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Der Gamechanger für jede Profiküche – Herr Brand von Welbilt Deutschland über den Merrychef 🎙️Warum sollte der Merrychef in keiner Profiküche fehlen? Ganz einfach: Er kombiniert Geschwindigkeit, Präzision und konstant höchste Qualität – und das bei minimalem Aufwand. Ob à la carte oder Stoßzeiten – der Merrychef macht den Unterschied. Mit dem Merrychef können Sie: ✨ Ihre Gäste schneller bedienen, ohne Kompromisse bei der Qualität. ✨ Platz in der Küche sparen – der Merrychef ist kompakt und vielseitig. ✨ Energiekosten senken und gleichzeitig die Effizienz steigern. ✨ Sich auf das Wesentliche konzentrieren – einfache Bedienung, auch für ungeschulte Kräfte. Was denken Sie? Hat der Merrychef auch das Potenzial, Ihre Küche auf das nächste Level zu bringen?

Liebe Bäckereien da draußen, 🔥 Das sind die 3 größten Herausforderungen für Bäckereifilialisten in Deutschland: 1️⃣ Fachkräftemangel – Wie können wir durch Automatisierung Prozesse effizienter gestalten? 2️⃣ Steigende Kosten – Welche Maßnahmen helfen uns, die Margen zu schützen? 3️⃣ Verändertes Konsumverhalten – Qualität und Angebotsvielfalt bei Kaffeespezialitäten sind gefragt: von Milchalternativen bis zu entkoffeiniertem Kaffee – neue Ansprüche an die Kaffeezubereitung erfordern innovative Lösungen. Diese Themen brennen uns allen unter den Nägeln! Auf der Südback sprechen wir über Lösungen, die wirklich funktionieren, und zeigen praxiserprobte Ansätze für Bäckereifilialisten. 🥨👩🍳 👉 Jetzt kostenfreies Messeticket sichern und uns live vor Ort treffen. Wir freuen uns auf spannende Gespräche und den Austausch mit euch! Welche Herausforderungen fehlen euch noch in der Auflistung?

Wo passt welcher Kuchen? Ob Bäckerei, Restaurant, To Go-Geschäft oder Coffee Shop 👩🍳 ☕️ 🍰 Entdecke unsere passenden Empfehlungen für jeden Bereich 🤩   Wir von Erlenbacher stellen uns auf Deine Bedürfnisse ein und bieten passgenaue Lösungsansätze. Denn so unterschiedlich wie Bäckereien, Coffee Shops und Restaurants sind auch unsere Kuchen und Torten 🥧 🍰   #Restaurant #Cafe Ob Tea-Time am Nachmittag oder als leckeres Dessert nach dem Hauptgang: Mit hochwertigen Convenience-Kuchen könnt Ihr bei euren Gästen punkten und euch gleichzeitig aufs Kerngeschäft fokussieren 👩🍳 Denn unsere Produkte haben eine kurze Auftauzeit und lassen sich auch einzeln entnehmen🕺   #Coffee-Shop Morgens und Nachmittags geht’s meist richtig rund. Aber die Ansprüche sind je nach Tageszeit ganz unterschiedlich. Besonders nachmittags haben viele Gäste mehr Zeit und Lust auf etwas Süßes zum Kaffee. Unser Vorschlag: Kombi-Angebote aus kreativen Barista Cakes wie z.B. unserem Chocolate Salted Caramel Cake und einem herrlich duftenden Espresso 🫠 Auch vegane Kuchen wie der Banana Walnut Cake sind ideale Begleiter zu Kaffeespezialitäten☕️ 🍰 💛   #To-Go-Geschäft Leckere Snacks zum Mitnehmen sind gerade sehr beliebt 😍 Wir empfehlen Klassiker-Sorten, die vielen schmecken und sich auch super individualisieren lassen.   #Bäckerei Eure Spezialitäten backt keiner so gut wie ihr 🧑🍳 Aber vielleicht habt ihr ja Lust euer Angebot zu erweitern oder wollt Nachfragespitzen abfangen? Wir bieten Euch ein breites Angebot von Plattenkuchen bis Sahnetorten.   #Erlenbacher #PassionUndKuchen #CoffeeShop #Kuchen #Torten #Convenience #Kuchentogo

