Zürcher Hotellerie

Roundtable der Beherbergungsmitglieder Kurz bevor die Jahresend-Feierlichkeiten den Alltag der Hotels dominieren, haben wir gemeinsam auf das Jahr zurückgeschaut. Nebst vielfältigen Projekten u.a. in den Bereichen Nachhaltigkeit, Fachkräfte und Bildung hat sich auch auf politischer Ebene viel bewegt. Von der nationalen Verbandsleitung hat Brigitte Berger Kurzen einen Einblick gegeben. Der Roundtable ist die Gelegenheit, um Anliegen 1:1 anzubringen und zu diskutieren. Ein reger Austausch und anschliessend spannende anknüpfende Gespräche beim Networking-Apéro runden den Anlass wunderbar ab.

Heute geht’s los: Die beliebte Dankesaktion „Erläb dis Züri“ startet! Zum achten Mal lädt Zürich Tourismus gemeinsam mit den Partnerhotels die Einwohner:innen der Region ein, an zwei Wochenenden im Januar in Zürcher Hotels zu Spezialpreisen zu übernachten. Mit dieser Aktion sagen wir Danke – für die Gastfreundschaft und Offenheit, die unsere lokale Bevölkerung jeden Tag zeigt und die Zürich zu einem Ort macht, an dem sich Gäste aus aller Welt willkommen fühlen. 💙 👉 Mehr Informationen: https://lnkd.in/gc95AraD

Nach einem unvergesslichen Abend der Hotelièren und Hoteliers am Donnerstag– fantastisch organisiert vom Regionalverband Bern+Mittelland – fassten die Delegierten von HotellerieSuisse gestern im Kursaal Bern bedeutende Entscheidungen für die Zukunft unsere Branche: ✅ Ab 2025 wird die neue Basiskategorie #Hostel im Schweizer Klassifikationssystem eingeführt – damit schaffen wir in Zukunft mehr Klarheit für die Betriebe und unsere Gäste. ✅ Alle unsere Mitgliederbetriebe messen neu ihren betriebseigenen Ressourcenverbrauch und setzen damit ein starkes Zeichen für die #Nachhaltigkeit. ✅ Die revidierten Hotel-Klassifikationskriterien der Hotelstars Union AISBL sowie der überarbeitete Kriterienkatalog Serviced Apartments wurden verabschiedet. Zusätzlich verabschiedeten die Delegierten das #Budget 2025 und wählten die Mitglieder der unabhängigen Rekursinstanz. Besonders freute mich, dass wir Thomas Allemann für seine langjährige Verdienste würdigen und zum #Ehrenmitglied von HotellerieSuisse ernennen durften. ➡️ Alle Beschlüsse und Entscheide der heutigen #Delegiertenversammlung kannst du in unserer Medienmitteilung nachlesen: https://lnkd.in/eXN6u4ZB Diese Beschlüsse zeigen: Gemeinsam gestalten wir eine zukunftsorientierte und verantwortungsvolle Schweizer Beherbergungsbranche. 🏨

Hotellerie-Berufe diese Tage an der Berufsmesse Zürich   Die Zürcher Hotellerie hat gemeinsam mit Gastro Kanton Zürich, Hotel Gastro formation und berufehotelgastro.ch einen 300 Quadratmeter grossen Messestand, um all die spannenden Berufe der Branche erlebbar zu machen. Der Auftritt wurde neu überarbeitet, vorbeigehen lohnt sich! Ob Burger braten, Vegi Gericht frisch zubereiten, Drink mischen, Handtücher mit Spezialtechnik falten, Service vorbereiten oder an der Réception beraten, alles kann ausprobiert werden.   Das duale und durchlässige Bildungssystem eröffnet uns in der Schweiz alle Wege. Kommst du auch in unsere Herzensbranche?   #Berufsmesse #Berufsbildung #Berufsmessezuerich #deineZukunft #bmz Berufsmesse Zürich HotellerieSuisse, Gastro Kanton Zürich, Hotel & Gastro formation Schweiz, Mittelschul- und Berufsbildungsamt, Kantonaler Gewerbeverband KGV

Für unsere Branche und unser Land ist der bilaterale Weg mit Europa ein wichtiger Pfeiler für unseren wirtschaftlichen Erfolg. Setzen wir uns ein, damit es so bleibt. #25JahreBilaterale

