoca a indústria sucroalcooleira enfrentou um dos seus maiores desafios: a transição da colheita de cana queimada para a cana mecanizada. Este foi um período marcado por significativas mudanças na qualidade da matéria-prima, exigindo adaptações cruciais das usinas para manter a eficiência industrial e a qualidade do açúcar produzido. 🌱Impacto na Qualidade da Matéria-Prima: Com a mudança no método de colheita, observou-se uma grande variabilidade na composição dos açúcares. Algumas usinas, ainda utilizando cana queimada, apresentaram açúcares com teores mais baixos de ácido aconítico, um componente problemático que afeta a decantação, aumenta o uso de cal e pode causar incrustações nos equipamentos. 📊 Indicadores de Qualidade: Durante esta transição, indicadores como açúcares redutores, cálcio, umidade, dextrana, amido, polissacarídeos totais, fenóis, e indicator value (IV) foram fundamentais para avaliar a qualidade do açúcar. Em especial, o monitoramento do ácido aconítico tornou-se crítico para atender às novas especificações da indústria de refrigerantes. 🏭 Adaptação Industrial: As usinas precisaram implementar novos processos de análise e ajustamentos técnicos para continuar produzindo açúcar de alta qualidade. Essa adaptação não só assegurou a eficiência das operações, mas também a competitividade do setor no mercado global. Esta experiência reafirma a resiliência e a capacidade de inovação da indústria sucroalcooleira. Olhando para trás, é importante reconhecer os desafios superados e usar essas lições para enfrentar futuras transições e avanços tecnológicos. 🚀 #Inovação #Produtividade #IndústriaSucroalcooleira #Açúcar #Etanol #Qualidade

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    Presidente na Fermentec | Engenheiro Agrônomo, MBA

    Fernando Henrique Carvalho Giometti , Eduardo Borges e Marcel Salmeron Lorenzi da Fermentec participaram do UDOP - União Nacional da Bioenergia de Inovações, onde apresentaram tecnologias de ponta em biotecnologia de leveduras e espectroscopia de NIR (Near Infrared). Um dos destaques foi a apresentação de cases de sucesso do uso do NIR para monitoramento de açúcar, uma ferramenta crucial para otimizar a eficiência dos processos industriais. A integração dessas tecnologias com a Indústria 4.0 foi outro ponto chave, mostrando como ela pode transformar a produção de etanol, melhorando o rendimento fermentativo e oferecendo novas oportunidades para a otimização de processos. As leveduras desenvolvidas pela Fermentec (somando as selecionadas, personalizadas e com modificações genéticas) desempenham um papel essencial na produção de etanol no Brasil, sendo responsáveis por cerca de 70% do etanol produzido no país, o que demonstra o impacto significativo da nossa tecnologia no setor. #tecnologia, #setorsucroenergetico, #fermentacao, #etanol, #acucar, #NIR

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