Nonfood Innovation

Die aktuellen Zahlen des Statistischen Bundesamts (DESTATIS) zeigen ein vielversprechendes Bild Im Vergleich 2024 zu 2023 ist der Nonfood-Markt nominal um beachtliche +2,2% gewachsen – real um +1,4%. Als klarer Wachstumstreiber sticht mal wieder der Online-Handel hervor, der mit einem nominalen Plus von +5,8% überzeugt. Nicht alle Segmente konnten mithalten: Während der Gesamtmarkt zulegt, verzeichneten insbesondere Textilien und Schuhe einen Rückgang von -0,8% (nominal) bzw. heftigen -3,2% (real). Doch gerade im Januar 2025 setzen sich erfreulicherweise die positiven Tendenzen fort: Mit einem nominalen Plus von starken +4,2% nominal hat sich der Nonfood-Sektor stark entwickelt, wobei der Online-Handel erneut als Motor mit einem beeindruckenden Zuwachs von +9,2% hervorsticht. Nach diesem starken Januar bleibt die Frage spannend: Können wir von einem nachhaltigen Trendwechsel im Nonfood-Markt ausgehen, auch und besonders im stationären Handel? Können wir Nonfood gemeinsam zu einem Wachstumsmotor für die Konjunktur in Deutschland entwickeln? Ich bin gespannt auf Eure Einschätzungen und Diskussionen zu diesem Thema!

Langeweile am POS? Ohne echte Markenvielfalt keine Inspiration! Moderne Shopper kaufen keine Produkte – sie kaufen Erlebnisse. Doch wie oft sehen wir in den Regalen immer dieselben Artikel, ohne frische Impulse? Ein gutes Beispiel: Schneidebretter aus Holz von der eine Marke 😅. Fast jeder Einzelhändler führt sie – doch wo bleibt die Differenzierung? Die meisten Händler setzen auf die gleichen Standardmarken oder versuchen, kreative Konzepte als Eigenmarke nachzuahmen. Doch ohne die echten, kreativen Marken fehlt langfristig die Inspirationsquelle! 😶🌫️ Warum ist das ein Problem? 🔹 Shopper erleben kaum noch Überraschungen am POS. 🔹 Neue Marken mit innovationen und innovativen Designs haben es schwer. 🔹 Eigenmarken bieten oft nicht die emotionale Bindung oder Identität, die echte Marken mitbringen. Lösung? 👉 Mehr mutige, inspirierende Marken im Sortiment! 👉 Abteilungen, die nicht nur verkaufen, sondern begeistern! 👉 Ein POS, der zum Entdecken & Erleben einlädt! Denn: Ohne frische Ideen bleibt der POS ein Ort der Routine statt der Inspiration. #RetailInnovation #POS #Markenvielfalt #Kundenerlebnis #NonfoodInnovation

Seit dem Ende der Pandemie verliert Nonfood im LEH kontinuierlich an Umsatz und Marktanteil – und das, obwohl die Kund:innen wegen dem FMCG-Kauf bereits vor Ort sind. Die Frequenz ist da, aber es fehlen Ideen, Innovationen und Emotionen, um dieses Potenzial wirklich zu nutzen. Lidl geht mit neuen, strukturierten Platzierungen einen vielversprechenden Weg. Ob dieser Ansatz den erhofften Erfolg bringt, bleibt abzuwarten. Der Branche und Lidl wäre es jedenfalls zu wünschen! Was denkt ihr: Wie kann Nonfood im LEH wieder stärker wachsen?

🎯 Die Zukunft der Nonfood-Branche: Erlebnisse schaffen, Jägerinstinkt wecken! Das Erlebnis ist der entscheidende Faktor. 🛍️ Was wir immer mehr beobachten, ist faszinierend: Konzepte, die den Jägerinstinkt der Shopper wecken, ziehen Kund:innen magisch an. Dynamik, Überraschung und Abwechslung schaffen eine Atmosphäre, die begeistert – und für volle Läden sorgt. Dabei spielt es keine Rolle ob ein Ladenkonzept neu oder alt ist. Dagegen sinkt die Besucherfrequenz dort, wo alles berechenbar und gleichbleibend ist. Selbst treue Kund:innen, die regelmäßig für andere Produkte kommen, lassen sich weniger inspirieren, wenn das Einkaufserlebnis fehlt. 👉 Unsere Plattform bringt Expert:innen und Visionär:innen aus der Nonfood-Branche zusammen, um gemeinsam die Zukunft zu gestalten. Wie können wir Erlebnisse und innovative Ansätze entwickeln, die Menschen begeistern und den Handel revolutionieren?

