Ulysse Biotech

💵 De 2,3 milliards à la faillite 💥 Voilà, l'histoire de la méga serre verticale américaine de l'entreprise Bowery qui s'était valu des estimations faramineuses en 2021 et qui se termine abruptement aujourd'hui. Pour Bowery, les choses avaient très bien commencé mais ils n'avaient pas prévu une petite chose... Au printemps 2023, un petit organisme vivant a tout chamboulé. En moins de temps qu'il n'en faut pour dire *oufff*, un champignon pathogène s'est installé dans toutes leurs serres. Le "tueur" ..... un beau Phytophthora 😷 Malgré des investissements importants visant à installer des systèmes d'irrigation séparés dans des tours de culture individuelles, rien n'y fit. Les rendements de production ont chuté dramatiquement rendant l'exploitation non rentable. Livraisons difficiles, Perte de confiance de ses partenaires, Réputation entachée, Ce fut une descente aux enfers effrénée. Bowery est un exemple marquant d'un producteur en serre qui n'a pas saisi les conséquences de travailler en hydroponie ou en aéroponie. Cela implique notamment des actions très exigeantes en termes de contrôle des phytopathogènes tels que Phytophthora ssp. En serre, en hydroponie ou en aéroponie, l'ajout de fertilisants à base d'azote, de phosphore, de potassium et de minéraux en traces ne font pas que le bonheur des plantes, mais aussi celui des microorganismes ; bons comme indésirables 💣 Il est primordial de comprendre une chose : La nature a horreur du vide. 👉Nettoyer n'est qu'une moitié de la solution. Deux points doivent obligatoirement être pris en considération: 1️⃣ Implanter des procédures organisationnelles normalisées (PON) strictes. 2️⃣ Introduire un ou des microorganismes bénéfiques qui auront différentes fonctions dont l'une d'elle est de simplement occuper la niche écologique 🦠 Ces 2 points peuvent éviter la répétition d'histoire d'horreur comme celle de Bowery. Nous vivons une réelle dichotomie entre l'exigence naturelle des PON dans le secteur alimentaire standard (usines de transformation des aliments, usines d'abattage, cuisines industrielles, usines de pêche, etc) alors que des projets serricoles voient le jour à coup de millions sans de telles exigences. 🦋Ulysse Biotech a développé une expertise qui adresse à la fois la notion de l'hygiène de serre de haut niveau ainsi que l'introduction de microorganismes bénéfiques. Nous militons pour que les ingénieurs, les microbiologistes, les agronomes et les spécialistes en hygiène se parlent plus. C'est de cette façon que de beaux projets déjà en marche, et à venir, auront plus de chance d'atteindre la pérennité. 👇Ci dessous, l'article qui présente l'histoire de Bowery. Bonne réflexion. https://lnkd.in/gsyPjh3Y

Félicitations Philippe Constant! Excellent chercheur et très cher collaborateur, c'est un véritable plaisir d'apprendre cette nomination au titre de Conseiller Scientifique en Chef de la Ville de Mirabel !

Ulysse continu à innover en rendant disponible un tout nouveau produit bactérien qui va trouver une place de choix autant dans le secteur grandes cultures que dans le monde des serres ! Era N-Fix est une nouvelle génération de produit qui a pour principale fonction d'aider à fixer l'azote atmosphérique pour le transférer aux racines. Notre technologie se base sur l'utilisations de bacillus bio bénéfiques pour les plantes. Tout comme les probiotiques que l'on prend dans des yaourts, les souches incluses dans Era N-Fix "aident à ..." une multitudes de choses ! Les principaux avantages sont: Fixer l'azote de l'air, sécréter de petites doses d'hormones naturelles du type auxine, sécréter des enzymes du type hemicellulases aidant du coup à favoriser le développement d'un microbiome en santé et bien sûr, occuper la niche écologique ce qui est fort utile lorsque la pression en maladies (bactériennes et/ou fongiques) est présente. Notre petit nouveau ne cesse de nous surprendre chez Ulysse et nous continuons nous-même à découvrir les qualités de notre petit dernier ! Avec Era Boost Pro (solubilisation du phosphore) et Era N-Fix (fixation de l'azote atmosphérique) il y a de quoi bio surprendre nos partenaires clients présents et à venir !!!!

🌟 Disclaimer : Moment de Fierté 🌟   Un de nos collaborateurs en serre nous a envoyé un témoignage qui nous à particulièrement touché :   "Nous tenons à vous remercier de nous avoir fait découvrir votre #biostimulant Éra Boost Pro. Après plusieurs saisons, Éra Boost Pro nous a permis d’augmenter le #rendement de production de nos tomates de 10% sans changer nos habitudes de travail.''   ''Nous continuons son utilisation la saison prochaine, notamment pour nos nouveaux plants qui seront installés dans l'agrandissement en cours." Ensuite, des mots comme ''soutien technique'', ''retour sur investissement'' et ''plus que satisfait'' étaient dans la même phrase.👌   Ces mots sont le fruit de l'engagement de notre équipe à offrir des biosolutions de haute #qualité et un #accompagnement technique complet.   😁Faire une différence tangible dans les pratiques agricoles durables de nos partenaires et, 👉Savoir qu'un.e chef.fe de serre dort mieux la nuit grâce à nous est notre plus grande fierté.   🤝Merci à nos fidèles partenaires pour leur confiance et leurs précieux retours ainsi qu'aux nouveaux qui nous rejoignent pour trouver des solutions écologiques et durables à leur quotidien. Nous sommes impatients de vous accompagner vers vos #succès agricoles futurs! 🦋

