Pilzling Mycelium Tech

🍄 Ein unvergesslicher Tag – Danke, dass ihr dabei wart! 🌟 Am Wochenende haben wir die Türen unserer ersten urbanen Pilzfarm in Köln geöffnet und gleichzeitig unsere brandneue Shroom Boom Umami-Produktlinie gelauncht. 🎉 Rund 150 Gäste haben mit uns gefeiert, hinter die Kulissen geschaut und mehr über unsere Vision von einer urbanen und ressourcenschonenden Landwirtschaft erfahren. Während der Führungen haben wir euch gezeigt: 🍄 Wie wir Speisepilze nachhaltig in der Stadt züchten. 🌱 Die faszinierende Welt der Koji-Fermentation. 🏡 Und wie ihr mit unseren GrowKits Pilze direkt bei euch zu Hause anbauen könnt. Euer Interesse, eure Fragen und das positive Feedback haben mich sehr berührt – und bestätigt, dass wir auf dem richtigen Weg sind. 💚 Danke! Ein Highlight war natürlich auch die Präsentation unserer Shroom Boom Umami-Sauce – Denn Soja-Sauce war gestern. Wer nicht dabei sein konnte: Ihr könnt unsere Shroom Boom Produkte ab dieser Woche auch auf dem Weihnachtsmarkt am Chlodwigplatz probieren. Kommt gerne zahlreich vorbei und entdeckt unsere tollen Pilz-Produkte. Danke an alle, die uns auf diesem Weg unterstützen – das war erst der Anfang! 🙏 #Pilzzucht #Nachhaltigkeit #KojiFermentation #Umami #GrowYourOwn #UrbanFarming #Danke

Big news for Pilzling! 🍄✨ We’re thrilled to welcome Tabea Kemme—former German footballer, Olympic gold medalist, and all-around superstar—to our team of investors! 🥇⚽ Tabea knows the importance of health, resilience, and sustainability—both on and off the field. Mushrooms are not only delicious but packed with nutrients that support recovery and performance, making them a perfect match for athletes. 💪🍄 We’re inspired by Tabea’s passion and are excited to have her join us in shaping the future of urban farming and sustainable food production. 🌱 Interested in being part of the Pilzling journey? We’re still looking for investors! 👉 Details: (Link in comment) 👇 Comment "Mushrooms" below, and I’ll send you the link to our pitch deck! #Pilzling #UrbanFarming #Sustainability #AthleteHealth #InvestInTheFuture #MushroomsRock

🍄 Das Pilz-Umami-Erlebnis, das die Food-Szene verändert! Schau dir das hier an – Koji in Action! Dieses Foto zeigt den ersten Schritt in unserem speziellen Fermentationsprozess. Unser Aspergillus oryzae verwandelt die Reis-Grundlage in etwas ganz Besonderes: Dieser natürliche Prozess dient uns als Schlüssel für die Fermentation unserer neue Food-Produkte Umami Flake, Umami Drip und Umami Crystal – die neue Dimension urbaner Food-Innovation! 🍄✨ Aber was genau ist Koji? 🤔 Koji ist der Start für den Fermentationsprozess, bei dem der Pilz Aspergillus oryzae Stärke und Proteine im Reis in Zucker, Aminosäuren und andere geschmacksintensive Verbindungen umwandelt. Zusätzlich bilden sich zahlreiche Enzyme, die die Fermentation im zweiten Schritt erst so richtig in Gang setzt. Diese perfekte Harmonie ist verantwortlich für den unvergleichlichen Umami-Kick, der euren Gaumen explodieren lässt! 😉   Warum ist Koji so besonders? 🌱 100% Bio-zertifiziert & nachhaltig – Alles ist darauf ausgelegt, Abfall zu vermeiden, ganz im Sinne der Kreislaufwirtschaft. 🧪 Pure Präzision – jedes Korn wird unter streng hygienischen Bedingungen in unserer Gastro-Küche verarbeitet, um höchste Qualität zu garantieren. 🍄 Urban Crafted – kombiniert mit unseren hausgezogenen Pilzen für ein echtes Stadt-Flavor-Erlebnis! Ich glaube, dass Koji nicht nur eine Zutat, sondern eine Revolution für Geschmack und Nachhaltigkeit ist.   🎉 Du möchtest mehr erfahren und probieren? Dann komm zu unserer LAUNCH PARTY! 📅 Datum: 23.11.2024 ab 15:00 Uhr 📍 Ort: Pilzling in der Plankgasse 42 in Köln Mehr Infos zum Event in den Kommentaren. Lernt mich und unser Team kennen, erlebt hautnah die Magie der Fermentation und gehöre zu den Ersten, die unsere Umami-Produkte probieren! Lasst uns zusammen die Zukunft der urbanen Kulinarik feiern. 👉 Markiere deine Foodie-Freunde, teil diesen Post und lass mich wissen: Welches Umami-Produkt du unbedingt probieren möchtest – Flake, Drip oder Crystal? Lasst uns gemeinsam die Grenzen des Geschmacks sprengen! 💥 #UmamiRevolution #KojiMagic #UrbanFarming #PilzLiebe #Köln

