BFH-HAFL

🌱 Forschung, die nützt! 🚀 Wissenschaft und Forschung sollten uns allen dienen – auch im Alltag. 💡 An der BFH-HAFL wird deshalb immer mit Blick auf die Praxis geforscht. So entstehen nachhaltige Projekte, innovative Produkte und der perfekte Nährboden für kreative Start-ups. 🌍✨ 🎤 Im Gespräch erzählt BFH-HAFL-Direktorin Ute Seeling, wo überall BFH-HAFL-Forschung drinsteckt – und wie sie unser Leben bereichert. 👉 Das Interview lesen: https://lnkd.in/dEwfTyKC #Innovation #Forschung #Nachhaltigkeit #StartUps #BFHHAFL #Zukunft #Nutzen --   🌱 Une recherche utile! 🚀 La science et la recherche devraient servir à tout le monde, jusque dans notre quotidien. 💡 À la BFH-HAFL, la recherche adopte donc toujours le point de vue de la pratique. Cela engendre des projets durables, des produits innovants et un terreau fertile pour des start-ups créatives. 🌍✨ Ute Seeling, directrice de la BFH-HAFL, dévoile dans un 🎤 entretien partout où se trouve la recherche de la haute école, et comment elle enrichit notre vie. 👉 Lire l’entretien : https://lnkd.in/dxgmfUKP #Innovation #Recherche #Durabilite #StartUps #BFHHAFL #Futur #Utilite

🌱 Sustainability in the spotlight! 🌱   For more than three years, the BFH-HAFL team led by Prof. Dr. Thomas Brunner has been conducting research in the SNSF/NAFOSTED project “Sustainable food consumption behaviour in Vietnam and Switzerland” together with the Vietnam National University of Agriculture in Hanoi. 🥗🌍   At the beginning of December last year, researchers Dr Franziska Götze and Prof. Dr Evelyn Markoni had the opportunity to visit their research colleagues in Vietnam. They presented their exciting findings on sustainable consumption in both countries at a scientific congress and at the university. 👩🔬👨🔬   In addition to intensive discussions and presentations, there were also cultural highlights: Experiencing the culinary diversity of vegetarian cuisine in cooking classes and at restaurants, as well as visiting cultural sites such as temples and museums. 🍲🏛️   It was a week full of new insights and valuable experiences! ✨   #SustainableConsumption #Research #Vietnam #Switzerland #FoodConsumption #Culture #SNSF #SNF #NAFOSTED To the Website: https://lnkd.in/ejS2gWJM Thanh Mai Ha, Thomas Brunner, Dr. Franziska Götze, Evelyn Markoni, Bárbara Franco Lucas, Pham Bao DUONG, Minh Hải Ngô, Anh Duc Nguyen and Thi Lam Bui 

