La Liberté

L'Etat de Fribourg - Staat Freiburg et l'Ecole polytechnique fédérale (EPFL) veulent renforcer la présence du campus EPFL Fribourg sur les thèmes de l'environnement bâti, de l'énergie et du climat. 🏗️ 🌍 Résultat: d'ici 2030, six nouvelles chaires académiques viendront s'ajouter aux quatre autres existantes au Smart Living Lab, à bluefactory. Un sujet signé Patrick Biolley

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Le #blackfriday c'est aujourd'hui! Mais, malgré le succès de cette tendance américaine, des marques comme FREITAG et Patagonia décident de boycotter l'événement. Geoffroy Brändlin vous explique leurs raisons.

«Deux tiers des employeurs admettent ne pas en faire assez pour garder ou attirer les seniors mais sont conscients, dans la même proportion, que recruter sera nettement plus difficile dans 5 ans. Les entreprises qui n’anticiperont pas risquent de manquer de cerveaux et de bras», prévient Costantino Serafini, directeur du programme romand AvantAge, rattaché à Pro Senectute.

«J’ai même découvert la conduite sur la neige!» Habitué à travailler comme barman dans des hôtels de la région de Djerba, Khaled Fares est employé depuis cinq mois par le CHATEAU DE PRAZ SA. Dans le domaine viticole du Vully, le Tunisien de 34 ans fait parler sa polyvalence: accueil de groupes, travaux de la vigne et livraison des clients dans la région de Morat, Fribourg ou Berne. L’engagement de ce collaborateur a été facilité par un accord signé entre les gouvernements suisse et tunisien. La convention permet à des jeunes du pays du Maghreb de vivre une expérience professionnelle dans notre pays pour une période maximale de 18 mois. Sujet signé Thibaud Guisan

«Le message que nous pouvons faire passer est plus important que d’enregistrer des chiffres d’affaires record pendant les fêtes de fin d’année.» A l'image du fabricant de sacs recyclés FREITAG, des entreprises suisses s’opposent à la surconsommation du #BlackFriday. Elles en font paradoxalement un argument de vente même si elles se défendent de toute récupération commerciale. Sujet signé Maude Bonvin

🏍️ Cette moto électrique développée dans la Broye par SP Racing Team SA offre les sensations d'un moteur thermique! Comment est-ce possible? Parce qu'elle est équipée d'une boîte à cinq vitesses. «Notre moto est composée d’une boîte de vitesses de moto thermique à laquelle a été associé un moteur électrique. C’est ce qui la rend unique», assure Olivier Monnier, fondateur de cette société basée à Moudon. Sujet signé Chantal Rouleau

🏆 🍽️ La Liste, ce classement qui rassemble les critiques provenant de la presse, des guides ou encore des sites spécialisés, a dévoilé ses notes pour 2025. Avec 91 points sur 100, le Restaurant des Trois Tours, dont la cuisine est dirigée par Romain Paillereau, fait partie des meilleurs. Article écrit par Patrick Biolley

🧖❄️ C'est en passant l'hiver à Berne, où les yourtes saunas des Bains de Lorraine attirent un nombreux public, que le couple Tomer Friehmann et Emilie a eu l’idée de transposer le concept sur les bords de la Sarine, à Fribourg. L’offre en matière d’infrastructures extérieures, permettant de se relaxer à haute température tout en profitant d’un cadre naturel, ne cesse d'ailleurs de s’étoffer dans le canton depuis quelques années. Un sujet de Marc-Rolland Zoellig

Nouvelle adresse broyarde pour les after work! 🍻 En fonction depuis cet été à Fétigny, la brasserie Mc Boar dispose d'un côté bar ouvert les jeudis, vendredis et samedis. Grâce à ce déménagement, l'établissement bénéficie désormais d’un site bien plus grand que celui qu’il occupait à Payerne. Il pourra produire jusqu'à 400 000 litres de bière, contre 15 000 dans ses anciens locaux. Article écrit par Natasha Hathaway