Germain Hôtels

We are beyond proud to see Germain Hotels featured in The Globe and Mail! This article highlights how, for over 35 years, we have successfully innovated and adapted our risk management strategy to stay competitive in a constantly evolving industry. As Hugo Germain, our Vice President of Operations, notes, one of our key strengths is our geographic diversification, with 19 hotels across Canada. It’s rare for all provinces to face the same challenges at once, and this strategy allows us to expand our clientele, serving business travelers from various industries and vacation guests alike. Marie Pier Germain, Vice President of Sales and Marketing, also emphasizes how exceptional it is to sustain a business within the same family for so long. Our collective leadership and values allow us to overcome challenges while celebrating significant milestones, such as earning a Michelin Key for two of our properties this fall – a proud achievement for the entire team! Read the full article here: https://lnkd.in/eCBgwFu3

Quelle fierté de voir Germain Hôtels mis en lumière dans The Globe and Mail! Cet article souligne comment depuis plus de 35 ans, nous réussissons à innover et à adapter notre stratégie de gestion des risques afin de rester compétitifs dans un secteur en constante évolution. Comme le souligne Hugo Germain, notre vice-président aux opérations, notre force réside entre autres au niveau de la diversification géographique, avec 19 hôtels à travers le Canada. En effet, il est très rare que toutes les provinces affrontent les mêmes défis au même moment. Cette stratégie nous permet donc d’élargir notre clientèle et d’accueillir aussi bien des voyageurs d’affaires de différentes industries que des invités en vacances. Marie Pier Germain, notre vice-présidente ventes et marketing, explique par ailleurs combien il est exceptionnel de faire perdurer une entreprise au sein de la même famille aussi longtemps. Notre leadership collectif et nos valeurs nous permettent de relever les défis tout en célébrant de grandes réussites, comme l'obtention d'une Clef Michelin pour deux de nos établissements cet automne – un moment de fierté immense pour toute l’équipe! Découvrez l’article complet ici (en anglais): https://lnkd.in/eCBgwFu3

What a night! Hosting the Women Leaders Driving Industry Evolution event at Le Germain Hotel Toronto Maple Leaf Square was such a privilege.   A sincere thank you to Isabelle Hudon, President and CEO of the BDC and to her for organizing this event with us and to the outstanding panelists:   Nuha Siddiqui, CEO & Co-founder, Erthos Shirley Speakman, Senior Partner, Cycle Capital Genevieve Bouthillier, Executive Vice President, BDC Capital   It was inspiring to see so many talented women (and a few men!) from Toronto’s business community come together to share ideas and build connections. Events like these remind us of the power of community in shaping the future of our industries. Let’s keep the momentum going!   -   Quelle belle soirée! J’ai eu le privilège d’animer l’événement Women Leaders Driving Industry Evolution à l'Hôtel Le Germain Toronto Maple Leaf Square. Un grand merci à Isabelle Hudon, Présidente et Cheffe de la direction de la BDC, ainsi qu'à son équipe pour l'organisation de cet événement avec nous et aux panélistes exceptionnelles avec qui j'ai eu le plaisir d'échanger:     Nuha Siddiqui, PDG et cofondatrice, Erthos Shirley Speakman, Associée sénior, Cycle Capital Genevieve Bouthillier, Vice-présidente exécutive, BDC Capital   Ces échanges inspirants illustrent l’importance de la communauté dans la construction d’un avenir solide pour nos industries. Je nous souhaite de continuer sur cette belle lancée!

A new step forward! Hôtel Le Germain Québec is now certified Biosphere. This distinction, aligned with the 17 United Nations Sustainable Development Goals, recognizes our ongoing efforts to promote sustainable tourism. With 25 years of history, Biosphere represents the largest international community dedicated to sustainability-focused businesses and destinations, and we are proud to join this global initiative. At Le Germain Hotel Quebec, our commitment to sustainability is reflected in numerous initiatives. We provide eco-friendly mobility options to our guests, including bus tickets for stays of two nights or more, as well as bicycles and electric charging stations. We also prioritize responsible consumption by choosing fresh, local, and bulk products for our bar and breakfast services as well as renewable energy sources. These initiatives are just a glimpse of the many actions we take daily to fully integrate sustainability principles into our practices! A heartfelt thank you to Destination Québec cité for their support, and to our concierge, Alberto Romero Quezada, for his incredible dedication in helping us achieve this certification in record time — only six months! This is a collective success we are all very proud of.