🎓🌾 🥕🔎💡 Preisverleihung für angehende Agronom*innen im Synthesemodul! Im abschließenden Modul ihres Bachelorstudiums demonstrierten die Studierenden eindrucksvoll ihre Fähigkeiten, ihr Wissen und ihre Kreativität. Vor einer renommierten Jury präsentierten sie innovative Produkte und Dienstleistungen, Forschungsarbeiten und Betriebsanalysen für eine nachhaltige Entwicklung der Landwirtschaft.   Wir gratulieren den Gewinnergruppen herzlich!   🏆 1. Platz ·        Jasmine Roubaty, Paul Trachsel, Steve Werro ·        Icaro Benzonelli, Jessica Bissig, Mara Kluser, Henrik Küng   🥈 2. Platz ·        Katja Gäumann, Natascha Herrmann, Barbara König, Cheryl Frei ·        Julia Bucher, Meret Lea Dreier, Simon Lionel Goretta, Dano Fiordimondo   🥉 3. Platz  ·        Sina Janine Hügli, Joel André Lang, Janine Pünter, Seraina Pünter ·        Ladina Elisabetta Fliri, Erin Friedrich, Janina Elena Glarner, Tobias Strahm   🤝 Ein herzliches Dankeschön an alle teilnehmenden Studierenden und Betriebe. Wir sind gespannt auf die weitere Entwicklung der Projekte und wünschen viel Erfolg. Ein grosser Dank geht auch an unsere engagierte Jury mit Hannah von Ballmoos-Hofer, Lorenzo Tognola, 🌿Patrick A. Walther🌱 , Christine Geissbühler, Sabrina Schlegel und Luca Dittli.   #Agronomie #Nachhaltigkeit #Innovation #Forschung #Landwirtschaft ---    🎓🌾🥕🔎💡 Distinction pour les futurs agronomes dans le module de synthèse. Dans le module final de leurs études de bachelor, les étudiants ont fait une démonstration impressionnante de leur savoir-faire et de leurs connaissances. Devant un jury éminent, ils ont présenté des produits et services innovants, des travaux de recherche et des études d'exploitation pour un développement durable de l'agriculture.   Nous félicitons chaleureusement les groupes gagnants!   🏆 1ère place ·        Jasmine Roubaty, Paul Trachsel, Steve Werro ·        Icaro Benzonelli, Jessica Bissig, Mara Kluser, Henrik Küng   🥈 2e place ·        Katja Gäumann, Natascha Herrmann, Barbara König, Cheryl Frei ·        Julia Bucher, Meret Lea Dreier, Simon Lionel Goretta, Dano Fiordimondo   🥉 3e place ·        Sina Janine Hügli, Joel André Lang, Janine Pünter, Seraina Pünter ·        Ladina Elisabetta Fliri, Erin Friedrich, Janina Elena Glarner, Tobias Strahm   🤝 Un grand merci à tous les étudiants et à toutes les entreprises qui ont participé. Nous sommes impatients de voir la suite des projets. Un grand merci également à notre jury : Hannah von Ballmoos-Hofer, Lorenzo Tognola, 🌿Patrick A. Walther🌱 , Christine Geissbühler, Sabrina Schlegel et Luca Dittli.   #Agronomie #Développementdurable #Innovation #Recherche #Agriculture

🌳 Waldökosystemleistungen im Bremgartenwald der Burgergemeinde Bern Studierende des neuen BSc Umwelt- und Ressourcenmanagement 🎓 lernen nachhaltige Waldwirtschaft mit Philipp Egloff von der Burgergemeinde und den BFH-HAFL-Dozierenden Patric Bürgi, Michael Starke, Gaspard Dumollard, Jerylee Wilkes-Allemann. Unsere Wälder sind mehr als Holzlieferanten! Sie erbringen lebenswichtige Leistungen: 🌍 Kohlenstoffspeicherung: Wälder binden CO₂, stabilisieren das Klima. 💧 Wasserschutz: Sie filtern und speichern sauberes Trinkwasser. 🏡 Lebensraum: Wälder sind Heimat für unzählige Pflanzen und Tiere. 🌪️ Schutz vor Naturgefahren: Sie vermindern Überschwemmungen und verhindern Erosion. 🟤 Ressourcen: Sie liefern Holz, das nachhaltig genutzt werden kann. 🏃♀️ Freizeit: Wälder bieten Raum für Erholungsaktivitäten. ➡️ www.bfh.ch/hafl/umwelt -------------------------------------------------------------- 🌳 Services écosystémiques forestiers : l'exemple de la forêt de Bremgarten de la Burgergemeinde Bern Dans le module Services écosystémiques forestiers, les étudiant-es du nouveau Bachelor en gestion de l'environnement et des ressources 🎓 apprennent la gestion durable des forêts avec Philipp Egloff de la Burgergemeinde et les enseignant-es de la HAFL : Patric Bürgi, Michael Starke, Gaspard Dumollard et Jerylee Wilkes-Allemann. Nos forêts sont bien plus que de simples fournisseuses de bois ! Elles offrent des services vitaux : 🌍 Stockage du carbone : les forêts capturent le CO₂ et stabilisent le climat. 💧 Protection de l'eau : elles filtrent et stockent l'eau potable. 🏡 Habitat : les forêts abritent une multitude de plantes et d'animaux. 🌪️ Protection contre les dangers naturels : elles réduisent les inondations et préviennent l'érosion. 🟤 Ressources : elles fournissent du bois qui peut être utilisé de manière durable. 🏃♀️ Loisirs : les forêts sont des lieux propices aux activités récréatives. ➡️ https://lnkd.in/e3utFbpS #bfhhafl #nachhaltigkeit #sustainability #nachhaltigkeitstudieren #Nachhaltigkeit #Waldökosystem #ChallengeBasedLearning

