🛒 🌿 🛒 Supermarket budoucnosti 🛒 🌿 🛒 Supermarket, který produkuje vlastní potraviny pro region a jeho konstrukce je navržena s nulovou uhlíkovou stopou. To je koncept REWE Green Farming a jeho prototypu v německém Wiesbadenu. Ústředním bodem plánu této společnosti pro obdobné obchody v dalších městech je výstavba ze dřeva. Zelená plocha před vchodem je rájem pro hmyz. Zákazníci zaparkují své elektromobily na propustném povrchu parkoviště a během nákupu si je mohou dobít stoprocentně zelenou elektřinou. Procházejí mezi regály s regionálním zbožím, z nichž některé byly vyrobeny přímo na místě v supermarketu. Na střeše ve skleníku roste bazalka. Zavlažování a přírodní hnojivo zajišťují ryby na akvaponické farmě supermarketu, která je šetrná ke zdrojům. Samotné ryby se prodávají poblíž v chlazené dolní části obchodu – a zároveň se rozvážejí do dalších supermarketů v regionu. To šetří čas, používají se ekologické obaly a eliminuje se doprava na dlouhé vzdálenosti. Stále více lidí spojuje své síly v potravinářských družstvech, která jim umožňují vybírat si vlastní regionální výrobce. Místo nakupování ve velkých supermarketech si raději zakládají vlastní dodavatelské řetězce. Tato změna ve způsobu získávání potravin postupně způsobuje, že velké společnosti přehodnocují svůj přístup. Pilotní projekt Rewe Green Farming v německém Wiesbaden-Erbenheimu je prvním supermarketem v Evropě s vlastní střešní farmou. Německá retailová asociace Handelverband Deutschland mu udělila titul „Obchod roku 2022“. A v roce 2024 získal také britskou cenu UK Civic Trust Award. Jde o nový globální koncept supermarketu, v němž na prvním místě stojí udržitelný design s využitím dřeva. Celou stavbu a střešní farmu nese celkem 42 vytvarovaných dřevěných sloupů. Dodávají interiéru rytmus, přičemž využívají jednoduchý konstrukční princip. Dřevěné trámy různých délek umístěné napříč a podélně tvoří prostorovou strukturu, vytvářející oblouky mezi sloupy. Centrální atrium vpouští do supermarketu spoustu denního světla. Dřevo z jehličnatých stromů, použité na výstavbu, pochází z tuzemských lesů. Podle projektové brožury Rewe byla konstrukce vystavěna z 1 100 m3 dřeva jako obnovitelného materiálu, který dlouhodobě uchovává 700 tun CO₂. „Věříme, že toto je budoucnost výstavby šetrné ke klimatu,“ říká Friedrich Ludewig, architekt a zakladatel londýnského studia AMCE, které byla zodpovědné za návrh a projektování prototypu. "Díky dřevěným sloupům má projekt lidský rozměr." Viditelná dřevěná konstrukce vytváří přírodní atmosféru připomínající tradiční tržiště. Díky vysokému stupni prefabrikace dřevěných sloupů a stavebních fází trvalo sestavení celé konstrukce pouhých osm týdnů... 🛒 🌿 🛒 Zde je link na článek v plném znění: https://lnkd.in/dJQZpjPM #ubmdevelopment #greensmartandmore #supermarkt
-
-
-
-
-
+ 1
