Freiberger Lebensmittel GmbH

Stück für Stück in Richtung lebenswerte Zukunft 🍕 🌎 Nachhaltigkeit hat viele Facetten: Sie betrifft nicht nur den Schutz unseres Planeten, sondern auch den verantwortungsvollen Umgang mit Produkten und gute (Arbeits-)Verhältnisse für die Menschen. Die drei P’s (Planet, Product, People) sind deshalb die drei großen Themen unserer Nachhaltigkeitsstrategie, zu der wir uns als Teil der Südzucker-Gruppe aus Überzeugung verpflichtet haben. Hinter den drei Themen verbergen sich acht wichtige Schwerpunktfelder, in denen wir uns bereits engagieren und zukünftig noch besser werden wollen – wie etwa die Minimierung von Lebensmittelabfällen, ein neu gedachter Umgang mit Plastik und die Förderung von Vielfalt. Im gesamten Pizza-Prozess suchen und nutzen wir Möglichkeiten, um Mensch und Umwelt positiv zu beeinflussen: Das reicht von einer verantwortungsvollen Beschaffung der Rohstoffe über sichere Abläufe in der Verarbeitung bis hin zum nachhaltig verpackten und bewusst konsumierten Endprodukt. Weil Transparenz uns am Herzen liegt, möchten wir dir in den nächsten Wochen und Monaten zeigen, wie wir uns in den verschiedenen Schwerpunktfeldern für eine lebenswerte Zukunft einsetzen und an welchen Schrauben wir drehen wollen, um noch ein Stückchen nachhaltiger zu werden. ♻ 🍕

Wir freuen uns sehr über die Auszeichnung und die damit verbundene Leistung unserer Kolleg:innen aus England. Wir schicken beste Glückwünsche von Freiberger TK Europa.

Aus 20 Mitarbeiter:innen mach 3.800 😳🍕 Vor knapp 50 Jahren übernahm Ernst Freiberger eine kleine Pizza-Versandbäckerei. 20 motivierte Pizzabäcker:innen gehörten damals zu seinem Team. Niemand ahnte zu dieser Zeit, dass das Unternehmen wachsen und gedeihen würde wie ein schöner Pizzateig im Ofen. Über die Jahre hinweg haben wir uns nicht nur in Deutschland vergrößert, sondern auch die Geschmacksknospen in Österreich, England und den USA erobert. Heute, fast 50 Jahre nach unserer Gründung, sind wir der weltweit größte Hersteller tiefgekühlter Pizzen für Handelsmarken. Wir beschäftigen 3.800 Mitarbeiter:innen und produzieren täglich mehr als 3,5 Millionen Pizzen. Aneinandergereiht entspricht das etwa der Luftlinie zwischen Mailand und Sizilien. Unsere Geheimzutat seit Tag eins? Ein unschlagbares Team aus engagierten Mitarbeiter:innen, mit einer Prise Geschmack und einer großen Portion Leidenschaft! ❤️ Wie das alles so im Detail war, könnt ihr euch im Video ansehen! Viel Spaß beim Schauen. 🎥

Freiberger-Urgestein Hüseyin: „Besser geht’s nicht“ 👏 Fast ein halbes Jahrhundert – so lange arbeitet Hüseyin schon bei Freiberger und ist damit einer der langjährigsten und treuesten Mitarbeiter in unseren Reihen. Seinen ersten Tag im Unternehmen hatte Hüseyin 1981 in der Küchenvorbereitung. Damals war er gerade erst aus der Türkei nach Deutschland gekommen – von seiner Heimat am schwarzen Meer nach Berlin, wo das Freiberger-Team ihn mit offenen Armen begrüßt und bis heute nicht wieder losgelassen hat! Während seiner Zeit bei Freiberger wechselte Hüseyin innerhalb des Unternehmens den Bereich und ist nun seit stolzen 30 Jahren als Bäcker bei uns tätig. Am meisten schätzt er an seiner Arbeit das gute Verhältnis zu seinen Kolleg:innen. „Wir sind wie eine Familie!“ Dass alle so gut miteinander auskommen, auch über die verschiedenen Bereiche hinweg, ist für ihn ein großes Geschenk – und sorgt dafür, dass er sich heute immer noch genauso wohl bei uns fühlt wie an seinem ersten Tag. „Es war damals schön, es ist heute schön“, sagt der zweifache Familienvater. Deswegen kommt Hüseyin auch nach all der Zeit noch jeden Tag mit Freude zur Arbeit. „Toll, toll, toll“ – wir hätten es nicht besser sagen können! 💙 Könntest du dir auch vorstellen, so lange wie Hüseyin in einem Unternehmen zu arbeiten?