Die BFH-HAFL forscht mit für eine bessere Zukunft. 🌱 👇 Mehr erfahren! La BFH-HAFL participe à la recherche pour un avenir meilleur. 🌱 👇 En savoir plus!

Für die physische und psychische Gesundheit von 🐴 Pferden ist es wichtig, dass diese arttypisch ruhen können. Jan Kocher, Sonia Holzer und Conny Herholz vom Team Agronomie – Pferdewissenschaften der BFH-HAFL haben erstmalig das 💤Liegeverhalten von 🐴Pferden auf Bio-Waldboden und Stroh untersucht. Dabei hat sich gezeigt, dass die Pferde im Winter länger liegen als im Sommer und in beiden Jahreszeiten länger auf Stroh als auf Waldboden. Aber Pferd ist nicht gleich Pferd: Das Liegeverhalten unterscheidet sich von Individuum zu Individuum stark. Allgemein ist wichtig, dass Einstreu trocken ist und die Einstreuhöhe beim Bio-Waldboden rund 20 cm beträgt.   👉Mehr zu Forschung, Bildung und Dienstleistungen der BFH-HAFL im Bereich Pferdewissenschaften: www.equiforum.ch   ---   Pour leur santé physique et mentale, il est important que les 🐴 chevaux puissent se reposer de manière adaptée à leur espèce. Jan Kocher, Sonia Holzer et Conny Herholz de l’équipe Agronomie - Sciences équines à la BFH-HAFL ont étudié pour la première fois le 💤comportement de couchage des 🐴 chevaux sur du Bio-Compolit et sur de la paille. Il s'est avéré que les chevaux se couchent plus longtemps en hiver qu’en été et que, quelle que soit la saison, ils restent plus longtemps sur la paille que sur le Bio-Compolit. Cependant, chaque cheval est particulier: le comportement de couchage varie fortement d’un individu à l’autre. De manière générale, il est important que la litière soit sèche et d’une hauteur d’environ 20 cm pour le Bio-Compolit.   👉En savoir plus sur la recherche, la formation et les prestations de la BFH-HAFL dans le domaine des sciences équines: www.equiforum.ch #Bernerfachhochschule #bfh #bfhhafl #hafl_agr #agronomie Berner Fachhochschule BFH Conni Herholz

