ORGAINVENT Entwicklungs- und Koordinationsgesellschaft mbH

#ORGAINVENT-Grundlagenschulung zur #Herkunftskennzeichnung von #Fleisch 👨🏫 🥩 Am 18.03.2025 führen wir von 9:00 bis 12:00 Uhr wieder unsere Grundlagenschulung zum Thema „Herkunftskennzeichnung von Fleisch“ durch. Dabei geht es um die rechtlichen Vorschriften und die praktische Umsetzung für die einzelnen Tierarten (u. a. Rind-, Schweine-, Schaf-, Ziegen- und Geflügelfleisch) auf den verschiedenen Prozessstufen der Fleischerzeugung. Zielgruppe dieser Schulung sind die für die Herkunftskennzeichnung Verantwortlichen in #Lebensmittelunternehmen, aber auch andere Interessierte. Für ORGAINVENT-Systemteilnehmer ist die Schulung kostenfrei. Anmeldungen sind noch bis zum 11. März 2025 möglich (Link im Kommentar). Das ORGAINVENT-Team Herkunft freut sich auf rege Teilnahme!

𝐄𝐫𝐬𝐞𝐭𝐳𝐞𝐧 𝐁𝐢𝐨𝐬𝐢𝐞𝐠𝐞𝐥 𝐇𝐞𝐫𝐤𝐮𝐧𝐟𝐭𝐬𝐚𝐧𝐠𝐚𝐛𝐞𝐧 𝐛𝐞𝐢 𝐅𝐥𝐞𝐢𝐬𝐜𝐡? Die Antwort ist eindeutig: Nein. Das Biosiegel steht für spezielle Produktionsmethoden gemäß EU-Öko-Verordnung bzw. Richtlinien bestimmter Bioverbände. Dagegen informiert die #Herkunftskennzeichnung über die Länder der Geburt, Mast/Aufzucht, Schlachtung und Zerlegung. Eine Auszeichnung mit dem Biosiegel ersetzt nicht die verpflichtenden Herkunftsangaben bei Fleisch, da unterschiedliche Rechtstexte zugrunde liegen. Vielmehr ergänzen sich beide Informationen. Sie finden daher beim Einkauf von frischem Biofleisch neben dem Biosiegel auch die entsprechenden Herkunftsangaben. Wenn Sie mehr darüber wissen möchten, sprechen Sie uns gerne an. #ORGAINVENT

🔍 𝐀𝐮𝐝𝐢𝐭𝐢𝐞𝐫𝐞𝐧𝐝𝐞 𝐚𝐥𝐬 𝐒𝐜𝐡𝐥𝐮̈𝐬𝐬𝐞𝐥 𝐳𝐮𝐫 𝐇𝐞𝐫𝐤𝐮𝐧𝐟𝐭𝐬𝐤𝐞𝐧𝐧𝐳𝐞𝐢𝐜𝐡𝐧𝐮𝐧𝐠: Auditorinnen und Auditoren sind entscheidend für die Umsetzung des #ORGAINVENT-Systems zur #Herkunftskennzeichnung von Fleisch. Sie ermöglichen uns den Blick in die Unternehmen und prüfen, ob alle Anforderungen eingehalten werden. ⚖️ Da sich rechtliche Rahmenbedingungen stetig ändern, ist es unser Anliegen, die Auditierenden jährlich mit aktuellem Wissen auszustatten. Nur wer von einer bei ORGAINVENT zugelassenen Zertifizierungsstelle angemeldet ist und regelmäßig an unseren Schulungen teilnimmt, kann das ORGAINVENT-System prüfen. ✅ Die ersten Schulungen in diesem Jahr fanden bereits statt – mit intensiven Diskussionen und wertvollen Erkenntnissen! Doch unser Austausch geht weiter: Der regelmäßige Dialog mit den Zertifizierungsstellen und Auditierenden hilft uns, mögliche Herausforderungen frühzeitig zu erkennen und Lösungen zu entwickeln. 📩 Sie möchten mehr über die Rolle der Auditierenden bei ORGAINVENT erfahren? Sprechen Sie uns gerne an!

