GastroNeuchâtel

Nous recherchons notre apprenti.e employé.e de commerce pour la rentrée 2025 ! Notre équipe se réjouit de recevoir des candidatures via notre partenaire le REN - Réseau d'entreprises formatrices neuchâteloises qui va nous appuyer tout au long de ce magnifique nouveau parcours professionnel. N'hésitez pas à partager ! https://lnkd.in/eNkaS4jW

⚠️ Achats tests - alcool et tabac: Le résultat des achats-tests 2023 montrent que nous devons encore sensibiliser nos équipes : 62% des commerces testés ont vendu du tabac à des mineur.e.s et 32% de l'alcool. Afin d'éviter cette situation, le site ci-dessous propose une mini-formation gratuite et en ligne (30 minutes), avec une attestation à la clé. C'est rapide, simple, cela aide à protéger les jeunes ainsi que de respecter la Loi. Encouragez vos équipes à la suivre ! https://lnkd.in/eQsakgW9

GastroSuisse a lancé une nouvelle campagne d’image en Suisse romande. Le chef triplement étoilé Franck Giovannini et sa brigade de jeunes talents dévoilent la magie de notre secteur. Une vidéo montre comment le chef et des jeunes professionnels de la branche transforment un parking austère en un lieu festif. C’est sûr, la restauration, ça envoie! La créativité, la passion et l’esprit d’équipe sont ici les maîtres mots. Nous voulons motiver les talents d’aujourd’hui et de demain qui souhaitent travailler dans la plus belle branche du monde» déclare le chef @Franck Giovannini. Il ajoute: «La force de notre secteur réside dans les expériences humaines et les émotions que nous donnons à nos clients». L’histoire racontée dans la vidéo montre à quel point notre branche peut être porteuse de sens et source d’épanouissement. https://lnkd.in/dJKVAS7r

Nous souhaitons un franc succès à notre partenaire GastronomIA Tech ! Nous nous réjouissons de la suite des aventures avec vous !

Cours sur le droit du travail et les bonnes pratiques quant à l’application de la CCNT- n’hésitez pas à vous inscrire !

La parole à notre président David Maye et notre cher membre Anthony Gendrat dans l'émission "le sens de l'éco" sur Canal Alpha au sujet du bilan estival en demi-teinte ! https://lnkd.in/eRF7z_5i

La parole à notre président David Maye et notre cher membre Anthony Gendrat dans l'émission "le sens de l'éco" sur Canal Alpha au sujet du bilan estival en demi-teinte ! https://lnkd.in/eRF7z_5i

Réduction de la taxe de patente : une bouffée d’air pour la restauration neuchâteloise La situation de la restauration à Neuchâtel devient de plus en plus compliquée. Avec des coûts qui grimpent, beaucoup de restaurants peinent à joindre les deux bouts. GastroNeuchâtel appelle donc à une réduction de la taxe de patente pour alléger les charges qui pèsent sur nos établissements. Aujourd’hui, cette taxe sert à financer le développement de l’offre du tourisme et la formation continue de nos collaborateurs. La répartition est de 75% pour Tourisme Neuchâtel et 25 % pour la formation continue. On le sait, le tourisme est essentiel pour notre région : il attire des visiteurs et fait vivre notre économie locale. Mais la restauration ne peut plus, à elle seule, financer en grande partie le développement de l’offre touristique. C’est trop lourd. Nous ne demandons pas de tout arrêter, bien au contraire ! Nous savons que le tourisme est important pour Neuchâtel, mais il est aussi crucial de soutenir notre propre secteur, et ça passe par une meilleure répartition de cette taxe. Il est temps qu’une partie plus importante des fonds soit réinvestie directement dans la restauration, notamment pour la formation. Nous parlons ici à la fois de la formation initiale, qui s’occupe de nos apprentis et de la promotion de nos métiers, et de la formation continue, qui permet de former et d’améliorer les compétences de nos collaborateurs déjà en poste. Former la relève, c’est assurer l’avenir de la restauration. C’est en investissant dans nos apprentis et en promouvant nos métiers que nous pourrons attirer plus de jeunes talents. Quant à la formation continue, elle est tout aussi importante : elle permet à nos équipes d’acquérir de nouvelles compétences et d’offrir un service toujours de meilleure qualité à nos clients. En fin de compte, cela profite à tout le monde, y compris au secteur touristique. Ce que nous demandons, c’est un meilleur équilibre. La restauration neuchâteloise ne refuse pas de contribuer au développement du tourisme, mais il est indispensable de repenser la manière dont cette taxe est utilisée. Aujourd'hui, il est essentiel que nos établissements puissent souffler, investir dans la formation de nos équipes, et continuer à offrir une expérience client de qualité. Ensemble, nous pouvons trouver une solution juste qui profite à la fois au tourisme, à la restauration, et à nos collaborateurs.

💼 Fière de contribuer à l’avenir de l’hôtellerie-restauration neuchâteloise ! Chez eureka FORMATION, nous croyons fermement que la qualité du service est la clé du succès dans notre secteur. C'est pourquoi, en collaboration avec GastroNeuchâtel et son président David Maye ainsi qu'UniNE et la responsable de son centre de carrière Dunvel Even, nous continuons à investir dans la formation des étudiant-e-s avec la formation « B.A.-ba d’un-e extra ». Voir autant d'étudiant-e-s s'engager et savoir que plusieurs établissements de Neuchâtel sont à la recherche d'extras de service nous conforte dans l'idée que ce projet fait une réelle différence pour le canton. 🌟 C’est toujours une grande satisfaction de voir des jeunes motivé-e-s acquérir des compétences qui leur ouvrent de nouvelles portes tout en répondant aux besoins des professionnel-le-s du secteur. Ensemble, nous construisons un avenir plus solide pour l’hôtellerie-restauration ! 📅 Prochaines sessions : 21, 22 et 23 octobre 2024 📍 Il reste encore quelques places disponibles, alors n’hésitez plus !

Workshop assurances sociales dans l'hôtellerie-restauration 💰Destiné aux fiduciaires et à ceux qui gèrent la préparation des salaires °Cette formation aborde les assurances sociales et la CCNT pour assurer la conformité et la bonne gestion des relations de travail dans l'hôtellerie-restauration. ↪️Par Sébastien Nendaz, Conseiller clientèle et chargé de cours LHR - LADB chez GastroSocial 📅09 octobre 2024 ⏰14h à 17h 💫➡️Lien en commentaire 💫Plus d'info ➡️ info@eureka-formation.ch