SWIT COMPANY - Rare & Fine Wines Merchant

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On Tuesday, December 10th, SWIT COMPANY - Rare & Fine Wines Merchant has the immense privilege of hosting a dinner dedicated to one of Saint-Émilion’s most iconic estates: Chateau-Figeac What makes this occasion even more special is that Frederic Faye, the estate’s technical and general director, will be joining us. His vision and expertise have helped shape the excellence and timeless elegance that define Figeac. It’s moments like these that remind us why we are so passionate about wine—sharing not just incredible bottles, but also the stories and people behind them. Looking forward to an unforgettable evening! 🍷 Do not hesitate to contact us to get more info : simon@swit-company.com

SWIT COMPANY - Rare & Fine Wines Merchant

Chers Amis, Chez SWIT, nous vous proposons des vins d'exception, de toutes les régions de France et d'ailleurs, des grands noms aux pépites que nous dénichons. Mais alors qui se cache réellement derrière les vins que nous sommes si fiers de représenter en Suisse? Bienvenue dans le second épisode d'1 SEMAINE : 1 DOMAINE 🍇 🏡 notre rédaction hebdomadaire dédiée à la rencontre avec nos vignerons. Découvrez aujourd'hui Valentine et Stéphane, créateurs du Domaine VALMA 🏡 Ils se sont rencontrés en 2011 dans une école bordelaise où ils étudiaient le marketing et la communication du vin. En 2014, ils se sont mariés et ont commencé à poser les bases du Domaine Valma, conçu comme un projet familial. Elle originaire de Paris, lui ayant grandi à Lyon mais avec des racines dans le Beaujolais, ils ont très vite envisagé de s'installer au cœur de ce vignoble, reconnus pour sa capacité à produire des vins rouges fruités et expressifs, typiques du cépage Gamay, qui trouve ici une expression inégalée. 🌱 Après une recherche longue et minutieuse des terroirs parfaits, axée sur des critères précis tels que l'altitude et l'orientation non sud pour préserver la fraîcheur, ils découvrent par hasard Les Labourons à Fleurie, un lieu-dit qui répond à toutes leurs attentes. Ce sont deux parcelles bien distinctes qui ont retenues leur attention. La première composée de jeunes vignes orientées vers le nord, dont les fruits promettaient de maintenir une bonne acidité et de produire des vins mordants. La seconde, orientée à l'ouest, composée de vignes anciennes datant des années 1950, offrant ainsi une profondeur et une concentration accrues au vin, tout en étant plus résistantes aux conditions climatiques extrêmes. 🍇 Aujourd'hui, Le domaine Valma s’étend sur 5,5 hectares répartis entre trois lieux-dits prestigieux de l'appellation Fleurie : La Madone, La Chapelle des Bois et Les Labourons . Bien que leur premier millésime date seulement de 2021, leurs vins se distinguent par une assurance, une élégance et une complexité remarquables, fruits d'un travail honnête et d'un soin méticuleux. Valentine, forte de son expérience, vinifie les cuvées du domaine et prends soin du vignoble. Elle a en effet obtenue un Bac Pro agricole et a exercé au sein de la maison de Champagne Chartogne Taillet. Stéphane, de son côté, supervise la partie commerciale. Leur synergie et leur expertise du marché du vin garantissent à Valma une position privilégiée, tant sur le marché local qu'à l'international. 🍷 Nous adorons ces Gamay qui pinotent légèrement avec beaucoup de fruité, de fraicheur et de légèreté. Chaque vin est le résultat d'une vinification minutieuse et d'une passion pour le vin naturel. Les vins du Domaine Valma sont souvent caractérisés par leur bouquet aromatique expressif, mêlant des notes de violette, de pivoine, et de petits fruits rouges comme la framboise et la cerise. En bouche, ils sont souples, élégants et bien équilibrés, avec des tanins fins et une belle fraîcheur.

