Tischlein deck dich Lebensmittelrettung - Lebensmittelhilfe

Gesucht: Freiwillige Fahrer/innen Als Fahrer/in bist du verantwortlich für die Auslieferung von geretteten Lebensmitteln an unsere Tischlein-deck-dich-Abgabestellen. Damit leistest du einen wertvollen Beitrag gegen Foodwaste und Armut in der Schweiz! Einsatz: halbtags, wöchentlich oder 14-tägig 💡Das sind deine Aufgaben: Transport der Lebensmittel zu unseren Abgabestellen, Abholungen bei Produktspendern, Organisation von Fahrvertretungen, Übernahme der Verantwortung für die zugewiesene Tour und Unterstützung beim Fahrzeugunterhalt 💪 Deine Superkräfte: Führerausweis Kategorie B, gute Deutschkenntnisse, sicheres Manövrieren, Zuverlässigkeit, IT-Anwenderkenntnisse von Vorteil, freundliche Umgangsformen und Flexibilität Wir bieten: Fahrerschulung und Einarbeitung - und das alles mit einer guten Portion Freude! ➡️Können wir dich als unsere/n Fahrer/in begeistern? Dann freut sich Frau Viviana Prezioso auf deine Kontaktaufnahme: viviana.prezioso@tischlein.ch / +41 52 224 44 74. Foto: Martin Guggisberg #tischleindeckdich #tablecouvretoi #tavolinomagico #lebensmittelrettung #lebensmittelhilfe #freiwilligenarbeit #engagement #fahrer #schweiz

Sneak-Peak in die aktuelle Ausgabe der Tischlektüre – Teil 3 In den kommenden Wochen stellen wir euch einzelne Artikel aus unserer TISCHLEKTÜRE HERBST 2024 vor. Heute: Knusprig, frisch und solidarisch – die Firma Zweifel geht neue Wege! 🥔💚 Die Schweizer Traditionsmarke Zweifel Chips & Snacks AG engagiert sich aktiv gegen Lebensmittelverschwendung. Gemeinsam mit Tischlein deck dich sorgt das Unternehmen dafür, dass Chips und Snacks mit nahendem Ablaufdatum armutsbetroffenen Menschen zugutekommen. Dieses Engagement vereint Genuss, Nachhaltigkeit und Solidarität und macht einen weiteren Schritt, um Lebensmittelverluste in der Schweiz zu reduzieren. Den Artikel findest du auf Seite 8: https://lnkd.in/enP7xM4Y Viel Spass beim Lesen! ---- Troisième aperçu du dernier numéro de notre magazine Lecture de Table Ces prochaines semaines, nous vous présenterons les différents articles de l’édition d’automne 2024 de la LECTURE DE TABLE. Croustillant, fraîcheur et solidarité - l'entreprise Zweifel sort des sentiers battus ! 🥔💚 La célèbre marque suisse Zweifel Chips & Snacks AG s'engage activement contre le gaspillage alimentaire. En collaboration avec Table couvre-toi, l'entreprise veille à ce que les chips et les snacks dont la date de péremption approche puissent être distribués aux personnes touchées par la pauvreté. Cet engagement combine plaisir, durabilité et solidarité ; un pas de plus vers la réduction des pertes alimentaires en Suisse. Tu trouveras l'article en page 8 : https://lnkd.in/esQsaKsk Bonne lecture ! ---- Un'anticipazione dell'attuale numero della Lettera dal tavolino - Parte 3 Nelle prossime settimane presenteremo i singoli articoli della nostra Lettera dal Tavolino per l'edizione Autunno 2024. Croccanti, fresche e solidali: Zweifel apre nuove strade! 🥔💚 Il tradizionale marchio svizzero Zweifel Chips & Snacks AG lotta attivamente contro lo spreco alimentare. Insieme a Tavolino Magico, l'azienda garantisce che le patatine e gli snack vicini alla scadenza vadano a beneficio delle persone più indigenti. Questo impegno unisce piacere, sostenibilità e solidarietà. Si compie così un ulteriore passo avanti verso la riduzione degli sprechi alimentari in Svizzera. L'articolo si trova a pagina 8: https://lnkd.in/eQUi7xN7 Buona lettura! Foto: Zweifel #tischleindeckdich #tablecouvretoi #tavolinomagico #lebensmittelrettung #lebensmittelhilfe #foodwaste #lebensmittelverschwendung #zweifel