Erfolgreiches Zentralaudit: Freiberger setzt Maßstäbe! 🚀 Wir freuen uns, ein herausragendes Ergebnis unseres jährlichen Zentralaudits nach den Lebensmittelsicherheitsstandards IFS (Version 8) und BRC (Version 9) bekanntzugeben! Am 9. und 10. Dezember 2024 überprüfte die Auditorin der Zertifizierungsstelle SGS Fresenius unser Headquarter in Berlin – ohne eine einzige Abweichung festzustellen. 👉 Das Feedback der Auditorin: „Das Audit hat mir Freude gemacht. Ich bin beeindruckt von Freiberger und möchte am liebsten nur noch solche Unternehmen auditieren. Freiberger nimmt eine Spitzenposition ein.“ 💪 Das macht uns besonders stolz: Dieses Ergebnis verdanken wir der großartigen Zusammenarbeit und dem Engagement unseres gesamten Teams. Ihr habt bewiesen, dass wir nicht nur Standards erfüllen, sondern diese aktiv leben. Gemeinsam haben wir eindrucksvoll demonstriert, dass Freiberger die Anforderungen unserer Kunden und der Standards vollständig erfüllt. 🎤 Miniinterview mit unserem QM-Leiter Dr. Jürgen Sommer Frage 1: Was macht dieses herausragende Ergebnis für dich besonders bedeutsam? "Es ist ein Zeichen für das ganzheitliche Verständnis von Qualitätsarbeit in unserem Unternehmen. Ich freue mich besonders darüber, dass wir dieses Ziel als Team erreicht haben. Es ist eine sehr schöne Bestätigung dafür, dass wir das Richtige tun und gibt uns viel Schwung, diesen Weg fortzusetzen." Frage 2: Welche Herausforderungen galt es beim diesjährigen Audit zu meistern? "Die hohen Anforderungen der IFS- und BRC-Standards erfordern Disziplin, eine enge bereichsübergreifende Zusammenarbeit und das Einbinden aller Mitarbeitenden. Besonders herausfordernd war es, die nötigen Ressourcen in der Vorbereitung zu bündeln und alle Prozesse optimal abzustimmen. Während des Audits selbst war Flexibilität gefragt, um spontan auf Ad-hoc-Fragen der Auditorin reagieren zu können. Das hervorragende Ergebnis ist ein gemeinschaftlicher Erfolg." Frage 3: Wie trägt die Unternehmenskultur bei Freiberger zu einem solchen Erfolg bei? "Unsere Unternehmenskultur lebt von Gemeinschaft, gegenseitiger Unterstützung, Sorgfalt und echter Leidenschaft – wir sind Pizzaholics durch und durch! Diese Eigenschaften prägen unser tägliches Handeln und ermöglichen es uns, Herausforderungen gemeinsam zu meistern und höchste Standards zu erfüllen." Frage 4: Wie siehst du die Zukunft der Lebensmittelsicherheitsstandards? "Lebensmittelsicherheitsstandards wie IFS und BRC bleiben unverzichtbar für sichere Produkte und das Vertrauen unserer Kunden. Wir arbeiten über unsere gesamte Lieferkette mit zertifizierten Betrieben zusammen, damit unsere Kunden Vertrauen in unsere Produkte und unsere Leistungsfähigkeit haben. Diese Standards bieten uns zudem eine unabhängige Bestätigung unserer Qualität." 💬 Hinter jedem Erfolg stehen Menschen, Prozesse und eine starke Kultur. Wir sind gespannt: Welche Herausforderungen seht ihr in der Weiterentwicklung von Lebensmittelsicherheitsstandards?