Zürich erhält die renommierte EarthCheck-Zertifizierung als nachhaltiges Reiseziel 🌍🌱 Wir freuen uns sehr, dass die Destination Zürich von EarthCheck, der weltweit anerkannten Zertifizierungsstelle für nachhaltigen Tourismus, als nachhaltiges Reiseziel ausgezeichnet wurde. Diese von Zürich Tourismus initiierte Zertifizierung ist ein Beleg für das langjährige Engagement Zürichs für nachhaltige Entwicklung und sein Bekenntnis zu Umwelt- und Sozialverantwortung. Die Auszeichnung ist das Ergebnis einer intensiven Zusammenarbeit zwischen der Stadt Zürich und der Tourismusorganisation. Ein grosser Dank geht an alle Partner:innen, die diesen Erfolg möglich gemacht haben und den Weg mit uns konsequent weiterverfolgen! 💚 #earthcheckcertified #sustainabletourism #visitzurich  Zur Medienmitteilung: https://lnkd.in/d_nheH9G To the press release: https://lnkd.in/dPBC9tmr

«Premium Destination Zürich» Was macht eine Premium Destination aus und was kann die Hotellerie beitragen? Diese Frage stellten die Verbände Zürcher Hotellerie und Zürich Tourismus, Schweiz an der 27. Plattform. Passend dazu fand der Anlass im Mandarin Oriental Savoy, Zürich, am Paradeplatz statt. 160 Gäste liessen sich diese Gelegenheit nicht entgehen – ein Rekord für die jährlich stattfindende «Plattform»!  Durch den Abend führte Sandro Brotz, Moderator der Arena des Schweizer Radios und Fernsehens. Michael Böhler, Präsident des Zürcher Hotellerie-Vereins, begrüsste die Gäste herzlich: «Ich freue mich sehr über die grosse Teilnahme. Sicher sind viele wegen des spannenden Themas und den hochkarätigen Speakern hier, aber auch, um das frisch renovierte Mandarin Oriental Hotel Group, Oriental Savoy, Zurich zu sehen». Danach übergab er das Wort an Dominik Georg Reiner, den General Manager des Hotels, der es sich nicht nehmen liess, die Gäste zu begrüssen. Die Plattform brachte führende Experten der Tourismus- und Markenwelt zusammen. Peder Plaz, Partner von Hanser Consulting AG, zeigte einleitend mit seiner «7-Thesen-Theorie» wesentliche Aspekte und Erfolgsfaktoren für den Weg zur Premium-Destination auf und legte damit die Grundlage für die anschliessende Diskussion. In der Podiumsdiskussion teilten Franco Savastano, CEO der Globus AG, Laura Löw, Co-Founder & Managing Director von Löw Delights GmbH, Lukas Brosi, CEO der Flughafen Zürich AG und Peder Plaz wertvolle Einblicke aus ihrer Praxis: Was macht eine Marke zur Premium-Marke, und wie lassen sich diese Ansätze auf eine ganze Destination übertragen? Sandro Brotz beleuchtete gemeinsam mit den Speakern die Chancen und Herausforderungen, die der Weg zu einer Premium-Destination für Zürich und die Hotellerie birgt. Zentrale Themen der Diskussion waren der Wandel vom traditionellen Geschäfts- hin zum verstärkten Freizeittourismus sowie Wege zur nachhaltigen Steigerung der Qualität und Attraktivität Zürichs als Reiseziel. Guglielmo L. Brentel, Präsident von Zürich Tourismus, betonte in seinem Schlusswort, dass das Erreichen dieser Ziele nur durch das Engagement aller möglich sei, und dankte den Gästen aus der Region für ihre partnerschaftliche Zusammenarbeit. Nach der Podiumsdiskussion wurden alle Gäste zu einem Apéro riche und Networking eingeladen, um die Impulse des Abends gemeinsam zu vertiefen. Yvonne Hiller, Leiterin der Geschäftsstelle Zürcher Hotellerie, freute sich über das hervorragende Ambiente im kürzlich renovierten, altehrwürdigen Gebäude, welches durch den erstklassigen Service des Mandarin Oriental Savoy, Zurich, den zahlreichen Gästen einen wunderschönen Abend bot.