Un banquet antigaspillage : le plaisir d’un repas durable Le festival Battement Réformé (BREF) qui s’est tenu début novembre à Morges a été l'opportunité pour beaucoup de jeunes de vivre un moment de partage et de joie. En clôture du festival, un banquet foodsave, un repas festif et « antigaspi » à prix libre a été organisé en collaboration avec foodwaste.ch. Ces événements sont destinés à sensibiliser au gaspillage alimentaire tout en favorisant la rencontre entre les participants et le public. Table couvre-toi a soutenu cette initiative avec un don d’aliments sauvés de la perte par notre plateforme logistique de Penthalaz / VD. Nous avons été ravis de contribuer à ce projet : faire un geste durable et passer un moment agréable autour d’un repas. Photos: BREF #tischleindeckdich #tablecouvretoi #tavolinomagico #aidealimentaire #sauvetagealimentaire #engagement #nofoodwaste #printemps #donation

MHD+: Mehr Zeit für Genuss ohne Risiko – Folge 3 Ein wichtiges Instrument, um Foodwaste in der Schweiz zu reduzieren, ist der richtige Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) und dem «zu verbrauchen bis»-Datum (das Verbrauchsdatum VD).  ➡️ Das MHD zeigt an, bis wann ein Produkt seine Qualität behält wie Geruch, Farbe und Konsistenz – in anderen Worten: die vom Hersteller versprochenen Qualitätsmerkmale eines Produktes. Diese Produkte sind nach Ablauf des MHD aber oft weiterhin geniessbar.   ➡️ Wichtig dabei ist die sensorische Prüfung: Also das Produkt vor dem Verzehr anzuschauen, daran zu riechen und schmecken.   --> Achtung: Dies trifft jedoch nicht auf Produkte mit einem «zu verbrauchen bis»-Datum zu. Das VD ist grundsätzlich einzuhalten, da damit heikle Produkte wie Fleisch und Fisch gekennzeichnet sind.  Mit diesem Wissen im Hinterkopf können Produkte mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum auch nach Ablauf des aufgedruckten MHD genossen werden, wenn sie gut aussehen, riechen und schmecken. Die richtige Lagerung und der Öffnungszeitpunkt der Lebensmittel haben einen Einfluss, wie lange sie geniessbar bleiben.  In der dritten Folge unserer Serie geht es um Tiefkühlprodukte mit Mindesthaltbarkeitsdatum, die im Sinne des MHD+ Plus noch 90 Tage später genossen werden können (auch hier nochmals die Erinnerung an die sensorische Prüfung, die hierbei zentral ist). Zusätzlich sind folgende Hinweise bei dieser Produktgruppe zu beachten: Wenn die Produkte blass und fad sind, können sie für Suppen und Saucen verwendet werden. Verschlossen lagern. Nach dem Auftauen sind Reste der Produkte unbedingt im Kühlschrank zu lagern und müssen innert 1 bis 2 Tagen gegessen werden. Abbildungen (1. Slide): via Canva  Abbildung (2. & 3. Slide): Tischlein deck dich #tischleindeckdich #tablecouvretoi #tavolinomagico #foodwaste #savefoodfightwaste #foodwaste.ch #zhaw #schweizertafel #unitedagainstwaste #fial #foodwaste #Mindesthaltbarkeitsdatum #mhd #mhdplus #sdg12.3 