📍 Standort: Berlin Ein Blick hinter die Kulissen zeigt: Hier dreht sich alles um Pizza – und das in beeindruckenden Zahlen! 1️⃣ 675 engagierte Mitarbeiter:innen sorgen täglich mit Herzblut dafür, dass unsere Tiefkühlpizzen perfekt gelingen. 2️⃣ 680.000 Pizzen pro Tag verlassen unsere Produktionsstätte – das sind täglich 680.000 Momente voller Genuss! 3️⃣ 26.355 Tonnen Mehrverbrauch pro Jahr zeigen die Beliebtheit unserer Produkte – eine knusprige Erfolgsgeschichte. Ein großes Dankeschön an unser Berliner Team, welches mit starkem Einsatz und Leidenschaft die Welt ein Stückchen leckerer macht. 🍕

𝗟𝗲𝗶𝗱𝗲𝗻𝘀𝗰𝗵𝗮𝗳𝘁, 𝗗𝗶𝘀𝘇𝗶𝗽𝗹𝗶𝗻 𝘂𝗻𝗱 𝗙𝗼𝗸𝘂𝘀 – 𝗣𝗮𝗿𝗮𝗹𝗹𝗲𝗹𝗲𝗻 𝘇𝘄𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗦𝗽𝗼𝗿𝘁 𝘂𝗻𝗱 𝗠𝗮𝗻𝗮𝗴𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 Unser CFO Carsten Stahn hat sich einen Lebenstraum erfüllt: Er nahm an der 𝗜𝗿𝗼𝗻𝗺𝗮𝗻 𝗪𝗲𝗹𝘁𝗺𝗲𝗶𝘀𝘁𝗲𝗿𝘀𝗰𝗵𝗮𝗳𝘁 𝗮𝘂𝗳 𝗛𝗮𝘄𝗮𝗶𝗶 teil – ein Wettkampf, der Körper und Geist an die Grenzen bringt. 🏊♂️🚴♂️🏃♂️ Seine sportliche Reise begann schon früh: Nach vielen Jahren im Fußball entdeckte Carsten den Triathlon für sich und absolvierte 2000 seinen ersten Wettkampf. Seither sind Ausdauer, Disziplin und der ständige Wille zur Verbesserung zu seinen Begleitern geworden – im Sport und im Berufsleben. 𝗪𝗮𝘀 𝘃𝗲𝗿𝗯𝗶𝗻𝗱𝗲𝘁 𝗟𝗲𝗶𝘀𝘁𝘂𝗻𝗴𝘀𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁 𝘂𝗻𝗱 𝗠𝗮𝗻𝗮𝗴𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁? „Im Sport wie im Beruf ist der Fokus entscheidend – auf das große Ziel und auf die vielen kleinen Schritte, die es dorthin braucht. Auch die mentale Stärke ist in beiden Welten unverzichtbar, um Herausforderungen zu meistern und flexibel zu reagieren," erklärt Carsten. 𝗪𝗶𝗲 𝘀𝗰𝗵𝗮𝗳𝗳𝘁 𝗲𝗿 𝗱𝗲𝗻 𝗕𝗮𝗹𝗮𝗻𝗰𝗲𝗮𝗸𝘁 𝘇𝘄𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗔𝗿𝗯𝗲𝗶𝘁, 𝗧𝗿𝗮𝗶𝗻𝗶𝗻𝗴 𝘂𝗻𝗱 𝗥𝗲𝗴𝗲𝗻𝗲𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻? „Frühmorgens trainieren, ein freier Tag pro Woche und eine klare Struktur – so bleibe ich leistungsfähig, ohne die Balance zu verlieren. Natürlich hilft auch das Verständnis meiner Familie sehr." Seine 𝗧𝗶𝗽𝗽𝘀 für uns alle? 🔑 Zerlege große Ziele in kleine, erreichbare Etappen. 🔑 Setze auf kontinuierliche Verbesserung, Disziplin und Zeitmanagement. 🔑 Bleibe flexibel und offen für Veränderungen – im Sport und im Beruf. Wir sind unglaublich stolz auf Carstens Erfolg – sowohl auf der sportlichen Bühne als auch in seiner Führungsrolle als einer von vier Geschäftsführer:innen bei uns im Unternehmen. Er ist ein großartiges Vorbild für Zielstrebigkeit und Ausdauer.