Investitionen, Finanzierung und Markenauswahl Was macht eine Immobilie für einen Investoren in der Hotellerie attraktiv und nach welchen Aspekten wird schlussendlich der passende Pächter gesucht? Im Best Practice Austausch haben uns Karin Voigt, Chief Portfolio Officerin bei der Swiss Prime Site Immobilien AG und Oliver Giger, Partner Development bei red KG AG, Real Estate Development, in ihr Daily Business blicken lassen. Die richtige Lage ist weiterhin ausschlaggebend für erfolgreiche Immobilienentwicklungen. Die Renditen von Hotelimmobilien haben während Corona gelitten, was nachgelagert zu einer Erneuerungswelle und Veränderungen im Markt geführt hat, die sich weiterhin fortsetzen - teilweise im städtischen, aber auch im alpinen Raum. Aufgrund der Preise und Bauvorgaben ist die Stadt Zürich ein nur über den Premium-Markt bedienbares Gebiet mit intensiv effizienzgetriebenen Konzepten. Was ist Premium? Diese Frage haben wir uns gleich anschliessend an unserem Plattform-Anlass gestellt. Passend zu den Themen haben wir die Gastfreundschaft im Mandarin Oriental Hotel Group Savoy, Zurich, am Paradeplatz und dabei das nach langer Renovationszeit neu eröffnete, altehrwürdige Gebäude erleben dürfen. Danke den Referent:innen sowie Dominik Georg Reiner, Michael Böhler und ihren Teams! #RealEstate #Investition #Finance #Branding #Hotellerie #Paradeplatz Yvonne Garthe Wegener Stefanie Hermann Yvonne Hiller

Aufruf zur direkten Hilfe für das Chrischtehüsli. Danke Tagblatt Der Stadt Zurich AG und Chantal Cosandey für den Beitrag. Nun ist es an uns allen, zu spenden: IBAN: CH19 0900 0000 8007 9329 5 „Die Schweizer:innen sind überaus spendenfreudig und hilfsbereit. Neben den zahlreichen, unendlich leidenden Menschen in den aktuellen Krisengebieten gehen die Ärmsten im eigenen Land manchmal vergessen. Nur so kann ich mir erklären, dass die Spenden ans Chrischtehüsli so spärlich geworden sind. Die Menschen hier brauchen unsere Hilfe ganz dringend. Deshalb bitte ich alle, sich für das Chrischtehüsli einzusetzen und zu spenden“, erklärt Tessy Bloch (Hotel Adler Zürich). Sie setzt sich an vorderster Front für das Projekt ein und engagiert sich auch mit ihren Kolleginnen und Kollegen der Zürich City Hotels für die Adventsfeier im Chrischtehüsli am 12. Dezember, 18.00 Uhr. Die Gelder fehlen und die Existenz dieser Institution ist hoch gefährdet. Das Chrischtehüsli ist auf Spendenbasis aufgebaut und erhält keine staatlichen Subventionen. Deshalb ist die Institution für jede finanzielle und materielle Unterstützung dankbar. Schon ein kleiner Beitrag kann Grosses bewirken.  #spenden #zurichcityhotels #charity #tatenstattworte

Wenn Parlamentarier:innen mit der "IG Gastfreundliches Zürich" Bars, Restaurants und Hotels erkunden, wird Gastfreundschaft erlebbar. Der Blick hinter die Kulissen lüftet Vorhänge und zeigt Aspekte, die im Alltag verborgen bleiben. Danke für diesen erlebnisreichen gemeinsamen Abend mit vielseitigen, feinsten kulinarischen Überraschungen! Zürich Tourismus, Schweiz, Gastro Kanton Zürich, Gastro Stadt Zürich, SBCK - Schweizer Bar und Club Kommission, Zürcher Hotellerie AMERON Zurich Bellerive au Lac, Plaza Klub, Cucina Itameshi Pop-Up im Neumarkt von ValeFritz Thomas Wüthrich Michael Böhler Urs Pfäffli Nicolas Kern Marc Blickenstorfer Michael Müller Bücheli Alexander René Kaufmann Daniel Villiger Yvonne Hiller Y.Wey Te Cristina Cortellini Thomas Awander Ueli Bamert Tobias Langenegger Raphael Pedroncelli Christian Angst Valentin Diem Rafael Neziri