Vor drei Jahren, am 14. Juli 2021, musste Michael Griese mit ansehen, wie das Wasser in seinem Bistro „Tapferes Schneiderlein“ in Bad Münstereifel immer höher stieg. Für Griese begannen mit diesem schicksalshaften Tag lange Monate des Wiederaufbaus. Stets begleitet von Spießrutenläufen zu Handwerkern und unendlichen Zweifeln. Konnte er das überhaupt schaffen? 18 Monate später herrschte endlich Klarheit: Das „Tapfere Schneiderlein“ machte seinem Namen alle Ehre und konnte die ersten Gäste begrüßen. Mit dabei: eine brandneue isytech 36-13 GTDE! Sie ist eine von insgesamt 10 Maschinen, die Colged Deutschland an Gastronomen spendete, die durch die Flutkatastrophe im Ahrtal in Not geraten waren. Mittlerweile konnte sich die isytech als echte Hilfe im Bistroalltag bewähren, wie uns Griese bei unserem Besuch vor wenigen Wochen begeistert berichtet: „Wir bekamen viel finanzielle Unterstützung, doch die Spülmaschine von Colged war die einzige Sachspende, die uns im Nachgang an die Katastrophe erreichte. Bei Colged merkt man einfach, dass noch echte Menschen hinter dem Produkt stehen!“ Wir freuen uns über das tolle Feedback und wünschen Michael Griese und dem „Tapferen Schneiderlein“ weiterhin alles Gute! #geschirrspüler #spülmaschine #gastrotechnik #bistro #flutkatastrophe #ahrtal #colged

Sind Sie auf der Suche nach dem richtigen Herd für Ihren gastronomischen Betrieb? Die modularen Herdserien 700XP und 900XP sowie thermaline sind in verschiedenen Konfigurationen erhältlich und für Individualisten halten unsere thermaline made to measure (M2M) Herdblöcke unendliche Möglichkeiten bereit. Erfahren Sie mehr: https://bit.ly/4dr3CnT #ElectroluxProfessional #Großküchentechnik #gewerblicheKüche #Gastronomiebedarf #XPKochblöcke #900XP #700XP #thermaline #MadetoMeasure

Den Einkauf in der Gastronomie richtig zu planen und dabei möglich wenig Geld, wörtlich, am Ende des Tages wegzuwerfen, ist eine ganz schöne Herausforderung. Eine tolle Lösung ist hausgemachte Convenience. Wir haben einen Leitfaden dazu erstellt: https://lnkd.in/dweDchDH

Kennen Sie schon den CIJ Drucker IQJet der Firma LEIBINGER – Coding & Marking.? Mit innovativen Ansätzen verhindert der IQJet technisch bedingte Produktionsausfälle bei der Kennzeichnung von Industrieprodukten. https://lnkd.in/d-ADdY54

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Der Sommer 2024 ist, trotz der Fußball Europameisterschaft in Deutschland, gerade wettertechnisch eher durchwachsen. Das spürt natürlich vor allem die Gastronomie. Die Außensaison fällt buchstäblich ins Wasser. Wir haben einen kostenlosen Leitfaden zusammengestellt, um, die Saison zu retten: https://lnkd.in/dTtxjVsW

Wasser ist eines der wertvollsten Güter, die unsere Erde zur Verfügung stellt. Ein respektvoller Umgang mit dieser Ressource ist unerlässlich. Gerade im Bereich des Gesundheitswesens sind Hygiene und Nachhaltigkeit im Umgang mit Wasser zwingend. Wir haben einen wertvollen Leitfaden entwickelt. https://lnkd.in/dGFhteV7