Nouveau rapport du Conseil fédéral sur le potentiel du sauvetage alimentaire dans le commerce de détail    Prise de position des organisations d’aide alimentaire Table couvre-toi et Table Suisse Stiftung Schweizer Tafel    📌 Table couvre-toi et Table Suisse saluent le rapport du Conseil fédéral et considèrent également qu'il existe encore un grand potentiel pour sauver des denrées alimentaires dans le commerce de détail.    📌 Nous avons rappelé cette position lors des négociations avec le commerce de détail dans le cadre du plan d'action contre le gaspillage alimentaire.    📌 Afin d’exploiter et de développer le potentiel de sauvetage, nous avons besoin d'une sécurité de financement et de planification suffisante.    📌 Actuellement, nous n'avons pas encore reçu de confirmation formelle de soutien pour le financement nécessaire de la part de certains détaillants importants.    📌 Actuellement, seuls 10% environ de nos efforts de sauvetage sont couverts par des contributions venant de partenaires du commerce de détail.    📌 Nous continuons à œuvrer pour une augmentation des contributions financières.    📌 Table couvre-toi et Table Suisse se tiennent aux côtés du commerce de détail et de la politique en tant que partenaires afin d'atteindre les objectifs de réduction du gaspillage alimentaire fixés par le plan d’action du Conseil fédéral.    📌 Depuis 25 ans, Table couvre-toi poursuit cet objectif : Nous sauvons des denrées alimentaires et les apportons aux personnes dans le besoin dans 160 centres de distribution dans toute la Suisse.    Vous trouverez le communiqué aux médias de l’Office fédéral de l’environnement (OFEV) ici :  https://lnkd.in/egAYrfhu   #tischleindeckdich #tablecouvretoi #tavolinomagico #SchweizerTafel #FoodWaste #FoodSaver #foodsave #gaspillagealimentaire #climat #sauvetagealimentaire

«Gemeinsam sammeln» - eine erfolgreiche Spendenaktion von ALDI SUISSE Dank der Aktion "Gemeinsam Sammeln" von ALDI SUISSE AG und der Unterstützung zahlreicher Kundinnen und Kunden erhielt Tischlein deck dich auch dieses Jahr wertvolle Produktspenden. Die lang haltbaren Grundnahrungsmittel ergänzen das Angebot von geretteten Lebensmitteln an den 160 Tischlein-deck-dich-Abgabestellen und kommen so direkt Menschen zugute, die ein begrenztes Haushaltsbudget zur Verfügung haben.   Zwischen dem 14. und 28. September fand die Spendenaktion statt: Dank den Einkäufen und Spendencoupons der ALDI-Kundinnen und -Kunden sowie der grosszügigen Verdoppelung von ALDI SUISSE sind gesamthaft stolze 11 Tonnen Lebensmittel (über 17'700 Artikel) zusammengekommen. Herzlichen Dank an ALDI SUISSE und den Kundinnen & Kunden für die wertvolle Unterstützung! 💚   Foto: Tischlein deck dich  #tischleindeckdich #tablecouvretoi #tavolinomagico #lebensmittelhilfe #produktspender #ALDI #Spendenaktion #GemeinsamSammeln