🌿 Neuer Biomasse-Forschungshub für Klimaschutz 🌍 Die BFH-HAFL erforscht, wie Biomasse zur Energiewende beiträgt: Kleine Biogasanlagen sollen Gülle direkt auf Höfen in Biogas umwandeln. Mikroalgen können CO₂ binden und nachhaltige Lipide für Treibstoff produzieren. Neue Technologien «fischen» CO₂ aus der Luft und speichern es dauerhaft, etwa in Pflanzenkohle. Biomasse bietet zudem erneuerbare Rohstoffe für Kunststoffe und Chemikalien. In diesen Bereichen forscht Studer Michael, Dozent für erneuerbare Rohstoffe und Energieträger sowie Forschungsgruppenleiter des Labors für Bioenergie und Biochemikalien an der BFH-HAFL mit seinem Team. Die neuen Biomasse-Labore wurden im Beisein von Markus Aebi, Grossrat Kt. Bern, Ulrich Nyffenegger, Vorsteher AEU Kt. Bern Jan Backmann, Chemical Compliance & Sustainability F. Hoffmann-La Roche Ltd, Ute Seeling, Direktorin BFH-HAFL, und Peter Spring, Leiter Agronomie BFH-HAFL eröffnet. Der Kanton Bern unterstützt den Hub mit 2 Mio. CHF. #Klimaschutz #bfhhafl #Biomasse #Energiewende #Nachhaltigkeit #Innovation - - - - -   🌿 Nouveau hub de recherche sur la biomasse pour la protection du climat 🌍   La recherche de la BFH-HAFL se penche sur la contribution de la biomasse à la transition énergétique. De petites installations de biogaz pour transformer le lisier en biogaz directement à la ferme. Des microalgues pour fixer le CO₂ et produire des lipides durables pour carburant. De nouvelles technologies qui «attrapent» le CO₂ dans l’air et le fixent durablement, par exemple dans du charbon végétal. La biomasse représente également une matière première renouvelable pour la fabrication de plastiques et de produits chimiques.   Michael Studer, enseignant en matières premières et sources d’énergie renouvelables, et responsable du groupe de recherche du laboratoire de bioénergie et de produits biochimiques à la BFH-HAFL, mène des recherches dans ces domaines. Les nouveaux laboratoires de biomasse ont été inaugurés en présence de Markus Aebi, député au Grand Conseil du canton de Berne, Ulrich Nyffenegger, chef de l’OEE du canton de Berne, Jan Backmann, Chemical Compliance & Sustainability, F. Hoffmann-La Roche Ltd, Ute Seeling, directrice de la BFH-HAFL et Peter Spring, responsable Agronomie de la BFH-HAFL. Le canton de Berne soutient le hub à hauteur de 2 millions de CHF.   #Climat #bfhhafl #biomasse #TournantEnergetique #Durabilite #Innovation

🌟 Join the RURACTIVE Open Call for Innovators! 🌟  Be part of RURACTIVE’s mission together with BFH-HAFL to empower Swiss mountainous rural community of #Törbel with smart innovative solutions!  💡 Do you have innovative ideas that can:  1️⃣ Empower the #commons in Törbel to ensure efficient #water usage for agricultural irrigation, fostering sustainable practices and resilience to #climatechallenges?  Focus: Sustainable agri-food systems and ecosystem management using smart technologies like IoT - https://lnkd.in/e9dh6dTa 2️⃣ Revitalize Törbel’s historic village center by creating vibrant indoor and outdoor community spaces, and transform the village into a hub for both residents and visitors while promoting sustainable development and social innovation.  Focus: Enhancing local services, wellbeing, and fostering social innovation - https://lnkd.in/eTR4utTp 🎯 What are RURACTIVE innovative solutions?  Innovative solutions include practices, processes, initiatives, actions, or products/tools that combine #digital and technological innovations, #social, organizational, or #governance models, #financial and #business innovations 🌍 💼 Who can apply?  Consortia led by SMEs/startups, mid-caps, researchers/academia, or rural community associations representing a rural area or region.  Swiss consortia are eligible to apply!  📌 Apply and share with your network!  📌 Do you have questions?  Register and join the upcoming RURACTIVE Open Call Webinars - https://lnkd.in/e646TDb6  Berner Fachhochschule BFH, Mariana Melnykovych, Evelyn Boettinger, Nicole Güdel

