Fairmont Le Manoir Richelieu

Fairmont Le Manoir Richelieu vous présente son Rapport de Développement Durable pour l’année 2024.   Chaque jour, nous allions tradition et élégance tout en nous engageant fermement en faveur du développement durable.   Nous intégrons des pratiques écoresponsables dans toutes nos opérations et soutenons l'économie locale en privilégiant les produits saisonniers de notre région.   Pour en savoir plus sur nos initiatives et engagements, nous vous invitons à découvrir notre rapport complet en cliquant sur le lien suivant : https://bit.ly/3DW32Sz     Fairmont Le Manoir Richelieu presents its 2024 Sustainability Report.   Every day, we combine tradition and elegance while firmly committing to sustainable development.   We integrate eco-friendly practices in all of our operations and support the local economy by prioritizing seasonal products from our region. To learn more about our initiatives and commitments, we invite you to explore our full report by clicking on the following link: https://bit.ly/3DW32Sz

"Le Fairmont Le Manoir Richelieu, ce n’est pas seulement une destination pour les visiteurs, c’est aussi un lieu ancré dans la vie des Charlevoisiens." Le Charlevoisien met en lumière notre établissement et son ancrage dans la communauté de Charlevoix. ➡️ À lire ici :

Joyeuses Fêtes signé Fairmont : des moments partagés, des paysages enchanteurs, et une atmosphère chaleureuse qui nous rassemble. À bientôt en 2025, pour créer ensemble de nouveaux souvenirs inoubliables. 🌟 Illustrations par Sirai Bucarelli

Vous cherchez des idées pour vivre pleinement La Malbaie? Le Magazine ELLE Québec propose 20 activités incontournables, dont un arrêt au Manoir ! À lire pour planifier votre prochaine aventure.

Dans le cadre de la #AccorSolidarityWeek, nous sommes fiers de souligner les initiatives solidaires menées par nos équipes pour soutenir notre communauté. Depuis le début du mois, nous avons participé aux actions suivantes : - La Soupe Solidaire, en collaboration avec La Tablée des Chefs, offrant des repas aux personnes dans le besoin. - Opération Nez Rouge, pour promouvoir la sécurité sur les routes pendant la période des Fêtes. - La Guignolée des Médias, contribuant à soutenir les familles de Charlevoix. Ces initiatives reflètent l’engagement de la famille Fairmont et Accor envers la communauté et l’hospitalité de cœur qui nous définit ! . As part of #AccorSolidarityWeek, we are proud to highlight the solidarity initiatives led by our teams to support our community. Since the beginning of the month, we participated in the following actions: - « La Soupe Solidaire », in collaboration with La Tablée des Chefs, providing meals to people in need. - « Opération Nez Rouge » promoting road safety during the holiday season. - « La Guignolée des Médias » supporting families in the Charlevoix region. These initiatives reflect the commitment of the Fairmont and Accor family to the community and the heartfelt hospitality that defines us.

Nous sommes fiers d’annoncer que notre Directeur Général, Emmanuel Perot, a été intronisé pour la deuxième fois par l’illustre Confrérie de La Chaîne des Rôtisseurs-Bailliage de Montréal lors d’un prestigieux repas tenu à l'Omni Mont-Royal Hotel. Fondée en 1248, La Chaîne des Rôtisseurs est la plus ancienne confrérie gastronomique mondiale. Elle célèbre l’art culinaire, le vin, l’hospitalité et le savoir-faire des chefs et sommeliers, tout en promouvant les talents de demain à travers des compétitions et événements. Pour cette belle occasion, Emmanuel Perot était accompagné de Tony N. Catanese, Bailli Délégué du Canada, et de Sébastien Gagné, Bailli de Montréal et Directeur Général du Montreal Marriott Chateau Champlain. Pour en savoir plus : https://lnkd.in/eaD_jVSc . We are proud to announce that our General Manager, Emmanuel Perot, was inducted for the second time by the prestigious "Confrérie" La Chaîne des Rôtisseurs during a dinner at the Omni Mont-Royal Hotel in Montreal. Founded in 1248, La Chaîne des Rôtisseurs is the world’s oldest gastronomic association, celebrating culinary arts, wine, hospitality, and supporting future talents through events and competitions. Emmanuel Perot was joined by Tony N. Catanese, Bailli Délégué of Canada, and Sébastien Gagné, Bailli of Montreal and General Manager of the Montreal Marriott Chateau Champlain. Learn more: https://lnkd.in/eaD_jVSc #Gastronomie #ChaîneDesRôtisseurs #ExcellenceCulinaire #Leadership #FairmontHotels #Accor

Un nouvel élan pour la formation en restauration dans Charlevoix dès l’automne 2025 ! Le lancement du programme collégial en Gestion d’établissement de restauration, en partenariat avec le Centre d'études collégiales en Charlevoix / Formation continue Charlevoix, avise centre de formation charlevoix et l’Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ), marque une étape importante pour notre région. Au Fairmont Le Manoir Richelieu, soutenir la relève et valoriser les talents locaux est au cœur de nos engagements. Ce programme prépare les piliers de demain, et nous sommes fiers d’accompagner leur réussite dans la région de Charlevoix. 🔗 Pour en savoir plus : https://lnkd.in/etxEBPmB

Fairmont est là pour tous vos moments spéciaux. Pour les Fêtes ou à tout autre moment de l’année, laissez la magie opérer.

✨Women in Leadership✨ Découvrez l’histoire, les défis et les réussites de Anh Tuyet Dinh, responsable de l'entretien ménager au Fairmont Le Manoir Richelieu. . Discover the story, challenges and successes of Anh Tuyet Dinh, housekeeping manager at Fairmont Le Manoir Richelieu.

Charlevoix, quand on veut se faire du bien! https://lnkd.in/en4Zeu6B.