MHD+: Mehr Zeit für Genuss ohne Risiko – Folge 2 Ein wichtiges Instrument, um Foodwaste in der Schweiz zu reduzieren, ist der richtige Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) und dem «zu verbrauchen bis»-Datum (das Verbrauchsdatum VD).  ➡️ Das MHD zeigt an, bis wann ein Produkt seine Qualität behält wie Geruch, Farbe und Konsistenz – in anderen Worten: die vom Hersteller versprochenen Qualitätsmerkmale eines Produktes. Diese Produkte sind nach Ablauf des MHD aber oft weiterhin geniessbar.  ➡️ Wichtig dabei ist die sensorische Prüfung: Also das Produkt vor dem Verzehr anzuschauen, daran zu riechen und schmecken.   -> Achtung: Dies trifft jedoch nicht auf Produkte mit einem VD zu. Das VD ist grundsätzlich einzuhalten, da damit heikle Produkte wie Fleisch und Fisch gekennzeichnet sind.  Mit diesem Wissen im Hinterkopf können Produkte mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum auch nach Ablauf des aufgedruckten MHD genossen werden, wenn sie gut aussehen, riechen und schmecken. Die richtige Lagerung und der Öffnungszeitpunkt der Lebensmittel haben einen Einfluss, wie lange sie geniessbar bleiben.  In der zweiten Folge unserer MHD+-Serie stellen wir euch die Produktgruppe mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) plus 120 Tage vor. Fett & Öl: Dunkel, bei Zimmertemperatur lagern. Ungekühlt lagerbare Getränke wie Softdrinks, Mineralwasser: Kühl oder bei Zimmertemperatur, verschlossen, trocken und lichtgeschützt lagern.   Geöffnet: im Kühlschrank lagern und innert wenigen Tagen zu verbrauchen  Dosenkonserven (Gemüse, Fleisch, Früchte) & Gläser (in Öl eingelegte Produkte) & Trockensuppen & -saucen: Kühl oder bei Zimmertemperatur, verschlossen, trocken und lichtgeschützt lagern. Dosenkonserven bzw. Gläser müssen nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank gelagert und innert weniger Tagen gegessen werden. Frühstückscerealien & Knäckebrot & Zwieback: Trocken und luftdicht verschlossen lagern. Abbildungen (1. Slide): via Canva  Abbildung (2. & 3. Slide): Tischlein deck dich   #tischleindeckdich #tablecouvretoi #tavolinomagico #foodwaste #savefoodfightwaste #foodwaste.ch #zhaw #schweizertafel #unitedagainstwaste #fial #foodwaste #Mindesthaltbarkeitsdatum #mhd #mhdplus #sdg12.3

Sneak-Peak in die aktuelle Ausgabe der Tischlektüre – Teil 2 In den kommenden Wochen stellen wir euch einzelne Artikel aus unserer TISCHLEKTÜRE HERBST 2024 vor. Heute: Lebensmittelverschwendung und die Umweltfolgen! 🌍🌱 Die enorme Umweltbelastung, die weggeworfene Lebensmittel verursachen, wird oft unterschätzt. Beispielweise wurde ausgerechnet, dass die Fläche, die in der Schweiz für die Produktion weggeworfener Lebensmittel benötigt wird, ungefähr so gross ist, wie der Kanton Zürich. Welche weiteren kostbaren Ressourcen dabei noch vergeudet werden, liest du im Artikel auf Seite 9 unserer Tischlektüre Herbstausgabe: https://lnkd.in/enP7xM4Y ------------------------------------------------------------------------------------- Deuxième aperçu du dernier numéro de notre magazine Lecture de Table Ces prochaines semaines, nous vous présenterons les différents articles de l’édition d’automne 2024 de la LECTURE DE TABLE. Le gaspillage alimentaire et ses conséquences environnementales ! 🌍🌱 L'énorme impact environnemental des aliments jetés est souvent sous-estimé. Par exemple, il a été calculé que la surface nécessaire en Suisse pour la production des denrées alimentaires jetées est à peu près aussi grande que le canton de Zurich. Pour savoir quelles autres précieuses ressources sont gaspillées, consulte l'article en page 9 : https://lnkd.in/esQsaKsk -------------------------------------------------------------------------------------  Un'anticipazione dell'attuale numero della Lettera dal tavolino - Parte 2 Nelle prossime settimane presenteremo i singoli articoli della nostra Lettera dal Tavolino Autunno 2024. Lo spreco alimentare e le sue conseguenze ambientali! 🌍🌱 L'enorme impatto ambientale del cibo gettato via è spesso sottovalutato. Ad esempio, è stato calcolato che per produrre tutto il cibo sprecato in Svizzera sarebbe necessario un campo grande all'incirca come il canton Zurigo. Come altre preziose risorse vengono sprecate viene spiegato in un articolo a pagina 9: https://lnkd.in/eQUi7xN7   #tischleindeckdich #tablecouvretoi #tavolinomagico #lebensmittelrettung #lebensmittelhilfe #foodwaste #umweltbelastung #lebensmittelverschwendung

