FoodTracks

Die Transfer Week 2024 zeigt, wie erfolgreich Handwerk und Wissenschaft gemeinsam Innovationen umsetzen können. Unser Pilotprojekt „KI-basierte Prognosen für Lebensmittelproduktion“ mit Brammibal's Donuts demonstriert, wie Künstliche Intelligenz präzise Produktionsmengen vorhersagt, Lebensmittelverschwendung reduziert und Ressourcen schont. 🍩🌱 👉 Mehr zur Transfer Week 2024: https://lnkd.in/eWe9XuJx

Heute ist der internationale Tag gegen Lebensmittelverschwendung. 🍞🗑️ In Deutschland landen jährlich rund 79 Kilogramm Lebensmittelabfälle pro Kopf im Müll. Das entspricht etwa 200 vollwertigen Mahlzeiten pro Jahr und Person. 🍽️ Dabei machen Brot und Backwaren mit 13 Prozent den zweitgrößten Anteil aus. 🍞 🥐 Zur Inspiration haben wir Rezepte aus aller Welt zusammengestellt, die zeigen, wie man auch nicht mehr frische Backwaren ganz einfach verwerten kann. 👨🍳 https://lnkd.in/eTkeibJr #Lebensmittelverschwendung #Resteverwertung #leftoverday #ZeroWaste #ReduceFoodWaste #FoodSustainability #nachhaltigkeit #foodwaste #bestlloptimierung #foodtracks

🌍 Climate neutrality is teamwork: we will only be able to achieve the climate targets together. Our TransformERN project, which we are implementing together with Ernährung NRW and Food-Processing Initiative e. V., therefore supports start-ups and SMEs in the agriculture and food industry in finding their way to climate neutrality. Last Monday, our project partner Svea Dr. Pacyna-Schürheck had the opportunity to present the project to the awardees of the "Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW" by Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen.  Her message: climate targets are not a burden, but a real opportunity for innovation and future viability. The topic of sustainability has already arrived in the food industry in NRW, as reflected by the fact that over 60% of the award winners have established sustainability initiatives, from biodiversity to water conservation.  ✨ Other highlights of the event were the keynote speeches:   👉 FoodTracks: artificial intelligence in the food industry.   👉 Deutscher Ernährungsindustrie e.V.: Trends, innovations and sustainability in the food industry.   👉 Food - Made in Germany: International market development as a competitive factor for SMEs.  An inspiring day that showed how much the industry in NRW has already achieved - and how we can work together to further advance sustainability and climate neutrality! ✨ #Klimaneutralität #Lebensmittelindustrie #Landwirtschaft #Nachhaltigkeit #NRW

FoodTracks bei der Landesehrenpreis-Verleihung NRW 2024 🏆 Die Woche präsentierte unser Gründer Tobias Pfaff im Rahmen der Verleihung des „Landesehrenpreises für Lebensmittel NRW 2024“ seinen Vortrag „Künstliche Intelligenz in der Lebensmittelbranche" in dem er zeigte, wie unsere Software Bäckereien dabei unterstützt, Retouren zu senken, Ausverkäufe zu vermeiden und nachhaltiger zu wirtschaften. 🌱🥐 Besonders stolz sind wir darauf, dass unsere Kunden Bäckerei Büsch GmbH und Bäckerei Evertzberg nicht nur dabei waren, sondern auch als Preisträger ausgezeichnet wurden – herzlichen Glückwunsch! 🎉🏅🤝 Wir sind stolz, Teil dieses besonderen Events gewesen zu sein und gemeinsam mit unseren Kunden die Zukunft der Backbranche voranzutreiben. Danke an alle, die dabei waren! 🙌 #foodtracks #landesehrenpreis #KI #digitalisierung