Ein Comeback für Nadine, ein Gewinn für uns! 🎉 Nadine startete ihren Weg bei Freiberger bereits 1998 mit einem Ferienjob in unserer Berliner Produktion. 2002 folgte die Ausbildung zur Industriekauffrau und anschließend war sie in der Produktionsplanung tätig. Im Laufe der Jahre durchlief Nadine mehrere Bereiche bei uns: Vom Produktmanagement über den Einkauf, bis schließlich die Entscheidung fiel, neue Erfahrungen außerhalb von Freiberger zu sammeln. Nach zwei Jahren, unter anderem bei einem anderen Lebensmittelhersteller, kehrte Nadine schließlich zurück. „Freiberger bietet ein großartiges Produkt, hinter dem ich voll stehe. Ich bin bis heute von der Produktion unserer Tiefkühlpizzen beeindruckt und stolz darauf, Teil eines Teams zu sein, das sich täglich für die Zufriedenheit unserer Kundschaft einsetzt“, beschreibt Nadine ihre Verbundenheit zu uns. Die Entscheidung, zurückzukommen, war jedoch nicht ganz ohne Bedenken. Doch die vertraute Atmosphäre und langjährige Zugehörigkeit halfen Nadine, schnell Vertrauen zu fassen. Besonders schätzt sie heute die positiven Entwicklungen, die sie bei Freiberger erleben darf: Prozesse werden hinterfragt und Mitarbeiter:innen noch intensiver eingebunden. Wir sind sehr froh, dass Nadine wieder zurück ist und auch ein bisschen stolz, dass wir ihr die Sicherheit geben, die sie sich von ihrem Arbeitgeber wünscht. Inzwischen ist Nadine eine unserer Produktmanger:innen und wirkt aktiv in einer Nachhaltigkeitsinitiative mit, die sich unter anderem für die Reduktion von Verpackungsabfällen einsetzt. Möchtest du auch Teil unserer Reise werden? Bei Freiberger bieten wir dir die Chance, dich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln. Schau doch mal in unserem Karriereportal vorbei! 👇

Sprache ist lebendig – und wir gehen mit! 🌍📣 Seit Oktober setzen wir in unserer Kommunikation auf den Doppelpunkt – aber warum eigentlich? Für uns bedeutet Kommunikation auch Verantwortung: Mit der Entscheidung, gendersensible Sprache zu verwenden, wollen wir alle Geschlechter einbeziehen und niemanden ausschließen. Der Doppelpunkt ist dabei eines unser Zeichen für mehr Inklusion und Sichtbarkeit. Er erlaubt uns eine gendersensible Sprache, die die Vielfalt der Gesellschaft widerspiegelt. So möchten wir eine offene, respektvolle Kommunikation fördern. Denn so sind auch wir Pizzaholics: Aufgeschlossen und wertschätzend. 🤝 Wie wird gendersensible Sprache bei euch umgesetzt?

📍 Standort: Burg In nur 18 Sekunden zeigen wir drei beeindruckende Zahlen, die unseren Standort ausmachen: 1️⃣ 215 motivierte Pizzaholics arbeiten mit Leidenschaft an der Herstellung unserer leckeren Tiefkühlpizzen. 2️⃣ 390.000 Pizzen verlassen täglich unsere Produktionsstätten und bringen Freude auf die Teller unserer Kunden. 3️⃣ In 12 verschiedene Länder liefern wir unsere Pizzen – ein Zeichen für die internationale Beliebtheit unserer Produkte! Ein herzliches Dankeschön an unsere großartigen Pizzaholics, die tagtäglich für diese knusprigen Zahlen sorgen. 🍕