Keller Früchte + Gemüse AG hat dies direkt geteilt
Was habt ihr die letzten Tage gemacht? Wir waren bei der Zagg auf der Messe Luzern AG. Die Zagg ist zu Ende, und wir blicken auf inspirierende Tage voller spannender Eindrücke und Begegnungen zurück. Alle zwei Jahre wird die Zagg zum beliebten Treffpunkt für die gesamte Gastro- und Hotelleriebranche – und auch dieses Jahr hat die Messe wieder einen attraktiven Rahmen geboten, um die neuesten Trends und Innovationen zu entdecken und sich mit Kolleginnen, Kollegen und Geschäftspartnern auszutauschen. Wir haben uns mit Tavola Catering die neuesten Entwicklungen in der Branche angeschaut und waren besonders erfreut, viele unserer langjährigen Lieferanten wie zum Beispiel Pistor AG, Rast Kaffee AG, Emmi Gruppe, Keller Früchte + Gemüse AG, Mineralquelle Bad Knutwil AG, Brauerei Rosengarten, Schaerer Ltd, auviso - audio visual solutions ag und Oswald Cateringtechnik AG vor Ort zu treffen und uns über ihre innovativen Produkte zu informieren. Außerdem hatten wir die Gelegenheit, viele bekannte Gesichter aus der Branche wiederzusehen und wertvolle Gespräche zu führen. Als kleines Highlight gab es erneut den Battle of Zagg, bei dem zwei Betriebe in einem Wettkampf kulinarisch gegeneinander antreten. Da die Kochmannschaften in Glasküchen arbeiten, können Publikum und Juroren jeden Arbeitsschritt der Teams genau beobachten und bei der Entstehung der Kreationen hautnah dabei sein. Danke an alle, die die Zagg zu einem solchen Highlight gemacht haben – wir freuen uns schon auf das nächste Mal! #ZAGG2024 #Gastronomie #Hotellerie #TavolaCatering #Networking #Innovation #Trends