🍏 FoodTracks bei Bäckerei Geiping🍏 Mit unserer Software erreicht die Bäckerei Geiping eine optimale Balance zwischen Verfügbarkeit und Retouren. Mit der automatisierten ABC-Zuordnung werden die Produkte effizient gesteuert, sodass immer die richtigen Artikel zur richtigen Zeit verfügbar sind.  🥨 Das bedeutet: Weniger Retouren, mehr Umsatzchancen! 🚀 #FoodTracks #Nachhaltigkeit #Bäckerei #Innovation #Retourenreduktion #Verfügbarkeit #ABCAnalyse #Bestelloptimierung #Geiping

Herzlichen Glückwunsch an die Achim Lohner GmbH & Co. KG zum EIFEL Award! 🎉 Wir sind stolz darauf, dass FoodTracks als Teil ihrer digitalen Lösungen dazu beiträgt, Effizienz und Nachhaltigkeit in ihrem Unternehmen zu fördern. 🌱💻 #digitaliserung #bestelloptimierung #foodtracks

🚀 Retourenreduzierung und mehr Nachhaltigkeit im deutschen Bäckerhandwerk 🥐🍞 Gemeinsam mit der FH Münster und Lowinfood wurden in drei Bäckereien umfangreiche Daten wie Retouren, Artikel und Abschreibungen mit und ohne Einsatz unserer FoodTracks-Software ausgewertet. 📊 Mit einem Datensatz von über 1.200 Einträgen konnten spannende Erkenntnisse zu Effizienz, Wirtschaftlichkeit und Umwelt gewonnen werden. 💡🌿 Das Ergebnis? Eine spürbare Reduktion der Retouren und eine deutliche Verbesserung der Nachhaltigkeit im Bäckereigewerbe. 🌍♻️ Weitere Einblicke folgen in Kürze - stay tuned! 🚀 #FoodTracks #Bäckerei #Nachhaltigkeit #Retourenreduzierung #Bestelloptimierung #Effizienz #Forschung #FHmünster #Lebensmittelverschwendung #Digitalisierung #Umweltschutz

Mit KI in eine nachhaltige Zukunft 🌿 Im Jahr 2015 haben sich 193 Staaten auf der Generalversammlung der Vereinten Nationen auf 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung (Sustainable Development Goals - SDGs) geeinigt. Mit unserer Software arbeiten wir täglich daran, diese Ziele zu erreichen. 💪💻 SDG 12 – Nachhaltiger Konsum und nachhaltige Produktion: Mit unserer KI-Bestellsoftware tragen wir dazu bei, dass nur so viel produziert wird, wie tatsächlich benötigt wird. So wird von der Produktion bis zum Endverbraucher weniger verschwendet. ♻️🍞 SDG 13 – Maßnahmen zum Klimaschutz: Durch die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung und die Einsparung von Ressourcen wie Agrarland, Wasser, Energie, Arbeitskraft und Rohstoffen werden unmittelbar CO₂-Emissionen eingespart und der Klimawandel bekämpft. 🌱🌎 SDG 2 – Kein Hunger: Durch eine bessere Nutzung landwirtschaftlicher Flächen können Nahrungsmittel, die sonst weggeworfen würden, anderweitig verwendet und umverteilt werden. 🤝🍽️ #Nachhaltigkeit #SDGs #FoodTracks #Lebensmittelverschwendung #KI #Klimaschutz #KeinHunger #NachhaltigerKonsum #KünstlicheIntelligenz #ZeroWaste #Umweltschutz

🌟 Kunden im Fokus 🌟 Wir sind stolz darauf, mit innovativen Bäckereien wie Martin Auer zusammenzuarbeiten und ihre täglichen Prozesse mit unserer KI-basierten Bestelloptimierung zu unterstützen.  Ein großes Dankeschön an Helmar Lautscham und das Team von Martin Auer für das in uns gesetzte Vertrauen und die inspirierende Partnerschaft! 🚀🍞 🌏💬 #Kundenstimmen #Dank #Kundenliebe #Qualität #Nachhaltigkeit #Kundenzufriedenheit

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