Neuer Bericht des Bundesrates zum Potenzial von Lebensmittelrettung im Detailhandel Stellungnahme der Lebensmittelhilfen Tischlein deck dich Lebensmittelrettung - Lebensmittelhilfe deck dich und Stiftung Schweizer Tafel 📌Tischlein deck dich und die Schweizer Tafel begrüssen den Bericht des Bundesrates und sehen ebenfalls noch grosses Potenzial bei der Rettung von Lebensmitteln im Detailhandel. 📌Bei den Verhandlungen mit dem Detailhandel im Rahmen des Aktionsplans gegen Lebensmittelverschwendung haben wir das eingebracht. 📌Um das Rettungs-Potenzial nutzen und ausbauen zu können, brauchen wir genügend Finanzierungs- und Planungssicherheit. 📌Aktuell haben wir von einigen wichtigen Detailhändlern noch keine formelle Unterstützungszusicherung für die nötige Finanzierung erhalten. 📌Zurzeit sind nur rund 10% unserer Rettungsbemühungen durch Partnerbeiträge aus dem Detailhandel abgedeckt. 📌Wir arbeiten weiterhin auf eine Erhöhung der Finanzierungsbeiträge hin. 📌Tischlein deck dich und die Schweizer Tafel stehen dem Detailhandel und Politik als Partner zur Seite, um die gemeinsam gesteckten Ziele der #Foodwaste-Reduktion zu erreichen. 📌An diesem Ziel arbeitet Tischlein deck dich seit 25 Jahren: Wir retten Lebensmittel und bringen sie an 160 eigenen Abgabestellen zu Menschen in Not. Hier die Medienmitteilung des Bundesamt für Umwelt BAFU.OFEV.UFAM : https://lnkd.in/dFAPXc-c #tischleindeckdich #tablecouvretoi #tavolinomagico #SchweizerTafel #FoodWaste #FoodSaver #foodsave #Aktionsplan gegen Lebensmittelverschwendung #Klima #lebensmittelretten

Vielseitige Zusammenarbeit: Corporate Volunteering mit der Winterhilfe Schweiz Tischein deck dich und die Winterhilfe Schweiz arbeiten seit vielen Jahren gemeinsam an dem Ziel Lebensmittel zu armutsbetroffenen Menschen zu bringen. Diese Woche hat uns ein Teil des Teams von Winterhilfe Schweiz * Secours Suisse d'hiver * Soccorso svizzero d'inverno auch einen ganzen Nachmittag unterstützt beim Rüsten und Sortieren von geretteten Früchten und Gemüsen in der Rüsterei Staufen. Mit dabei war auch die Geschäftsführerin der Winterhilfe Schweiz, Monika Stampfli: «Teambildung in Kombination mit der Mithilfe zur Vermeidung von Foodwaste – eine tolle Kombination!», erläutert sie die Motivation ihres Einsatzes. Das motivierte Team bekam durch einen Rundgang im Logistiklager und das tatkräftige Mitanpacken einen vertiefteren Einblick in die Foodwaste-Thematik und die operative Arbeit von Tischlein deck dich. Wir bedanken uns herzlich für die vielseitige, wertvolle Unterstützung! #tischleindeckdich #tablecouvretoi #tavolinomagico #lebensmittelhilfe #lebensmittelrettung #engagement #corporatevolunteering #winterhilfe #secoursdhiver