GESOCA

Das ist gesundheitsorientierte Cateringsteuerung! Noch mehr Info gibts hier: www.gesoca.de ... oder am besten gleich persönlich :-) #Kantine #BGM #Einkauf

#Hiring – Wir suchen eine:n neue:n STUDENT:IN DUALES STUDIUM / PERSONALISIERTE ERNÄHRUNG DHBW (W/M/D) in Greater Nuremberg Metropolitan Area. Bewerben Sie sich noch heute oder teilen Sie diese Stellenanzeige mit Ihrem Netzwerk.

Die Betriebsgastronomie und die Betriebliche Gesundheitsförderung gehen Hand in Hand: 🎯 Schub für die Produktivität: Gesunde Mitarbeiter sind produktive Mitarbeiter. Eine ausgewogene Verpflegung verbessert die Konzentration und senkt Krankheitstage. 🤝 Unterstützung der Unternehmenskultur: Eine Kantinenkultur, die Wert auf gesunde Mahlzeiten legt, demonstriert die Fürsorge des Unternehmens für die Belegschaft und stärkt das Zusammengehörigkeitsgefühl. 🔄 Nachhaltigkeit im Handeln: Nachhaltig orientiertes Essen fördert nicht nur die Gesundheit, sondern spiegeln auch das Umweltengagement des Unternehmens wider. 💡 Innovationskraft fördern: Innovative und attraktive Verpflegungskonzepte, wie günstigere Preise für gesündere Mahlzeiten oder Bonusprogramme, regen zu bewussteren Essgewohnheiten an – ohne Zwang oder Bevormundung! 🔎 Transparenz schaffen: Einfache und klare Kennzeichnungen auf dem Speiseplan machen es den Gästen leicht, informierte Entscheidungen zu treffen. Die Betriebsgastronomie ist kein Nebenschauplatz – sie kann ein dynamischer Treiber für Gesundheit und Wohlbefinden in Ihrem Unternehmen sein! Viel Erfolg und herzliche Grüße, Ihr Team GESOCA #CorporateHealth #Betriebsgastronomie #Gesundheitsmanagement #Nachhaltigkeit

🌿🍽 Typisch Kantine - was ist das?! Liebe Community, wir von GESOCA sehen täglich: „typisch Kantine“ bedeutet heute mehr als Schnitzel mit Pommes. Moderne Betriebsgastronomie ist Teil einer Corporate Health Strategie und trägt maßgeblich zur Mitarbeiterbindung bei. 🥑📖 Schauen Sie in unseren Blog zum Thema. Dort erwarten Sie spannende Einblicke und praktische Tipps, wie Genuss mit Gesundheit und Nachhaltigkeit vereint werden können. Hier ein kleiner Vorgeschmack: 1️⃣ Auswahl Lebensmittel: Erfahren Sie, welche Nahrungsmittel besonders hochwertige Nährstoffe enthalten und die Leistung Ihrer Mitarbeiter steigern können. 2️⃣ Tipps für die Menüplanung: Lernen Sie einfache Tricks, wie Sie den Speiseplan gesünder und ausgewogener gestalten können. 3️⃣ Erfolgsstories aus der Praxis: Lesen Sie Beispiele aus Unternehmen, die ihre Betriebsgastronomie erfolgreich umgestellt haben und nun von zufriedeneren und produktiveren Mitarbeitern berichten. Anwendungsbeispiel: Vollkornvarianten und ihre positive Wirkung auf die Ernährung. Wie können sie clever eingesetzt werden, sodass sie bei den Gästen gut ankommen? Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie, mit welchen Maßnahmen sie Ihre Kantine weiterentwickeln können. 🌐 Ihr GESOCA Team #GesundheitAmArbeitsplatz #BetrieblichesGesundheitsmanagement #GESOCA #Nachhaltigkeit #GesundeErnährung #Betriebsgastronomie