𝐒𝐭𝐢𝐜𝐡𝐭𝐚𝐠 𝟎𝟏.𝟎𝟖.𝟐𝟎𝟐𝟓: Ab diesem Tag verpflichtet das Tierhaltungskennzeichnungsgesetz Anbieter von frischem #Schweinefleisch, die Haltungsform gegenüber den Verbraucherinnen und Verbrauchern zu kennzeichnen. Die Kennzeichnungspflicht umfasst Schweinefleisch, das von in Deutschland aufgezogenen, geschlachteten und zerlegten Schweinen stammt. Folgende #Haltungsformen sieht das Gesetz vor: Stall, Stall + Platz, Frischluftstall, Auslauf/Weide und Bio. Die Herausforderungen bei allen Wirtschaftsbeteiligten sind groß. In der Fleischwirtschaft spielen Warentrennung, Chargenbildung und die Weitergabe der Tierhaltungsform eine wichtige Rolle. Der Lebensmitteleinzelhandel und die Fleischereifachgeschäfte müssen das betreffende Schweinefleisch gegenüber ihrer Kundschaft korrekt kennzeichnen. Um den Stichtag einhalten zu können, ist es wichtig, sich schon jetzt mit der Umsetzung im eigenen Unternehmen auseinandersetzen. Hierbei steht unser #ORGAINVENT "Team Herkunft" wie gewohnt zur Verfügung!

Die #Nachhaltigkeitszertifizierung von #Biokraftstoffen ist die Kernaufgabe des #REDcert-EU Systems. Im Rahmen des 22. Internationalen Fachkongresses für erneuerbare Mobilität „Kraftstoffe der Zukunft”, wird unser Geschäftsführer Peter Jürgens am 20. Januar 2025 in Session 2 einen Vortrag zum Thema "Sachstand Unionsdatenbank - Rückverfolgbarkeit aus der Sicht eines Zertifizierungssystems" halten. Das gesamte Tagungsprogramm sowie die Online-Registrierung sind hier zu finden: https://lnkd.in/eXy28ZSj #fuels2025

𝐖𝐢𝐞 𝐝𝐢𝐞 𝐝𝐞𝐮𝐭𝐬𝐜𝐡𝐞 𝐋𝐚𝐧𝐝𝐰𝐢𝐫𝐭𝐬𝐜𝐡𝐚𝐟𝐭 𝐝𝐢𝐞 𝐙𝐮𝐤𝐮𝐧𝐟𝐭 𝐠𝐞𝐬𝐭𝐚𝐥𝐭𝐞𝐭 Die Herausforderungen der modernen #Landwirtschaft verlangen innovative Ansätze und nachhaltige Lösungen. Ein perfektes Beispiel für diesen Ansatz liefert die Gesing Tierzucht aus Heek, Nordrhein-Westfalen. Das Unternehmen hat sich auf die Zucht hochwertiger Schweine spezialisiert und setzt dabei auf modernste Technologien, fundierte Zuchtprogramme und nachhaltige Praktiken. Ihr Motto „Wir machen Schwein besser“ steht für eine klare Vision: die Zucht und Haltung von Schweinen kontinuierlich zu verbessern – für Landwirte, Verbraucher und die Umwelt gleichermaßen. Ein zentrales Anliegen des Unternehmens ist dabei die Unterstützung unseres Herkunftskennzeichens Deutschland. Dieses Instrument schafft Transparenz und stärkt das Vertrauen der Verbraucherinnen und Verbraucher in die heimische Landwirtschaft. „Die deutsche Herkunft steht für Qualität und Regionalität. Für uns ist es eine Verantwortung und zugleich eine Herzensangelegenheit, die Strukturen der heimischen Landwirtschaft zu fördern“, so das Unternehmen. Für die landwirtschaftlichen Betriebe, die mit der Gesing Tierzucht zusammenarbeiten, bietet das #Herkunftskennzeichen zahlreiche Vorteile: ✔️ 𝐕𝐞𝐫𝐭𝐫𝐚𝐮𝐞𝐧𝐬𝐛𝐢𝐥𝐝𝐮𝐧𝐠 𝐛𝐞𝐢 𝐕𝐞𝐫𝐛𝐫𝐚𝐮𝐜𝐡𝐞𝐫𝐧 durch transparente Herkunftsnachweise. ✔️ 𝐒𝐭𝐚̈𝐫𝐤𝐮𝐧𝐠 𝐝𝐞𝐫 𝐖𝐞𝐭𝐭𝐛𝐞𝐰𝐞𝐫𝐛𝐬𝐟𝐚̈𝐡𝐢𝐠𝐤𝐞𝐢𝐭, indem Betriebe sich klar als Anbieter deutscher Produkte positionieren. ✔️ 𝐄𝐦𝐨𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐈𝐝𝐞𝐧𝐭𝐢𝐟𝐢𝐤𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞𝐫 𝐋𝐚𝐧𝐝𝐰𝐢𝐫𝐭𝐞, die ihre Arbeit als stolzer Teil der deutschen Landwirtschaft repräsentieren können. Die Gesing Tierzucht zeigt, wie innovative Unternehmen die Zukunft der Landwirtschaft aktiv gestalten können – durch ein Zusammenspiel aus Technologie, Verantwortung und Partnerschaft. #zkhl #gutesausde

Exciting News: REDcert-EU is now officially recognized by the European Commission (EC) for the certification of Renewable #Fuels of Non-Biological Origin (#RFNBO) and Recycled Carbon Fuels (#RCF)! This milestone underscores our commitment for sustainable energy solutions!

