Turm Kaffee

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Lebensmittel & Getränke

Sankt Gallen, St.Gallen 1.055 Follower:innen

Turm Kaffee Hochwertige Kaffeekultur

Info

Die Tradition des Kaffeeröstens zelebrieren wir seit über 250 Jahren und dürfen uns somit als älteste Kaffeerösterei der Schweiz bezeichnen. Über die Jahrhunderte haben wir die Kaffee-Qualitäten mit Innovationen verfeinert und sind stolz auf unsere reichhaltige Erfahrung, die wir mit unserer Leidenschaft für Kaffee unseren Kunden vermitteln.

Website
https://www.turmkaffee.ch/de/
Branche
Lebensmittel & Getränke
Größe
11–50 Beschäftigte
Hauptsitz
Sankt Gallen, St.Gallen
Art
Kapitalgesellschaft (AG, GmbH, UG etc.)
Gegründet
1761

Orte

Beschäftigte von Turm Kaffee

Updates

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    Turm Kaffee - Spezialkurse und Events Coffee in Good Spirits Bist du experimentierfreudig, liebst Kaffee und geniesst gelegentlich ein Getränk mit einem Hauch Alkohol? Dann ist dieser Spezialevent genau das Richtige für dich! Probiere kreative Kaffee-Kreationen in Kombination mit erlesenen Spirituosen und entdecke Rezepte, mit denen du deine Gäste zu Hause überraschen kannst. Weitere Informationen: https://lnkd.in/e6Z-CqRJ #schlieren #events #teambuilding #turmkaffee

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    Turm Kaffee - Barista Academy St. Gallen Weihnachtsverkäufe Bist du noch auf der Suche nach dem perfekten Geschenk für einen Kaffeeliebhaber? Dann verpasse diesen Termin nicht! Bei uns findest du alles, was das Herz von Kaffeefans höher schlagen lässt – von Kursgutscheinen über Baristatools bis hin zu hochwertigen Kaffees. Und wenn du dir selbst eine Freude machen möchtest, haben wir auch attraktive Angebote für Kaffeemaschinen. Öffnungszeiten: Samstag, 21. Dezember 2024 / 13.30 - 17.00 Uhr 📍 Spisergasse 16, 9000 St. Gallen Wir freuen uns auf deinen Besuch! #stgallen #weihnachten #shopping

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    Am Mittwoch, 11. Dezember 2024, heissen wir euch zum Coffee Tasting willkommen! Wir freuen uns auf euch in Schlieren ZH. 📍 Jake's Bar, Zürcherstrasse 39j, 8952 Schlieren 🕘 Mittwoch, 11. Dezember 2024, 9.30 bis 11.00 Uhr und 12.30 bis 14.00 Uhr #JEDCampus #turmkaffee #coffee

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    Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Kaffees! Beim Coffee Tasting von Turm Kaffee haben Sie die Möglichkeit, eine Auswahl an Spezialitäten- und Standardkaffees von der ältesten Kaffeerösterei der Schweiz zu probieren. Der Leiter der Barista Academy Schlieren auf dem JED Campus wird Sie dabei persönlich begleiten und wertvolle Tipps für die perfekte Tasse Kaffee zu Hause geben. Kommen Sie zum Coffee Tasting vorbei: · Datum: Mittwoch, 11. Dezember 2024 von 9.30 bis 11.00 Uhr und 12.30 bis 14.00 Uhr · Ort: Jake's Bar | Zürcherstr. 39j, 8952 Schlieren | JED Campus (Gebäude J) Das erwartet Sie: · Verkostung von Standardkaffees · Verkostung von Spezialitätenkaffees · Beratung & Tipps vom Profi-Barista Wir freuen uns auf Ihren Besuch auf dem JED Campus.   #JEDCampus #turmkaffee #swissprimesite

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    Turm Kaffee - Espresso Martini Der Espresso Martini passt perfekt in die Abendstunden und wird oft als After-Dinner-Cocktail serviert, besonders wenn man nach dem Essen noch einen kleinen Energieschub und etwas Süsses möchte. Sein kräftiger Geschmack und die Kombination aus Wodka und Kaffee machen ihn ideal für einen Genuss in geselliger Runde oder als Start in eine längere Nacht. Die Profitipps von unserem Barista Lajos Horvàth gibts im Video! https://lnkd.in/e5gr_cns #drinks #martini #coffee #video #blog

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    Turm Kaffee - Verkaufsladen Barista Academy St. Gallen Im Herzen der Stadt St. Gallen, am Ursprungsort unseres Unternehmens, befindet sich die erste Turm Barista Academy. Im restaurierten Gewölbekeller tauchst du in die Welt des Kaffees ein und lässt deiner Kreativität freien Lauf. In dieser einmaligen Atmosphäre, zurückgezogen von der Aussenwelt, kannst du deinen Fokus voll und ganz auf den Moment legen und in die Tiefen der grenzenlosen Welt des Kaffees abtauchen. Die Lokalität eignet sich auch hervorragend für Teamanlässe, Geschäftsbesprechungen oder Sitzungen jeglicher Art. Du möchtest auch zu Hause deinen perfekten Espresso? Dann komme bei uns vorbei und bestelle das ganze Zubehör für dein zu Hause! Dein Barista steht dir für Fragen an unseren Öffnungszeiten zur Verfügung. Spezialthema: Weihnachtseinkäufe Öffnungszeiten: Samstag, 30. November 2024 / 10.00 - 15.00 Uhr Samstag, 21. Dezember 2024 / 13.30 - 17.00 Uhr Wir freuen uns auf deinen Besuch! #stgallen #turmkaffee #christmasshopping