🎉 500 Follower – Danke, dass ihr Teil unserer Reise seid! Wir sind unglaublich dankbar, dass schon 500 von euch unseren Weg begleiten, während wir daran arbeiten, eine Nonfood-Community zu gründen.

Ein intensiver und inspirierender Tag an der DHBW Heilbronn, geprägt von spannenden Gesprächen über die Zukunft und Potentiale des Nonfood-Marktes. Zusammen mit Carsten Kortum und Servet Tuncaloglu haben wir die aktuellen Herausforderungen in diesem Markt der Nonfood-Nahversorgung beleuchtet. Unser gemeinsames Ziel: die Performance im Nonfood-Markt zu steigern, indem wir einen besseren Austausch unter den Akteuren schaffen. Dabei haben wir bereits erste Maßnahmen und Projekte für 2025 identifiziert, die wir im Rahmen unseres Nonfood Innovation Workshops weiter diskutieren und bewerten werden. Wir sind gespannt auf eure Rückmeldungen. Die Zukunft des Nonfood-Marktes bleibt aufregend! Übrigens: ein perfektes Produkt in der Nonfood Nahversorgung sind die Weihnachtspullover (vor allem wenn sie schöne Muster haben und natürlich blinken können), die auf dem Campus schon mal für einigen Gesprächsstoff gesorgt haben. Und zusammen mit den Lebkuchen und Christstollen kam die vorweihnachtliche Stimmung bei unseren Gesprächen schnell auf. #Nonfood #Shopper #NonfoodInnovation

Unser erster Nonfood Innovation Workshop war ein voller Erfolg! In Frankfurt am Main haben wir mit 10 Expert:innen aus unterschiedlichsten Bereichen des Nonfood-Marktes über die drängendsten Themen der Branche diskutiert: Umsatzrückgänge, Wachstumschancen, der wachsende Druck durch Online-Billigkonkurrenz und vieles mehr. Trotz der Herausforderungen glauben wir fest an das Potenzial von Innovationen, emotionalen Ansätzen und eindrucksvollen Erlebnissen am POS, um neue Umsatzchancen zu erschließen. Hierzu ein paar Eindrücke von dem inspirierenden Tag. Ein herzliches Dankeschön an Rolf Bürkl, Matthias Mahr und Carsten Kortum für ihre inspirierenden Impulsvorträge! Wir freuen uns schon jetzt auf ein Wiedersehen in 2025. #NonfoodInnovation #Shopper #Nonfood

Unsere Teilnehmerliste ist vollständig ☀️ Ein großer Dank an alle Teilnehmenden, die mit ihrer Expertise und Perspektive zur Qualität unserer Veranstaltung beitragen werden. Die Erkenntnisse und Ergebnisse des Tages werden wir in einem Whitepaper festhalten und der Branche zur Verfügung stellen. Unser Ziel: den Austausch fördern, Impulse setzen und gemeinsam neue Wege für die Zukunft der Nonfood-Branche entwickeln. Carsten Kortum, Dirk Ankenbrand, Husein Dugonjic, Frough Hamid, Martin Langhauser, Matthias Mahr, Susanne Karst, Servet Tuncaloglu, Rolf Bürkl, Ulf Brettschneider; 🐝

Nonfood Innovation x Susanne Karst Wir freuen uns, Susanne Karst in unserem Nonfood Innovation Innercircle willkommen zu heißen! Sie kommt aus der Industrie und bringt wertvolle Erfahrung mit, insbesondere in den Bereichen Emotionalität und Branding am Point of Sale. Mit ihrem Fokus darauf, wie Produkte nicht nur präsentiert, sondern auch erlebbar gemacht werden, stärkt Susanne unser Netzwerk erheblich. Gemeinsam mit Susanne und den anderen Mitgliedern wollen wir innovative Wege gehen und die #Nonfood Branche auf das nächste Level bringen. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit und darauf, frischen Wind in die Branche zu bringen!

Wir freuen uns, dass unser Engagement im Nonfood-Bereich in der aktuellen Ausgabe des Branchenmagazins Lebensmittel Praxis hervorgehoben wird. Wenn ihr Interesse habt, gemeinsam mit uns innovative Impulse in der Nonfood-Welt zu setzen, kontaktiert uns gerne! Ein herzliches Dankeschön an Matthias Mahr für die hervorragende Zusammenarbeit. #Nonfood #LebensmittelPraxis