Une nouvelle étape franchie! L’Hôtel Le Germain Québec est désormais certifié Biosphere. Cette distinction reflète nos efforts constants pour promouvoir un tourisme durable, conformément aux 17 objectifs de développement durable définis par les Nations Unies. Avec ses 25 années d’existence, Biosphere représente la plus grande communauté internationale dédiée aux entreprises et destinations engagées dans la durabilité. Nous sommes fiers d’être reconnus par ce mouvement mondial. Parmi les nombreuses actions mises en place à l'Hôtel Le Germain Québec, nous offrons notamment à nos invités des solutions de mobilité respectueuses de l’environnement: des billets d’autobus sont offerts pour les séjours de deux nuitées et plus, et des vélos et des bornes de recharge électrique sont aussi mis à leur disposition. Nous veillons également à consommer de manière responsable, en favorisant les produits frais, locaux et en vrac pour les services de déjeuner et de bar. Enfin, les énergies renouvelables sont privilégiées à l'hôtel. Ces initiatives ne représentent qu’un aperçu des nombreuses actions que nous menons au quotidien pour intégrer pleinement les principes de durabilité dans nos pratiques! Nous remercions chaleureusement Destination Québec cité pour leur appui dans ce processus, ainsi qu’Alberto Romero Quezada, concierge à l’Hôtel Le Germain Québec, dont l’implication et le travail rigoureux ont permis d’obtenir cette certification en un temps record de six mois. Cette réussite est le fruit d’un effort collectif dont nous sommes bien fiers!

Bar Les Cousins 2.0 is here! Congratulations to our Executive Chef Florimond Hannoteau and partners Bruno Durand and Benoit Saint-Hilaire, whose vision has brought to life this innovative raw bar concept, ready to delight the South Shore. On the menu: fresh seafood and fish, paired with a refined selection of wines and cocktails. With a warm and inviting ambiance, it’s the perfect spot to enjoy an evening with friends. A unique culinary experience awaits at the heart of Quartier DIX30! Discover the new menu here: https://lnkd.in/e8bUajiq

Bar Les Cousins, version 2.0! Félicitations à notre Chef Exécutif Florimond Hannoteau et aux partenaires Bruno Durand et Benoit Saint-Hilaire, dont la vision a donné vie à ce concept innovant de bar à cru, prêt à charmer la Rive-Sud. Sur la carte, poissons et fruits de mer sont à l'honneur, accompagnés d'une sélection de vins et cocktails raffinée. L'ambiance est à la fois chaleureuse et accueillante, parfaite pour des moments entre amis. Une expérience culinaire à découvrir au cœur du Quartier DIX30! Découvrez le nouveau menu ici: https://lnkd.in/efgrQvuE

C’est avec fierté que nous annonçons un nouveau chapitre pour Germain Hôtels. À la suite d’un processus d’appel de propositions rigoureux, nous sommes heureux d’avoir été sélectionnés par Loto-Québec pour gérer le futur hôtel du Casino de Montréal, sous la marque Hôtels Le Germain. Cette marque de confiance représente pour nous une formidable opportunité de renforcer notre présence au Québec, tout en contribuant au rayonnement de la métropole à l’international. Situé en plein cœur du parc Jean-Drapeau, ce projet unique d'environ 200 chambres nous permettra d’offrir à nos invités une expérience de séjour raffinée et un accès privilégié à l’un des lieux les plus emblématiques de Montréal.     Pour plus de détails, nous vous invitons à consulter le communiqué de presse suivant: https://shorturl.at/YpiXo

We are proud to announce a new chapter for Germain Hotels. Following a thorough request for proposals process, we are immensely proud to share that Loto-Québec has entrusted us to operate the future Casino de Montréal hotel, under the Le Germain Hotels brand. This represents a remarkable opportunity for us to strengthen our presence in Quebec and contribute to Montreal's international renown. Located in the heart of Parc Jean-Drapeau, this unique 200-room project will offer our guests a refined stay with privileged access to one of Montreal’s most iconic destinations. For additional details, please consult the full press release:  https://shorturl.at/rNDuD

In the past year, we have reviewed our sourcing policy to include more criteria related to the ESG practices of our suppliers, such as eco-responsibility, ethics, and human rights. To put this into practice, we launched a challenge across our teams: every hotel was asked to replace or enhance one product to align with these values, all while maintaining our core focus on local sourcing, a fundamental part of Germain Hotels’s DNA. The outcome? Over 27 items were replaced across our hotels! Among the standout initiatives, Dustin, Guest Service Supervisor at Alt Hotel Calgary University District, quickly swapped a traditional chocolate bar for a local, vegan option in compostable packaging. Lingeswaren, Director of Rooms Division at Le Germain Hotel Toronto Maple Leaf Square, revamped the mini-bar to feature exclusively local products, and Maude, Guest Service Supervisor at Alt Hotel Montreal, introduced Canadian sleep masks and candles crafted in Griffintown, supporting the hotel's neighborhood. Congratulations to all three, and to all our teams for their inspiring initiatives!