🌟 Introducing Shroom Boom! 🌟 We’re thrilled to unveil our latest creation: Shroom Boom – a line of fermented mushroom products designed to bring Umami to the next level. After months of experimentation, refinement, and some wild dumpling taste tests (yes, really!), we couldn’t be prouder to share these with the world. Shroom Boom features four unique products: 🍄 Umami Drip – a rich, savory sauce 🍄 Umami Flake – a versatile seasoning mix 🍄 Umami Crystal – a bold, umami-packed salt blend All are now available in our Web Shop! To celebrate this milestone, we’re inviting you to our Grand Opening Event on Saturday, November 23, from 3–8 PM at Plankgasse 42, Cologne. It’s more than just an opening – it’s a day to experience the power of Umami firsthand. What’s in store? 🍄 Delicious mushroom snacks featuring Shroom Boom. 🍄 Farm tours (limited spots available – don’t wait!). 🍄 25% off fresh mushrooms for attendees. 🍄 Free Pilzling T-shirts for the first 25 visitors. 🍄 Special guests, including @KorkenKonzept (wine tasting), @Keimling.Koeln (microgreens), and @Toka_Designs.tattoo (free tattoo session). We’re so excited to share our passion for mushrooms and sustainable innovation with you. Whether you’re a food enthusiast, a potential partner, or just curious about what all the buzz is about – come join us! Let’s redefine Umami together. 📅 Save the date: November 23, 3 PM-8pm Register here: https://lnkd.in/evSTu5Xy #ShroomBoom #GrandOpening #Sustainability #FoodInnovation #Pilzling

Wow! Es war so inspirierend, unsere Leidenschaft und unsere Pläne für die Zukunft mit euch allen zu teilen. Wir sind schon sehr gespannt auf die nächsten Schritte. Wir freuen uns darauf, am 23.11. unsere Türen für unsere Eröffnungsparty und die Veröffentlichung von Shroom Boom zu öffnen. Bis bald! #urbanfarming #mushrooms #shroomboom

At Pilzling our focus on the last few years is to make the best quality substrate in Germany!

🌱 Investing in the Future of Mycelium Technology! 🍄 At Pilzling, we believe in investing in the best—and that includes our people. Recently, our CTO, Alexander R. van Burgeler, attended the first ever Mycomaterials Course hosted by Mycelia in Belgium, thanks to the support of the EU program SUAVE | Urban Agriculture This course dove deep into the incredible world of mycelium-based materials, offering groundbreaking insights into sustainable solutions. From mastering the production of mycelium composites to learning the art of spawn cultivation, Alexander gained valuable knowledge on the cutting edge of innovation. We are excited about the potential of mycelium as an alternative to plastics, packaging, and even construction materials. This technology isn’t just cool—it’s an essential piece of the circular economy puzzle. 🌍✨ Stay tuned as we continue to push the boundaries of sustainability and explore how fungi can reshape industries. The future is fungal, and we’re all in!

🚀 50,000 EUR in the first week!🚀 In just the first week of our campaign, we've already reserved 50,000 EUR! 🎉 A massive thank you to all our supporters for believing in the future of urban farming and mycelium magic! You're not just investing; you're joining a movement. And guess what? The best is yet to come! 🍄 Introducing Shroom Boom! 🍄 Get ready to elevate your culinary game because we’re launching Shroom Boom! We have 100 product now available for preorder in our shop. And because we think you’re pretty amazing, we're offering a 20% discount on pre-orders. That’s right—this is not just a delicious deal; it’s a steal! 💰 Mark your calendars! Deliveries will start in early November, just in time for you to impress your friends at dinner parties or keep all the goodness for yourself (we won’t tell!). 😏 So, what are you waiting for? Jump on this mushroom train, secure your Shroom Boom, and let’s make culinary history together! #Pilzling #ShroomBoom #UrbanFarming #InvestInTheFuture

Are you tired of watching your investments fluctuate like a rollercoaster? At Pilzling Mycelium Tech, you can watch your investment grow... literally! We've been wondering for some time: What if cities could not only consume but also produce? What if waste could transform into gourmet goodness? That’s the essence of our circular economy reality. Join us as we unveil our vision for a sustainable future through urban mushroom farming. Here’s what’s in store: 🍄 We've been ramping up production at our urban lab and mushroom farm over the last months, but this is just the beginning 🍄 We make our own substrate—the foundation that allows us to grow both delicious mushrooms and our exciting new product line, Shroom Boom! 🍄 Curious about what Shroom Boom is? We can’t wait to share it with you next week! Prepare for an umami explosion with our three upcoming products: Umami Flake, Umami Cream, and Umami Drip. Your taste buds are in for a treat! (sign up on our website to be notified about presales) 🍄 We’re thrilled to report a 470% increase in sales over the past year, and this is just the beginning! By 2025, we aim to supply 5% of Cologne's gastronomy with our fresh mushrooms. Urban farming isn’t just a trend—it’s the future. We invite you to be part of this journey. For detailed insights into our plans, check out our pitch deck and financial documents on our investor platform, capacura. (reach out to us if you're interested) With a minimum investment of €1,000, you can become an angel investor and help shape the future of food—because who needs another Crypto when you can support sustainable mushroom farming? Pilzling: Urban. Sustainable. Organic. Join the urban farming revolution! capacura Dr. Ingo Dahm NRW.BANK SUAVE | Urban Agriculture Andjela Cvetanovic Sven Johannsen M. Lee Greene Timo Bey (貝天慕) Patrick Sellier Peter Godulla 🌱 Video by John Brandt #Pilzling #UrbanFarming #CircularEconomy #ShroomBoom #Sustainability #Bio #InvestInTheFuture

Come join us next month at the Ideenfutter Expo!