🔬Ça scintille sous nos microscopes!✨   Ces petites billes lumineuses sont loin d'être banales.   🦠Chacune d'entre elles représente une bactérie du genre Bacillus sous sa forme presque indestructible: une spore. 🌱Dans la nature, c'est sous cette forme qu'elles attendent les beaux jours. Au printemps, lorsque les températures s'adoucissent et que la végétation s'éveille, les Bacillus s'éveillent aussi et reviennent sous leur forme active pour s'établir dans la #rhizosphère des plantes.   D'un point de vue #innovation, une spore représente un outil sophistiqué forgé par la Nature à l'épreuve du quotidien #agricole. Capables de supporter des températures, des pressions, des pH ou encore des salinités extrêmes, elles sont :   ✅À l'épreuve des buses, ✅À l'épreuve des stockages en plein soleil, ✅À l'épreuve des engrais et des pesticides,   Passionnés par cet univers à la fois immense et microscopique, ces bactéries sont pour nous des exemples parfaits de la #résilience dont la vie fait preuve en proliférant sous nos pieds. Nos biosolutions subliment ainsi le génie de la nature pour offrir des outils pratiques et efficaces à celles et ceux qui consacrent leurs quotidiens à nous nourrir. 🦋

🚨Il y a quelques semaines, nous avons accueilli l'école d'été du Centre SÈVE et de l'UM6P - Mohammed VI Polytechnic University dans nos installations. Notre président, Yves Hurtubise, a eu le plaisir de présenter nos activités et partager un peu de notre savoir-faire en #fermentation dans un contexte industriel. C'est toujours avec joie que nous ouvrons les portes de notre site pour parler des sujets qui nous tiennent à cœur : la microbiologie au service d'une #agriculture résiliente et écoresponsable. 🦠🌱Nous sommes convaincus que la collaboration entre les institutions publiques et privées est essentielle pour inspirer la relève et stimuler l'innovation en faveur d'une agriculture #durable.

Chez Groupe SAVOURA, nous nous engageons à transmettre notre #expertise à la #relèveagricole, car nous croyons fermement que l'avenir de l'#alimentation durable repose sur l'#éducation et l'inspiration des nouvelles générations. C'est avec enthousiasme que nous avons accueilli Vanessa Franc dans notre serre de Municipalité de Sainte-Sophie. Vanessa a été récompensée lors du gala méritas du Centre de Formation Agricole de Mirabel CFAM à Mirabel en juin dernier, recevant une bourse et une journée d'observation. Accompagnée de nos experts Angel Rivas, Thomas Chamoun, Alexandra Cadoret, Alain Azemfack et Chantal Lauzon, elle a plongé dans la culture des #tomates en #serre, qu'elles soient conventionnelles ou biologiques, ainsi que dans nos processus d'emballage. À travers ces initiatives, nous sommes fiers de soutenir activement la relève et d'investir dans l'avenir de notre industrie. 💚 #ÉducationAgricole #RelèvePrometteuse Peggie Clermont | Richard Dorval | Pat Calabretta | Julie Gamache | Anouk Fortier, CRHA | Emilie Laforge

Hydroponie, aéroponie, deux méthodes de production performantes mais oh combien sensibles à la problématique des maladies bactériennes et fongiques. C'est sur ce type de sujet qu'Ulysse Biotech porte de plus en plus son attention car il est urgent de développer des solutions innovantes efficaces, faciles à utiliser et ce, en intégrant un concept de soutien et service actuellement non disponibles sur le marcher. De nos jours, les consommateurs exigent des fruits et légumes de qualités. Malheureusement, la pression exercée sur nos producteurs fait en sorte qu'ils se doivent de spécialiser leur production et qui dit spécialisation, dit maladies ! Ulysse est conscient de cet état de fait et est sur le point d'offrir des solutions et services qui permettront de soutenir nos producteurs à répondre aux attentes des consommateurs. Ce type d'approche ne se fait pas sans efforts et collaborations. Nous tenons d'ailleurs à remercier nos principaux partenaires tels, l'UQTR - Université du Québec à Trois-Rivières, (Hugo Germain), McGill University (Donald Smith), l'INRS-Institut Armand-Frappier (Philippe Constant), l'Université Laval (Edel Pérez-López et Dorais Martine), l'Université de Sherbrooke (Isabelle Laforest-Lapointe (ça s'en vient !!)) et d'outre mer, l'INRAE Occitanie-Toulouse (Fabienne Vailleau et Fabrice roux) et, très bientôt, l'UM6P - Mohammed VI Polytechnic .University. De très belles choses sont aussi sur le point de venir avec nos partenaires Pépinières Cultivar Inc et Farm3 qui possèdent une philosophie similaire à la nôtre.

Ulysse Biotech et moi-même sommes heureux d'avoir la chance de pouvoir travailler avec Philippe Constant et son équipe de l'INRS-Institut Armand-Frappier. C'est la seconde subvention que notre entreprise obtient en 2 ans de Génome Québec et nous tenons à vous dire merci pour cette importante marque de confiance. Le travaille d'équipe est pour Ulysse un incontournable et c'est une chance incroyable pour nous de pouvoir créer des liens de grandes qualités avec Philippe ! Il est important que le Québec et le Canada investissent dans le secteur de la santé. Cependant, la santé passe aussi en bonne partie par notre alimentation et l'innovation dans le secteur de la bioéconomie agricole de pointe. On parle d'un créneau qui génère des ventes de plus de 100 milliards US par année ! La microbiologie agro industrielle a un immense avenir dans le développement de biotechnologies plus résilientes visant ce secteur. Nous avons au Québec et au Canada des chercheurs de calibre international ! Ils faut les aider mais aussi favoriser le développement de jeunes pousses et appuyer les plus anciennes afin de préparer et mettre en marcher les biosolutions de demain.

Félicitations à l'équipe de Pépinières Cultivar Inc et Farm3 ! C'est une belle aventure qui commence aujourd'hui!