GastroFribourg

Quand l'empathie, la finesse et la créativité se rejoignent : l’hôtellerie-restauration, ça envoie! Découvrez la campagne de GastroSuisse et Franck Giovannini en intégralité sur avanti.swiss ! Avec l'initiative «Avanti!», GastroSuisse mise non seulement sur la promotion des jeunes talents, mais s'engage également à améliorer les conditions-cadres en proposant des exemples de bonnes pratiques. #avanti #gastrosuisse

Nous tenons à féliciter les 5 établissements fribourgeois, tous membres de notre association, qui conservent leur étoile au The MICHELIN Guide. ⭐️ Auberge de La Croix Blanche à Villarepos ⭐️ Les Montagnards à Broc ⭐️ Le Pérolles à Fribourg ⭐️ La Pinte des Mossettes à Cerniat ⭐️ Restaurant des Trois Tours à Bourguillon Cette distinction est le fruit d'un travail, d'une rigueur et d'une constance remarquables de la part des chefs et de leurs équipes. Bravo à eux 👏

GaultMillau Schweiz a dévoilé cette semaine le nom des cuisiniers ayant été distingués pour 2025. Le canton de Fribourg est magnifiquement représenté avec 28 adresses inscrites au guide. Mention spéciale à Romain Paillereau, chef du Restaurant des Trois Tours à Bourguillon, qui fait partie des promus de l'année, ainsi qu'à Nicolas Darnauguilhem, chef de La Pinte des Mossettes à Cerniat, qui est nommé Green Chef of the Year. --- GaultMillau Schweiz hat diese Woche die Namen der Köche bekannt gegeben, die für 2025 ausgezeichnet wurden. Der Kanton Freiburg ist mit 28 im Guide eingetragenen Adressen hervorragend vertreten. Besondere Erwähnung gebührt Romain Paillereau, Chef des Restaurants des Trois Tours in Bürglen, der zu den Aufsteigern des Jahres gehört, sowie Nicolas Darnauguilhem, Chef der Pinte des Mossettes in Cerniat, der zum Green Chef of the Year ernannt wurde. Membres au guide 2025 / Mitglieder im Guide 2025: https://lnkd.in/e72Vs6Un 📸 1: Julie de Tribolet 📸 2: Gabriel Monnet

N’attendez plus pour réserver votre table pour aller déguster la Bénichon 😃