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    Turm Kaffee - Slow Pour Latte Art Technik Du möchtest deine Eingusstechniken professionalisieren und kreative Milchschaummotive auf deine Kaffeegetränke zaubern? Im Professionalisierungskurs „Latte Art Senior” erfährst du alles über die neuesten Trends und lässt dich zum Latte-Art-Künstler ausbilden. Dabei wird auch die Slow Pour Latte Art-Technik vorgestellt und ausprobiert. Hierbei wird der Milchschaum besonders langsam und präzise in den Espresso gegossen, was sich hervorragend für komplexe Muster eignet. Durch das langsame Eingiessen gewinnt der Barista mehr Kontrolle über den Fluss und kann feinere Linien sowie detailreiche Formen erzeugen. Unser SCA-zertifizierter Barista-Trainer zeigt dir, wie du die unterschiedlichen Milchsorten und Kaffeevarietäten perfekt aufeinander abstimmst, um das optimale Aroma in die Tasse zu bringen. Ausserdem erfährst du spannende Details über die sensorische Beurteilung des Zusammenspiels von Milch und Kaffee.

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    Turm Kaffee - Spezialitätenkaffee Mount Kenya Selection AA+ Diese Auswahl von besten Kaffees rund um den berühmten Mount Kenya, das zweithöchste Bergmassive von Afrika, werden von Kleinbauern aus verschiedenen Kooperativen geerntet. In grosser Höhe (1’750 bis 1’900m ü.M.) auf fruchtbarer vulkanischer Erde, an den Hängen des Mount Kenya, wachsen diese hervorragenden Arabica Kaffees und werden bei uns zu einem einzigartigen specialty coffee veredelt. Die Erntezeit dauert von November bis Dezember. Nach dem Pflücken wird die Kirsche in der Nassmühle geschält und mit frischem Flusswasser gewaschen. Anschliessend trocknen sie unter der Sonne auf Hochbetten, bevor sie dann zur Weiterverarbeitung in die Trockenmühle gebracht und für den Export aufbereitet werden.  In der Tasse entfaltet der specialty coffee «Mount Kenya Selection AA+» seinen fruchtigen, intensiven Geschmack, seinen vollen Körper und ein liebliches Aroma. Die fruchtigen Noten von Johannisbeeren, hellen Früchten und die leichte Süsse karamellisierter Limette verleihen den typischen kenyanischen Kaffee-Geschmack, der diesen specialty coffee so besonders macht. Jetzt im Webshop verfügbar! #specialtycoffee #coffee #arabica #turmkaffee

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    Turm Kaffee - NEU: Rocket Appartamento TCA Bundle Die neue Appartamento TCA von Rocket Espresso ist die perfekte Evolution einer Kult-Maschine. Die Weiterentwicklung der Rocket Appartamento überzeugt mit einem überarbeiteten Design und neuen Funktionen. Die abgerundete Rückseite, die neue Brühgruppenform, und der vertikale Rocket Schriftzug auf der Rückseite sind nur ein paar optische Anpassungen, die sofort ins Auge stechen. TCA steht für "Temperature Control Adjustment", denn die Maschine kann neu auf 4 Brühtemperaturen eingestellt werden. Kontaktiere uns damit wir für dich ein massgeschneidertes Set zusammenstellen können, bestehend aus einer Kaffeemaschine, einer Mühle und den passenden Barista-Tools. Alternativ kannst du auch aus unseren vorgefertigten Bundles wählen. https://lnkd.in/edvAS8zG

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    Turm Kaffee - Das Betriebswirtschaftliche Kaffeekonzept Dein Kaffee ist nur so gut wie dein Konzept Der passende Kaffeepartner liefert erstklassige Kaffeebohnen und unterstützt dich zusätzlich bei der Entwicklung eines zielgruppengerechten gastronomischen Konzepts. So geht beispielsweise seit einiger Zeit der Trend zu lokalen Kaffeelieferanten, die in der näheren Umgebung produzieren und nachhaltige Lieferketten nachweisen können. Für deine Gäste schafft diese Nähe zum Produkt einen zusätzlichen Mehrwert, weshalb eine transparente Kommunikation im Lokal und über Social Media wichtig ist. Das richtige Werkzeug zählt Bei der Investition in eine Kaffeemaschine und das dazugehörige Equipment spart eine professionelle Kosten-Nutzen-Betrachtung viel Geld: Zunächst gilt es herauszufinden, welche Art von Maschine zu den eigenen Anforderungen passt. Darüber hinaus ist es wichtig, den Platzbedarf der Ausrüstung zu kennen und zu prüfen, wie viel Raum zur Verfügung steht. Kommunikation als Basis Es reicht längst nicht mehr aus, nur den Preis anzugeben: Mit kreativem Storytelling schaffst du echten Mehrwert – für deine Kunden und für dein Geschäft. Die Gäste von heute suchen in der modernen Gastronomie Abwechslung vom Alltag, weshalb der Trend zunehmend in Richtung Spezialitätenkaffee geht. Monatlich wechselnde Spezial-Kaffee-Angebote schaffen für deine Gäste einen Anreiz, regelmäßig in der Erwartung wiederzukommen, an deiner Bar etwas Neues und Exklusives zu entdecken. Qualität durch Kompetenz Schulungen bei erfahrenen Baristi oder beim Kaffeepartner sind unerlässlich, um deinen Servicemitarbeitenden sowohl technisches Wissen als auch Kenntnisse über Kaffeebotanik zu vermitteln. Auch hierbei hilft ein zuverlässiger Kaffeepartner durch regelmäßige Kontrollen die korrekten Einstellungen der Kaffeemaschine sicherzustellen und die Kompetenz der Mitarbeiter zu überprüfen. Mehr Informationen erhältst du exklusiv in der Ausbildung zum Schweizer-Kaffee-Sommelier: https://lnkd.in/eDEySQ6b

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