... beim Kauf des frischen oder gefrorenen ungewürzten Fleisches bekommen Sie Herkunftsinformationen. Dafür sorgen die vielen Mitarbeitenden in den Fleischwerken, dem Lebensmitteleinzelhandel und den Fleischereifachgeschäften. 🐄 Bei Rindfleisch erfahren Sie auf dem Etikett oder dem Schild an der Ware, wo die dazugehörigen Rinder geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt wurden. Bei Schweine-, Geflügel-, Schaf- und Ziegenfleisch sehen Sie immerhin, in welchen Ländern die Tiere aufgezogen und geschlachtet wurden. 🔍 An vielen Verkaufsstätten erfahren Sie sogar noch mehr, z. B. zur Rasse, zur Haltungsform oder zum Bundesland, in dem die Tiere gehalten wurden. Achten Sie mal darauf. Sie selbst können diese Angaben zwar nicht überprüfen. Aber dafür gibt es uns! Durch die #ORGAINVENT-Kontrollen wird sichergestellt, dass diese Angaben zutreffend und rückverfolgbar sind. Da schmeckt das Weihnachtsessen gleich noch besser! 🎄 In diesem Sinne wünscht Ihnen das gesamte Team von ORGAINVENT eine schöne und erholsame #Weihnachten!

Warum sollten auch Unternehmen der vor- und nachgelagerten Bereiche der #Agrarwirtschaft Zeichennutzer werden? Diese Frage hat uns Dr. Andreas Klingelhöller von der AHG Schweineservice GmbH beantwortet: „Die AHG handelt überwiegend mit Ferkeln, die in Deutschland geboren sind, und berät auch schweinehaltende Betriebe. Unsere Ferkel stammen aus eigener Erzeugung innerhalb unserer Betriebsgruppe, ergänzt durch zugekaufte Ferkel aus Deutschland. Deutsche Ferkel sind eine unabdingbare Grundlage für Lebensmittel aus Schweinefleisch, die in Deutschland produziert und hergestellt werden. Deshalb unterstützen wir das Herkunftskennzeichen Gutes aus deutscher Landwirtschaft und setzen auf 5xD. Das Herkunftszeichen macht die Bedeutung deutscher Ferkel schon auf der landwirtschaftlichen Tiererzeugungsstufe, also dort, wo die Ferkel geboren und aufgezogen werden, öffentlich sichtbar. Besonders wichtig ist uns, dass das Zeichen entlang der gesamten Wertschöpfungskette präsent ist: von der Landwirtschaft über den Lebensmitteleinzelhandel (LEH) bis hin zu Großverbrauchern wie Kantinen, Systemgastronomie und Hotellerie – und letztlich beim Konsumenten. Mit unserer Unterstützung wollen wir dazu beitragen, die Bekanntheit des Zeichens weiter zu steigern und die Bedeutung deutscher Ferkel stärker in den Fokus zu rücken.“ Ein starkes Statement, das zeigt, wie wichtig ein einheitliches #Herkunftskennzeichen für die gesamte Produktionskette ist!

Wie wichtig ist Ihnen eine Herkunftsangabe bei Lebensmitteln? 👍 = Wichtig | 👏 = Egal | 😆 = Unwichtig Das #Herkunftskennzeichen „GUTES AUS DEUTSCHER LANDWIRTSCHAFT“ bietet klare Orientierung: Es ist bundesweit einheitlich, leicht verständlich und hebt sich durch seine Einfachheit von der bisherigen Flut individueller Herkunftszeichen im Lebensmitteleinzelhandel ab. Verbraucher:innen können die deutsche Herkunft eines Produkts auf einen Blick erkennen. Das Zeichen stärkt die Wertschätzung für regionale Produkte und unterstützt aktiv die heimische #Landwirtschaft. Es sorgt dafür, dass Produkte, die aus nachweislich deutscher Erzeugung und Verarbeitung stammen, sichtbarer werden und eine höhere Anerkennung erfahren. Ein weiteres Ziel des Herkunftskennzeichens ist die Verbesserung der Zusammenarbeit entlang der gesamten Lebensmittelkette – von den Landwirt:innen bis zum Handel. Alle mit dem Zeichen deklarierten Produkte erfüllen bundesweit die gleichen, klar definierten Kriterien. Die Einhaltung dieser Vorgaben wird regelmäßig durch etablierte Prüfsysteme kontrolliert, wodurch die Verlässlichkeit des Zeichens garantiert wird.