🎯 Nährwertangaben allein reichen nicht: Warum wir mehr tun müssen, um gesunde Entscheidungen zu fördern 🍎 Nährwertangaben und Kalorien in der Gastronomie sind ein guter Anfang, doch eine aktuelle Studie aus England* zeigt: Obwohl verpflichtende Kalorienangaben die Aufmerksamkeit für gesunde Ernährung gesteigert haben, bleibt der Einfluss auf den tatsächlichen Konsum gering. Was die Daten der Forscher belegen: 👉 Viele Menschen beachten die Angaben nicht – oder nutzen sie nicht aktiv. 👉 Soziale Unterschiede erschweren den Zugang zu gesunden Optionen. 👉 Alte Gewohnheiten und Vorlieben wie Fast Food sind oft stärker als gute Vorsätze. Effektivere Strategien, so die Wissenschaftler: 1️⃣ Attraktiv & ausgewogen Kochen: Alle Gerichte müssen nicht nur gut schmecken, sondern auch so ausgewogen wie möglich sein. 2️⃣ Information & Kommunikation: Gäste aufklären und einbeziehen – Was ist gute Ernährung und wie trifft man clevere Entscheidungen? 3️⃣ Anreize setzen: Günstige Preise für gesunde Optionen oder Bonusprogramme können helfen, die richtige Wahl zu belohnen. 4️⃣ Ganzheitliche Ansätze: Informationssysteme sollten Teil eines umfassenden Systems sein – mit Speiseplan-Optimierung, nachhaltigen Konzepten und Prävention. 🌱 Für Gesundheitsmanager:innen und Entscheider:innen: Nährwertkennzeichnungen schaffen Transparenz, doch sie sind kein Allheilmittel. Es braucht ein Konzept für die Kantine, das Genuss mit Gesundheit und Nachhaltigkeit verbindet. Ausgewogene Speisepläne, gute Kommunikation gepaart mit guten Preisen und Spaß an guter Ernährung sind der Schlüssel. 👉 Wie unterstützen Sie gesunde Entscheidungen in Ihrer Kantine? Teilen Sie Ihre Ansätze oder lassen Sie uns gemeinsam über neue Ideen sprechen! 💬 #Gesundheit #Cateringsteuerung #Nährwertangaben #Prävention #BetrieblichesGesundheitsmanagement #Gesoca Quelle: Polden, M., Jones, A., Essman, M., Adams, J., Bishop, T. R. P., Burgoine, T., Sharp, S. J., White, M., Smith, R., Donohue, A., Witkam, R., Putra, I. G. N. E., Brealey, J., & Robinson, E. (2024). Evaluating the association between the introduction of mandatory calorie labelling and energy consumed using observational data from the out-of-home food sector in England. Nature Human Behaviour.

🎯 Nährwertangaben allein reichen nicht: Warum wir mehr tun müssen, um gesunde Entscheidungen zu fördern 🍎 Nährwertangaben und Kalorien in der Gastronomie sind ein guter Anfang, doch eine aktuelle Studie aus England* zeigt: Obwohl verpflichtende Kalorienangaben die Aufmerksamkeit für gesunde Ernährung gesteigert haben, bleibt der Einfluss auf den tatsächlichen Konsum gering. Was die Daten der Forscher belegen: 👉 Viele Menschen beachten die Angaben nicht – oder nutzen sie nicht aktiv. 👉 Soziale Unterschiede erschweren den Zugang zu gesunden Optionen. 👉 Alte Gewohnheiten und Vorlieben wie Fast Food sind oft stärker als gute Vorsätze. Effektivere Strategien, so die Wissenschaftler: 1️⃣ Attraktiv & ausgewogen Kochen: Alle Gerichte müssen nicht nur gut schmecken, sondern auch so ausgewogen wie möglich sein. 2️⃣ Information & Kommunikation: Gäste aufklären und einbeziehen – Was ist gute Ernährung und wie trifft man clevere Entscheidungen? 3️⃣ Anreize setzen: Günstige Preise für gesunde Optionen oder Bonusprogramme können helfen, die richtige Wahl zu belohnen. 4️⃣ Ganzheitliche Ansätze: Informationssysteme sollten Teil eines umfassenden Systems sein – mit Speiseplan-Optimierung, nachhaltigen Konzepten und Prävention. 🌱 Für Gesundheitsmanager:innen und Entscheider:innen: Nährwertkennzeichnungen schaffen Transparenz, doch sie sind kein Allheilmittel. Es braucht ein Konzept für die Kantine, das Genuss mit Gesundheit und Nachhaltigkeit verbindet. Ausgewogene Speisepläne, gute Kommunikation gepaart mit guten Preisen und Spaß an guter Ernährung sind der Schlüssel. 👉 Wie unterstützen Sie gesunde Entscheidungen in Ihrer Kantine? Teilen Sie Ihre Ansätze oder lassen Sie uns gemeinsam über neue Ideen sprechen! 💬 #Gesundheit #Cateringsteuerung #Nährwertangaben #Prävention #BetrieblichesGesundheitsmanagement #Gesoca Quelle: Polden, M., Jones, A., Essman, M., Adams, J., Bishop, T. R. P., Burgoine, T., Sharp, S. J., White, M., Smith, R., Donohue, A., Witkam, R., Putra, I. G. N. E., Brealey, J., & Robinson, E. (2024). Evaluating the association between the introduction of mandatory calorie labelling and energy consumed using observational data from the out-of-home food sector in England. Nature Human Behaviour.

