G. Bianchi AG

𝗪𝗶𝗲 𝗳ü𝗵𝗿𝘁 𝗺𝗮𝗻 𝗲𝗶𝗻 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗲𝗻𝘂𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗲𝗵𝗺𝗲𝗻 𝗲𝗿𝗳𝗼𝗹𝗴𝗿𝗲𝗶𝗰𝗵 𝗶𝗻 𝗱𝗶𝗲 𝗭𝘂𝗸𝘂𝗻𝗳𝘁? Diese Frage und andere Fragen standen im Mittelpunkt eines inspirierenden Abends im Cabaret Voltaire. Unser Gast auf der Bühne: Alessandro Battaglia, der gemeinsam mit Dario Bianchi und Luca G. Bianchi das Familienunternehmen Bianchi führt. Als Spezialist für Fisch, Fleisch und Delikatessen ist Bianchi seit 1881 erfolgreich, gerade weil sich das Familienunternehmen immer wieder wandelt. Zuletzt von handgeschriebenen Bestellzetteln hin zu digitalisierten Sales- und Serviceprozessen mit Salesforce. Dabei bleibt eines zentral: der persönliche Kontakt zu Spitzenköch:innen in den besten Restaurants der Schweiz. Vier Erkenntnisse, die wir mitnehmen: 1. Nur 3 % der Familienunternehmen schaffen es wie Bianchi in die fünfte Generation. 2. Wandel gelingt bei Bianchi, wenn alle Mitarbeiter aktiv eingebunden werden und auch die Führung aktiv anpackt. 3. Transformation heisst, Bestehendes nicht nur zu optimieren, sondern auch neu zu denken. 4. Digitalisierung steigert Effizienz, wird den persönlichen Kontakt nicht ersetzen, sondern relevanter machen. Mehr zum Abend erfahrt ihr in unserem Perspektiven Blog: https://lnkd.in/d_uYM6Ju #Familienunternehmen #Innovation #Salesforce #Tradition #Digitalisierung 

Dario und Luca Bianchi haben das Lebenswerk ihrer Väter übernommen, führen Bianchi in die fünfte Generation. Lebende Langusten aus der Barentssee für Eric Vildgaard, Seeigel von den Küsten Färöers fürs Matsuhisa oder auch mal die grösste Auster der Welt für Alberto Venzago. Bianch erfüllt jeden Kundenwunsch. Und das seit über 143 Jahren… 🦞 GaultMillau Schweiz Luca G. Bianchi Dario Bianchi Giulio Bianchi Paolo Bianchi https://lnkd.in/euYibArW

Logistics that inspire! 🚛 Adriatik Pergjegjaj gets to the heart of the matter: our customers' needs come first. Transparency, flexibility and reliability are not just buzzwords for us, but values we live by. By using the latest technologies, we create supply chains that you can count on. This is how we keep our 120 Bianchi delivery trucks well under control every day. 💪 #FreshestFoodByBianchi #LogistikInnovation #TraditionMeetsInnovation

Celebrating already 5 generations of passion, dedication and tradition. 🦞🤩 Here’s to the journey so far and the future ahead. Ps: we are now on TikTok🎥. Come and join us! @bianchi1881 Luca G. Bianchi Dario Bianchi Giulio Bianchi Paolo Bianchi #FamilyOwned #BianchiFamily #FreshestFoodByBianchi #BuiltOnTradition

Bianchi visits Gillardeau Luca and Giulio Bianchi, alongside Alessandro Battaglia, led a group of Swiss culinary experts to France's Ile d’Oléron to visit the famed Gillardeau oyster farm. This special trip brought together two family-run businesses, each with a legacy of quality and tradition stretching back to the late 19th century. From the pristine Gillardeau beds to Swiss tables, this partnership celebrates heritage and craftsmanship, offering guests an oyster experience unlike any other. To learn more about this trip, visit our blog: https://lnkd.in/eUb4KqGw

Von kleinen und grossen Pilzproduzenten: Unsere Reise durch die Schweizer Pilzwelt 🍄 Nachhaltigkeit, Regionalität und Qualität sind bei Bianchi mehr als nur Schlagworte. Unsere Besuche bei Kernser Edelpilze und Pilzchef GmbH haben uns wieder gezeigt: Schweizer Pilzzüchter setzen auf Leidenschaft und höchste Standards – ob etablierter Grossproduzent oder innovatives Start-up. Als Partner, der seine Lieferanten persönlich kennt, bieten wir ein breites Sortiment an regionalen Spitzenpilzen und herausragenden Importpilzen. Bestellen Sie jetzt die besten Pilze bei uns – für Ihre Küche, Ihr Restaurant, Ihr nächstes Gericht. https://lnkd.in/dCRY5AQ4

Wir suchen Verstärkung! Momentan gibt es bei uns Jobmöglichkeiten in drei Abteilungen: - Auftragsbearbeitung - Fachberatung Hotel / Restaurant - Buchhaltung Wir freuen uns auf alle Bewerbungen! https://lnkd.in/d2PhFwAc

Bianchi on the road! Luca Bianchi travels to Greenland and visits the most remote Michelin-starred restaurant in the world: KOKS. As a passionate food-scout, Luca Bianchi often travels to different places to explore new flavors and products that could become part of the Bianchi product range such as smelt or ptarmigan. For more impressions of this beautiful trip, visit our blog: https://lnkd.in/eWHSWBcE #Bianchi #Greenland

Exploring the history of the Bianchi name! Not one of the usual Bianchi cars you see on the road but enthusiasts might recognize this gem from the past! Edoardo Bianchi, the younger brother of G. Bianchi AG founder Giuseppe Bianchi, founded not only the bicycle brand Bianchi Bicycles in 1885 but was also jointly founded Autobianchi in 1955 with Pirelli and Fiat. This resulted in this beautiful Autobianchi Bianchina which now resides in front of one of our building in Zufikon. 🚗 To learn even more about this beauty, check out this video by non other than Jay Leno: https://lnkd.in/eh-rJCjx #bianchi #autobianchi #bianchina

Wir setzen ein Zeichen für Unabhängigkeit und Qualität. In den letzten Jahren hat sich der Markt in unserer Branche stark verändert. Zwei große Player dominieren den Schweizer Markt und kaufen zunehmend sowohl kleine als auch größere regionale und nationale Konkurrenten auf. Diese Entwicklungen beobachten wir genau – doch eines möchten wir Ihnen versichern: Wir bleiben unabhängig! https://lnkd.in/dJvis7ty