🍽️✨ Kokumi – der Schlüssel zu mehr Geschmack? ✨🔑 In einem spannenden Sensorikprojekt testen wir die geschmacksverstärkenden Eigenschaften von Peakaroma™, einem Produkt des Start-ups Tasteomics. 👩🔬👨🔬 Was passiert im Test? Nach einer Vorabdegustation zur optimalen Dosierung steht nun der nächste Schritt an: Wir prüfen, ob Testpersonen den Kokumi-Effekt ohne Vorwissen wahrnehmen können. Drei verschiedene Lebensmittelmodelle stehen dabei im Fokus: ✔️ Wässrige Lösung mit Monosodiumglutamat und Natriumchlorid ✔️ Miso ✔️ Käse Aber was genau ist eigentlich Kokumi? 🤔 🔹 Mehr als nur ein Geschmack: Kokumi beschreibt kein eigenes Aroma wie süss, salzig oder sauer. Stattdessen sorgt es für ein intensiveres und vollmundigeres Geschmackserlebnis – ein echtes Upgrade für deinen Gaumen! 🔝💥 💬 Was denkst du? Wird der Kokumi-Enhancer überzeugen? Schreib uns deine Meinung in die Kommentare! 👇 ----- 🍽️✨ Kokumi – la clé pour plus de gout? ✨🔑 Dans le cadre d’un projet d’évaluation sensorielle passionnant mené, nous testons les propriétés d’exhausteur de gout de Peakaroma™, un produit de la start-up Tasteomics. 👩🔬👨🔬 En quoi consiste le test? Après une première dégustation pour un dosage optimal, il faut passer à l’étape suivante: nous vérifions si les personnes testées peuvent percevoir l’effet Kokumi sans connaissance préalable. Trois modèles alimentaires distincts sont étudiés: ✔️ Solution aqueuse contenant du glutamate de monosodium et du chlorure de sodium ✔️ Miso ✔️ Fromage Mais qu’est-ce que c’est exactement, le kokumi? 🤔 🔹 Plus qu’un simple gout: le kokumi ne décrit pas un arôme propre comme le sucré, le salé ou l’acide. Au lieu de cela, il assure une expérience gustative plus intense et plus corsée – une véritable upgrade pour ton palais! 🔝💥 💬 Qu’en penses-tu ? Le kokumi sera-t-il convaincant comme exhausteur de gout? Donne nous ton avis en commentaire! 👇 #FSM #EvaluationSensorielle #Kokumi #Peakaroma #Tasteomics #StudentResearch #HAFL #Sensorik #bfhhafl

🎄🍴 Weihnachten mit der Gastro HAFL 🍴✨ Heute hat die Gastro HAFL zu einem festlichen Weihnachtsmenü eingeladen – inklusive einem Dessertbuffet, das die Herzen höherschlagen liess! Serviert von unserer Direktorin Ute Seeling.🍰 Ob Bio-Roastbeef oder veganes Steinpilz-Gemüse-Ragout mit Rahmalternative aus der HAFL-Forschung: Für jeden Geschmack war etwas dabei. 🥩🥦 🌟 Ein echtes Highlight: Die Desserts wurden von unseren talentierten Lernenden kreiert – mit Liebe zum Detail und viel Kreativität! 💬 Jeremiah Omara, Leiter der Gastro HAFL: «Für uns ist die BFH eine Familie, und das Weihnachtsmenü ist unser Weg, diese Gemeinschaft zu feiern.» 👉 Lust auf genussvolle Momente und gute Gesellschaft? Dann besucht unsere Mensa – wir freuen uns auf euch! --- 🎄🍴 Noël à la cafétéria HAFL 🍴✨ Aujourd’hui, l’équipe de restauration de la HAFL a proposé un menu de fête pour Noël – avec notamment un buffet de desserts à couper le souffle! Servi par notre directrice Ute Seeling.🍰 Du rosbif bio au ragout végétalien de légumes aux cèpes avec une alternative végétale à la crème issue d’un projet de recherche HAFL: il y en avait pour tous les gouts. 🥩🥦 🌟 Cerise sur le gateau: les desserts ont été créés par nos talentueux apprenti-e-s, avec un grand souci du détail et beaucoup d’inventivité! 💬 Jeremiah Omara, responsable Restauration HAFL: «Pour nous, la BFH est une famille, et le menu de Noël est notre façon de célébrer cette communauté.» 👉 Envie de moments savoureux et de bonne compagnie? Nous nous réjouissons de vous accueillir à la cafétéria!