🎓 Starte dein duales Studium an der DHBW Heilbronn, mit GESOCA als Unternehmenspartner! 🍽️ Du interessierst dich für personalisierte Ernährung? Du möchtest Teil eines innovativen Unternehmens werden, das Gesundheit, Nachhaltigkeit und Qualität in der Gemeinschaftsgastronomie revolutioniert? Dann haben wir großartige Neuigkeiten: GESOCA ist offizieller Partner der DHBW Heilbronn für den Bachelor-Studiengang Personalisierte Ernährung! 🧠🍏 💡 Was bedeutet das für dich? • Ab Herbst 2025 kannst du dein duales Studium bei der DHBW Heilbronn beginnen – mit GESOCA als deinem Praxispartner. • Wir bieten dir Einblicke in die Praxis gesundheitsorientierter Cateringsteuerung, wissenschaftlich fundierte Analysen und die Umsetzung innovativer Ernährungskonzepte in der Betriebsgastronomie. • Gemeinsam machen wir Ernährung gesund, nachhaltig und messbar – für Unternehmen und deren Mitarbeiter:innen. 📍 Was solltest du mitbringen? • Begeisterung für Ernährungsthemen, Gesundheit und Nachhaltigkeit • Interesse an einem wissenschaftlich fundierten, aber praxisnahen Studium • Lust, Verantwortung zu übernehmen und innovative Ideen in die Realität umzusetzen • Erfahrung in der Gastronomie, z.B. als Köchin oder Koch 👉 So bewirbst du dich: Der erste Schritt zu deinem dualen Studium ist eine Stelle bei einem Partnerunternehmen der DHBW – und hier kommen wir ins Spiel! Bewirb dich jetzt bei GESOCA und starte im Herbst in eine spannende Zukunft. 📌 Mehr Infos zum Studiengang selbst findest du hier bei DHBW Heilbronn. 📌 Bewerbung bei GESOCA: Infos auf unserer Web-Seite! Oder sende Deine Bewerbungsunterlagen direkt an: jobs@gesoca.de Wir freuen uns auf dich und darauf, gemeinsam die Betriebsgastronomie neu zu gestalten! 🚀 Dein Team GESOCA #Karriere #DualesStudium #GESOCA #DHBW #PersonalisierteErnährung #Nachhaltigkeit #Gesundheit

🎉 Wir freuen uns sehr, dass die Hilti Betriebsgastronomie das Greentable Zertifikat erhalten hat! Seit 2015 dürfen wir Hilti bei ihrer innovativen Kantinenstrategie unterstützen – ein Vorzeigebeispiel für gesundheitsorientierte und nachhaltige Betriebsgastronomie. 🌱💡 #GESOCA #Betriebsgastronomie #Gesundheit #Nachhaltigkeit #Hilti Betriebsrestaurant Hilti Deutschland - Greentable

