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🍫💚 La Barra Viral de Dubái: El antojo que conquistó el mundo ✨🌍 No necesitas un boleto a Dubái ✈️ para probar el chocolate más famoso del momento 😍. Todo comenzó con una mujer embarazada 🤰, quien, guiada por sus antojos, creó una receta irresistible: una barra de chocolate rellena de cremosa pasta de pistacho 💚🍫. Lo que empezó como un dulce local, se volvió una sensación en redes 📲🔥. Instagram y TikTok la hicieron viral gracias a su exterior brillante y su impactante color verde al partirla ✨💚. Más que un postre, es una experiencia de lujo en cada bocado 🔗Conoce más aquí sobre la tendencia más dulce del momento y por qué es considerada un fenómeno global: https://lnkd.in/ewPRwHsc . #BarraViralDeDubái #ChocolateLovers #PistachoDream #FoodieTrend

🥖✨ El pan y la alimentación saludable: ¿mito o realidad? 🍞🤔 En los últimos años, la búsqueda de una alimentación más saludable 🌱 ha llevado a cuestionar ingredientes y procesos en la panadería 🏡. A veces, incluso nos han hecho creer que todo lo que comimos antes era malo ❌. 📲💡 Entre información, opiniones y mitos, surge la gran pregunta: ¿Estamos mejorando nuestra alimentación o es una caza de brujas? 🧙♀️⚖️ El problema es ver las cosas solo en blanco y negro ⚫⚪. No todo lo nuevo es bueno, ni todo lo tradicional es dañino. Lo cierto es que en la panadería hay una gran variedad de productos de calidad ⭐, con procesos y recetas que han evolucionado con el tiempo ⏳. 💬 Es momento de informar, educar y valorar la diversidad en la panadería. Porque el buen pan siempre tendrá un lugar en nuestra mesa, ingresa aquí para leer más: https://lnkd.in/eGXh9Y-g 🍽️🥐 . #PanArtesanal #AlimentaciónSaludable #MitosYPan #ElBuenPan

🎉 Nueva Academia de Panadería, Pastelería y Pizzería hace su estreno con reconocidos chefs 🍕🥖✨ Un nuevo espacio de formación gastronómica llega con fuerza, respaldado por RedBakery, la Universidad de Las Américas @udlachile, @molinerasancristobal, @carozzi_food_service, @kano_baker y la Associazione Pizzaiuoli Napoletani (APN), Para su gran debut, presenta talleres de alto nivel con el prestigioso chef italiano Raffaele Medaglia, experto en pizzería napolitana y embajador internacional de la APN. 🍕 WORKSHOP: Corso di Base en Pizzería Napolitana y Romana 📅 Viernes 21 de marzo 2025 ⏰ Taller 1: 10:00 - 14:00 hrs. ⏰ Taller 2: 15:00 - 19:00 hrs. ✅ Tipos de harinas y su impacto en la pizza ✅ Técnicas de amasado y fermentación ✅ Formado de discos, rellenos y cocción en distintos hornos 🔥 MASTER CLASS: Pizzería Clásica y de Vanguardia 📅 Sábado 22 de marzo 2025 ⏰ 10:00 - 14:00 hrs. ✅ Elaboración de pizzas napolitanas y romanas ✅ Innovación en masas y toppings ✅ Estrategias para destacar en el mundo gastronómico 🚀 ¡Cupos limitados y descuento especial de lanzamiento! Aprovecha esta oportunidad única de formarte con los mejores. Consulta disponibilidad y asegura tu lugar. 🔗 Más información en nuestra web www.altapizza.cl . #AltaPizza #Panadería #Pastelería #Pizzería #MasterClass #Workshop #RedBakery #UDLA #APN

🇨🇭🥖 El Schlumberger, o cariñosamente “Schlumbi”, es un tesoro panadero suizo ✨ En cada rincón del mundo hay un pancito especial, y en Suiza no es la excepción 🇨🇭. Aquí, el “Schlumberger” o cariñosamente “Schlumbi” se roba el protagonismo. Hecho con harina de espelta blanca 🌾 y técnicas de fermentación únicas, este panecillo rústico es una delicia irresistible. ¡Conoce aquí detalles para su preparación! 🏔️🥐💛 Receta para 12 Schlumbi: Pre-Masa (Remojo con agua hirviente): 80 gr Agua 80 gr Harina Espelta integral Poolish (Pre-Fermento): 100 gr Agua 100 gr Harina Trigo blanca de fuerza 0.2 gr Levadura fresca Masa: 150 gr Pre-Masa 180 gr Poolish 450 gr Harina Trigo blanca de fuerza 50 gr Harina Espelta integral 180 gr Agua 80 gr Leche entera 15 gr Levadura fresca 13 gr Sal fina 5 gr Miel 🥖 ¡Agradecemos a @simonreinle por compartir esta increíble receta con nosotros! 🇨🇭✨ 🤩 ¿Te animas a probar esta delicia suiza? Descubre más sobre su receta, elaboración y historia aquí 👇 🔗 https://lnkd.in/giJgpTnK