Chers Amis, Chez SWIT, nous vous proposons des vins d'exception, de toutes les régions de France et d'ailleurs, des grands noms aux pépites que nous dénichons. Mais alors qui se cache réellement derrière les vins que nous sommes si fiers de représenter en Suisse? Bienvenue dans le second épisode d'1 SEMAINE : 1 DOMAINE 🍇 🏡 notre rédaction hebdomadaire dédiée à la rencontre avec nos vignerons. Découvrez aujourd'hui Valentine et Stéphane, créateurs du Domaine VALMA 🏡 Ils se sont rencontrés en 2011 dans une école bordelaise où ils étudiaient le marketing et la communication du vin. En 2014, ils se sont mariés et ont commencé à poser les bases du Domaine Valma, conçu comme un projet familial. Elle originaire de Paris, lui ayant grandi à Lyon mais avec des racines dans le Beaujolais, ils ont très vite envisagé de s'installer au cœur de ce vignoble, reconnus pour sa capacité à produire des vins rouges fruités et expressifs, typiques du cépage Gamay, qui trouve ici une expression inégalée. 🌱 Après une recherche longue et minutieuse des terroirs parfaits, axée sur des critères précis tels que l'altitude et l'orientation non sud pour préserver la fraîcheur, ils découvrent par hasard Les Labourons à Fleurie, un lieu-dit qui répond à toutes leurs attentes. Ce sont deux parcelles bien distinctes qui ont retenues leur attention. La première composée de jeunes vignes orientées vers le nord, dont les fruits promettaient de maintenir une bonne acidité et de produire des vins mordants. La seconde, orientée à l'ouest, composée de vignes anciennes datant des années 1950, offrant ainsi une profondeur et une concentration accrues au vin, tout en étant plus résistantes aux conditions climatiques extrêmes. 🍇 Aujourd'hui, Le domaine Valma s’étend sur 5,5 hectares répartis entre trois lieux-dits prestigieux de l'appellation Fleurie : La Madone, La Chapelle des Bois et Les Labourons . Bien que leur premier millésime date seulement de 2021, leurs vins se distinguent par une assurance, une élégance et une complexité remarquables, fruits d'un travail honnête et d'un soin méticuleux. Valentine, forte de son expérience, vinifie les cuvées du domaine et prends soin du vignoble. Elle a en effet obtenue un Bac Pro agricole et a exercé au sein de la maison de Champagne Chartogne Taillet. Stéphane, de son côté, supervise la partie commerciale. Leur synergie et leur expertise du marché du vin garantissent à Valma une position privilégiée, tant sur le marché local qu'à l'international. 🍷 Nous adorons ces Gamay qui pinotent légèrement avec beaucoup de fruité, de fraicheur et de légèreté. Chaque vin est le résultat d'une vinification minutieuse et d'une passion pour le vin naturel. Les vins du Domaine Valma sont souvent caractérisés par leur bouquet aromatique expressif, mêlant des notes de violette, de pivoine, et de petits fruits rouges comme la framboise et la cerise. En bouche, ils sont souples, élégants et bien équilibrés, avec des tanins fins et une belle fraîcheur.

Chers Amis, Bienvenue dans notre premier épisode d' 🍇 1 SEMAINE : 1 DOMAINE 🍇 notre rédaction hebdomadaire dédiée à la rencontre avec nos vignerons Cette semaine, découvrez l'incroyable duo que forment  Pierre-Alexandre Soltana et Alexandre Soares 🌱 🤝 🍷 Tous les deux, ils ont fondé en 2018  🍷 MAISON A&S 🍷 Dernière sensation dans le monde des vins de Bourgogne ! Sur le plan professionnel, les deux amis se complètent parfaitement, Pierre-alexandre Soltana est chef de Culture au domaine des Comtes Lafon tandis qu'Alexandre exerce actuellement comme chef de cave au Domaine Thibault Liger-Belair. Ils ont pour but de maitriser l'ensemble du processus de production, de la vigne à la vente des vins, avec un objectif de qualité exceptionnelle. Ce Duo s'est rapidement fait un nom grâce à la sélection minutieuse des raisins de première qualité et sa capacité à bâtir des relations de confiance avec les viticulteurs. Les trois cépages phares de la Bourgogne: Chardonnay, Aligoté et Pinot Noir, sont au cœur de leur production. Au-delà des appellations prestigieuses, la Maison A&S met en avant des cuvées régionales comme le Bourgogne Chardonnay, le Bourgogne Aligoté et des vins de village tels que les Maranges Rouge, tous élaborés avec le même soin et la même attention que les grands crus. En adoptant une approche biologique, Alexandre limite l'utilisation d'additifs, utilise le soufre avec modération et privilégie un vieillissement délicat en fûts de chêne. Cette méthode respecte les traditions bourguignonnes tout en créant des micro cuvées uniques. Les vins blancs se distinguent par leur équilibre, leur finesse et leur délicatesse, tandis que les rouges sont croquants et juteux, avec une élégance de fruits rouges et noirs intenses. La Maison A&S est une étoile montante de la viticulture bourguignonne. Chez SWIT COMPANY - Rare & Fine Wines Merchant, nous sommes très fiers de les représenter en Suisse !