Swiss Lachs AG

Swiss Lachs AG

Nahrungsmittel- und Getränkeherstellung

Lostallo, Graubünden 3.436 Follower:innen

Schweizer Lachs aus alpiner Zucht in Lostallo, Graubünden. Frei von Antibiotika, Parasiten, Stress und Plastik.

Info

Die Swiss Lachs AG züchtet Lachs in Lostallo, einer schönen und unberührten Ecke im Misox, dem italienischsprachigen Teil von Graubünden. Unsere Kreislaufanlage im Fischbecken ist die technisch fortgeschrittenste und aufwendigste Art von Aquakultur. Unser Wasser wird siebenfach filtriert und die nährstoffreichen Filterrückstände anschliessend zu Biogas verwertet. Der Lachs wächst im frischen Bergwasser ohne Chemikalien oder Antibiotika auf. Das Ergebnis ist ein frischer, gesunder Lachs, welcher weder Umwelt noch Ökosysteme belastet. Der Lachs ist nicht nur frischer, gesünder und nachhaltiger, er schmeckt auch besser. Dank der geschlossenen Kreislaufanlage gibt es kein Fischentkommen und es müssen keine Meeresflora und –fauna schädigende Chemikalien oder Antibiotika eingesetzt werden. Die Technologie der geschlossenen Kreislaufanlagen ist die aufwendigste Art von Aquakultur, aber besonders ressourcenschonend; es reduziert den Bedarf an Frischwasser auf 2%. In unserer hauseigenen Räucherei werden die frischen Lachse direkt verarbeitet und nach dem Geheimrezept unseres Schottischen Räuchermeisters auf traditionelle Art geräuchert.

Website
http://www.swisslachs.ch
Branche
Nahrungsmittel- und Getränkeherstellung
Größe
11–50 Beschäftigte
Hauptsitz
Lostallo, Graubünden
Art
Kapitalgesellschaft (AG, GmbH, UG etc.)
Gegründet
2014

Orte

Beschäftigte von Swiss Lachs AG

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