La formation est un point important pour Cogiterre Sàrl ! Cela a toujours été une vision de son fondateur Jean-Marc Tendon! Cogiterre et ces collaborateurs essaient de s'investir au maximum dans la formation des professionnels de l'alimentaire 🧑🎓 afin de garantir une indépendance et une souveraineté alimentaire des individus et des communautés. N'hésitez pas à vous approcher de Clément Gindrat-Keller si vous avez des besoins !
🔥👥 Il est temps de vous dévoiler les personnes qui feront d'InnoFood & co une expérience inspirante et transformative! 🎤 InnoFood & co revient en force avec trois axes de réflexion captivants. L'un d'eux explorera les défis de la formation des professionnels de l’agroalimentaire. Parmi les intervenants, Clément Gindrat-Keller partagera son expertise sur l'apprentissage des technologues et praticiens en denrées alimentaires. 🚀 Clément Gindrat-Keller a fait ses débuts chez Chocolats Camille Bloch SA avant d'explorer le monde du chocolat chez Villars Maître Chocolatier Groupe Savencia et Urban Drinks Factory. Aujourd'hui, il dirige des projets novateurs sur la valorisation des co-produits et la production de vinaigre chez Cogiterre Sàrl. En tant que co-fondateur de Local'ice SA, il révolutionne l'industrie en produisant des glaces et granités durables avec des ingrédients locaux. Impliqué dans l'éducation, il transmet son savoir à Grangeneuve et contribue à façonner l'avenir de la formation avec la LMTDA. Son parcours illustre son profond engagement dans le monde agroalimentaire. 💫 Ne manquez pas l'opportunité d'entendre Clément Gindrat-Keller le 28 mai prochain! Réservez votre place dès maintenant et bénéficiez d’un tarif préférentiel : https://lnkd.in/eZwCB3tG 👉 Retrouvez le programme complet de la journée ici : https://lnkd.in/eVxUcwJy — 🔥👥 Es ist an der Zeit, Ihnen die Personen zu enthüllen, die InnoFood & co zu einer inspirierenden und transformativen Erfahrung machen werden! 🎤 InnoFood & co meldet sich mit drei fesselnden Denkanstössen zurück. Eine davon wird die Herausforderungen bei der Ausbildung von Fachkräften in der Agrar- und Ernährungswirtschaft erkunden. Zu den Referenten gehört Clément Gindrat-Keller, der sein Fachwissen über das Lernen von Lebensmitteltechnologen und -praktikern teilen wird. 🚀 Clément Gindrat-Keller begann seine Karriere bei Chocolats Camille Bloch SA, bevor er die Welt der Schokolade bei Villars Maître Chocolatier Groupe Savencia und Urban Drinks Factory erkundete. Heute leitet er bei Cogiterre Sàrl innovative Projekte zur Verwertung von Koppelprodukten und zur Essigproduktion. Als Mitbegründer von Local'ice SA revolutioniert er die Branche durch die Herstellung von nachhaltigem Speiseeis und Granita mit lokalen Zutaten. Engagiert in der Bildung, gibt er sein Wissen in Grangeneuve weiter und gestaltet mit der LMTDA die Zukunft der Bildung mit. Sein Werdegang veranschaulicht sein wachsendes Engagement in der Welt der Lebensmittel und Getränke. 💫 Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, Clément Gindrat Keller am 28. Mai zu hören! Reservieren Sie sich jetzt Ihren Platz und profitieren Sie von einem Vorzugspreis : https://lnkd.in/eZwCB3tG 👉 Das vollständige Programm des Tages finden Sie hier: https://lnkd.in/eRuXRzW5