Redfroglab - Laboratoire grenouille rouge

[En immersion chez nos entrepreneur.e.s - Bienvenue chez Lab. grenouille rouge - Redfroglab! 🌱] Vendredi dernier, Aurélie Carpentier et Alicia Geraci, membres de notre équipe, ont rendu visite à Lab. grenouille rouge - Redfroglab en compagnie de Claire Lanctot, future coache des fondateurs. Guillaume Dagher nous a chaleureusement accueillies et nous a ouvert les portes de leur ferme urbaine, où lui et son équipe cultivent une belle diversité de micropousses et de champignons, pour le plus grand plaisir de leurs clients. Cette rencontre a aussi permis à Claire d’échanger avec les entrepreneurs qu’elle accompagnera dans les mois à venir, une belle opportunité de mieux comprendre leurs avancées et leurs défis. Un grand merci Guillaume pour ton accueil, on a adoré découvrir votre univers… et goûter aux micropousses d’Oxalys des Bois! 🌱 — Quelques mots sur le projet? Lab. grenouille rouge - Redfroglab, c’est une ferme urbaine modulaire dédiée à la culture de micropousses et de champignons, favorisant une production locale et responsable. Leur mission? Réduire l’empreinte carbone liée aux importations de denrées, favoriser la fraîcheur des produits et lutter contre le gaspillage alimentaire. #esplanadequebec #entrepreneuriatdimpact #agricultureurbaine #gaspillagealimentaire

Ce matin marquait la conclusion de la cohorte Impact 8 en système alimentaire avec l'incubateur l'Esplanade Québec. Les entrepreneurs présents avaient tous des projets fascinants et j'ai eu le plaisir immense de les accompagner dans leur parcours. Leur dynamisme était contagieux ! Un grand merci à Aurélie Carpentier, Marina Jolly et Vincent Lusignan pour cette collaboration fructueuse ! Participer au développement des projets OuiNut et Bolea a été une expérience gratifiante, tout comme les échanges avec les équipes de K&K - Vege Cube, Lab. grenouille rouge - Redfroglab, Exlusiv'or et Cuisine Centrale. Je vous encourage vivement à découvrir et à soutenir ces initiatives à impact social, qui sont véritablement porteuses de changement. #Entrepreneuriat #EsplanadeQuébec #Innovation #DéveloppementDurable #CohorteImpact8

C'était un honneur d'accueillir les dirigeants de notre gouvernement à la ferme. Cette rencontre fut particulièrement constructive, nous permettant d'échanger sur les défis et les perspectives futures des PME au Canada. Nous avons saisi cette opportunité pour souligner l'importance vitale de l'agriculture locale pour une démocratie saine et prospère. Un sincère merci à la vice-première ministre Chrystia Freeland et à la ministre des PME, Rechie Valdez, pour leur visite et leur engagement envers notre communauté agricole. Un grand merci à Futurpreneur. Guillaume Dagher Gabriel Roy Doyon