🌿 Nachhaltigkeit und Gesundheit in der Betriebsgastronomie – ein starkes Team! 🌿 Wir sind begeistert, dass der BerufsVerband Oecotrophologie e. V. (VDOE) in seinem Blog über unser gemeinsames Projekt mit der AXA-Betriebsgastronomie berichtet hat! 🎉 👉 Seit Anfang 2023 setzen wir bei der AXA auf unser Gastronomisches Ampelsystem (GAS), um gesunde und nachhaltige Verpflegung zu fördern. Das Ergebnis? Ein Speiseplan, der täglich ausgewogene und ernährungsphysiologisch optimierte Gerichte bietet – und dabei die Wahlfreiheit der Gäste respektiert. 🔎 Das macht dieses Projekt besonders: 1. Analyse und Optimierung: Mit dem GAS prüfen wir jede Rezeptur und machen die Gesundheitsorientierung messbar. 2. Kommunikation und Nudging: Klare Kennzeichnung auf dem Speiseplan und clevere Anreize ermutigen zu gesunden Entscheidungen. 3. Nachhaltige Ergebnisse: Bis 2024 konnte der Anteil gesunder Gerichte um bis zu 28 % gesteigert werden! 🌱 4. Ein großes Dankeschön an den VDOE für die Würdigung dieser innovativen Zusammenarbeit. 💚 📢 Wer mehr über unser Ampelsystem oder die Möglichkeiten zur Optimierung in der Betriebsgastronomie erfahren möchte – schaut gern in die Kommentare, da sind die Links aufgeführt. 👉 Was haltet ihr von unserem Ansatz? Teilt eure Meinungen oder Erfahrungen in den Kommentaren! 👇 Viele Grüße! Euer Team GESOCA #Gesundheit #Nachhaltigkeit #Gemeinschaftsverpflegung #GESOCA #Betriebsgastronomie #InnovationenImFokus

Personalisierte Ernährung ist einer der Schlüssel zu einer gesünderen Zukunft! 🌱 Am 4. Februar 2025 freuen wir uns, den Nutrition Dialogue Congress zum Thema Personalisierte Ernährung an der DHBW Heilbronn. Hier geht es um mehr als nur das Essen auf dem Teller – es geht um die Zukunft der Ernährung und wie wir diese personalisieren können, um jedem Einzelnen gerecht zu werden. Warum lohnt es sich, diese Veranstaltung zu besuchen? Der Kongress bietet einen einzigartigen Einblick in die neuesten Entwicklungen in der personalisierten Ernährung. Renommierte Expert:innen aus Wissenschaft und Industrie präsentieren innovative Ansätze, von Digitalisierung in der Therapie bis hin zu den neuesten Algorithmen für die Gemeinschaftsverpflegung. Dies zeigt, dass Gemeinschaftsgastronomie und individuelle Ernährung keine Widersprüche sind – sie können Hand in Hand gehen! Wir freuen uns besonders auf unsere Präsentation über die erfolgreiche Implementierung unserer Softwarelösungen zur ernährungsphysiologischen Optimierung in Unternehmen. Unser Ziel ist es, Genuss und Gesundheit zu vereinen – ein Thema, das sowohl Entscheider als auch Mitentscheider ansprechen wird. In persönlichen Gesprächen mit Kolleg:innen haben wir oft erlebt, wie wichtig es ist, auf individuelle Bedürfnisse einzugehen. Diese Veranstaltung bietet nicht nur wertvolle Informationen, sondern auch die Gelegenheit für Networking mit Gleichgesinnten und Innovatoren im Bereich der personalisierten Ernährung. Kurz: Der Nutrition Dialogue Congress ist eine hervorragende Plattform für alle, die sich für zukunftsweisende Ernährungsansätze interessieren. Lasst uns gemeinsam herausfinden, wie wir eine nachhaltige und gesunde Verpflegung fördern können! Seid dabei und besucht uns an unserem Stand! Wir freuen uns riesig auf den Austausch mit euch! 🤝 Ihr Team GESOCA #PersonalisierteErnährung #Gemeinschaftsgastronomie #GESOCA