🇫🇷🇷🇺🇮🇹🇵🇱 Un postre, muchas historias… ¿de dónde es realmente la Napoleonka? 🍰✨ Cada bocado de este dulce encierra un misterio culinario: ¿es francesa, rusa, italiana o polaca? Lo que sí sabemos es que ha conquistado corazones con su delicado hojaldre crujiente y su relleno cremoso e irresistible. ❤️ En Polonia, es conocida como kremówka, un ícono de la pastelería local que ha trascendido fronteras y generaciones. Aunque su nombre evoca la grandeza de Napoleón Bonaparte, su verdadero origen sigue siendo un enigma disputado en Europa. Ingresa aquí para conocer cuales son las adaptaciones modernas, el origen y su historia: https://lnkd.in/grwnQH7k . #Napoleonka #HistoriaDulce #PasteleríaEuropea #MisteriosDeLaRepostería

📢✨ ¡CUPOS AGOTADOS! RedBakery Alemania IBA 2025 🍞✈️ ¡La gran cita de la panadería y pastelería mundial ya está aquí! En tiempo récord, se agotaron los cupos para formar parte de la comitiva de RedBakery rumbo a IBA Düsseldorf 2025. 🔥 Seremos parte de la delegación oficial de Chile, explorando innovaciones, conectando con expertos y visitando icónicas panaderías y pastelerías bajo el concepto Bakery Café. 🥐✨ Agradecemos a todos los profesionales del rubro que se sumaron a esta experiencia exclusiva 🤗 Si no alcanzaste un cupo, ¡no te preocupes! Sigue nuestras redes y web para vivir cada detalle de esta experiencia única. ¡La aventura recién comienza! 🌍🇩🇪 . #RedBakeryAlemania #IBA2025 #BakeryCafé #InnovaciónEnElRubro

🥖🚫 Cuando comer no es tan simple como parece… Para Beatriz, elegir qué almorzar no es solo una cuestión de antojo, sino una batalla diaria. Mientras sus amigos disfrutaban de una pizza o una hamburguesa, ella tenía que pensar en ingredientes, contaminación cruzada y seguridad. Su única opción confiable estaba a kilómetros de distancia. 🍞❌ No es una moda. No es una elección. Es una necesidad. Hablemos más sobre la celiaquía, generemos espacios seguros y promovamos opciones inclusivas. Porque nadie debería sentirse excluido por algo tan esencial como comer. 💚 Ingresa aquí para conocer más este impacto emocional y necesidad de apoyo:  https://lnkd.in/enig4yX4 . #Celiaquía #SinGluten #ConcienciaCelíaca #ComerSinMiedo

🏆🍰 ¡Japón lo hace de nuevo! 🇯🇵✨ La excelencia y precisión japonesa brillaron en Lyon, donde el equipo nipón se coronó campeón de la Coupe Monde de la Pâtisserie 2025, revalidando su título del 2024. 🎉 Con esta victoria, suman ya cuatro títulos en la historia del prestigioso certamen, consolidando su dominio en el arte de la pastelería. 📍 Pequeños detalles marcaron la diferencia en la gran final. Y aunque el podio estuvo disputado, Japón demostró que la perfección no es solo un objetivo, sino una filosofía. 🥇✨ 🔗📄 Conoce aquí más de cuál fue el equipo que ocupó el segundo y tercer el lugar y que vez accede al pedestal que destaca a los tres mejores de esta Copa del Mundo de la Pastelería: https://lnkd.in/eqrMZzjw . #CoupeMondePâtisserie #JapónCampeón #ArteDulce #PasiónPorLaPastelería 🍫🎂

✨ Copón de Crema de Queso, Merengue y Frambuesa 🎂🍇 Un postre ideal para la temporada navideña que combina capas de suavidad, ligereza y frescura que lo convierte en un bocado inolvidable: 🥄💫 🧀 Con el Queso Crema Profesional Soprole Food Professionals, esta receta garantiza una textura cremosa y un equilibrio perfecto de sabores, ideal para sorprender a tus clientes con un postre que no deja indiferente a nadie. Porciones 10 personas Ingredientes Merengue 150 g Claras de huevo 150 g Azúcar granulada 150 g Azúcar flor Crema de queso 600 g Crema de Leche UHT Soprole Food Professionals 195 g Queso Crema Profesional Soprole Food Professionals 90 g Azúcar granulada Vainilla Relleno 500 g Frambuesa 300 g Cereza 200 g Manjar Artesanal Soprole Food Professionals 📲 No te pierdas el paso a paso en nuestra página web, agradecemos a @soprolefp por esta gran receta🚀🍽️ ¿Estás listo para deleitarte con esta preparación? Conoce más de este receta y su elaboración aquí: https://lnkd.in/eQ6xDPAf

💘🍰 San Valentín: Una Oportunidad Dulce para Emprender 💕✨ El 14 de febrero es mucho más que solo una fecha 💝, es la oportunidad perfecta para que las pastelerías conquisten corazones con una propuesta irresistible 💘. 📊 7 de cada 10 chilenos con pareja celebran esta fecha, convirtiéndola en el evento comercial más importante del primer trimestre. Y, sin duda, la comida juega un papel clave 🍫🍓. 👨🍳 Roberto Muñoz, embajador de Soprole Food Professionals, lo tiene claro: una trilogía de pasteles puede despertar el romanticismo en cada bocado 💕🍰. ✨ Para diferenciarse, recomienda: ❤️ Crear experiencias, no solo productos. 🍽️ Incluir bandejas, cubiertos y bebestibles para sorprender en cualquier lugar. 👀 Apostar por sabores y presentaciones llamativas.