Tress Brüder

Da ist er, der Deutsche Nachhaltigkeitspreis 2024 🏆 in der Kategorie Produkte für das vegetarische 5-Gänge-Menü aus dem Restaurant "1950"! Ein "Vorbild für die gesamte Gastronomiebranche", sagt die DNP-Jury. Das sehen wir exakt genauso! 🙏 Der Deutsche Nachhaltigkeitspreis ist ein schönes Signal für die ganze Familie und unser gesamtes Team! Allerdings sind es ganz sicher nicht Preise und Auszeichnungen, die uns motivieren. Es ist die Idee "Miteinander für Mensch und Natur" 🤝💚, die uns als Familie antreibt! Als unser Großvater Johannes seinen Hof 1950 auf BIO umstellte, war der Begriff Nachhaltigkeit noch mehr oder weniger unbekannt. Gestört hat ihn das nicht. Er war überzeugt, das Richtige zu tun. 💪 Für die Familie. Für die Gesellschaft. Und fürs Unternehmen. Und genau deshalb stammen alle Zutaten im Restaurant 1950 aus maximal 2️⃣5️⃣ Kilometern Entfernung. Fleisch gibt's (nicht nur im 1950) als Beilage, Pflanzen und Tiere werden immer "from Root to Leaf" 🍃 und "from Nose to Tail" verarbeitet. Abfall entsteht praktisch nicht. 🚯 Was an Abschnitten oder Schälresten anderswo in der Tonne landet, wird als Beifall weiterverwertet! Dass dabei der Genuss an allererster Stelle steht, zeigt der erste MICHELIN-Stern ⭐ für einen BIO-Spitzenkoch, mit dem unser Bruder Simon Tress 2024 ausgezeichnet wurde. Wir haben nur diesen einen Planeten. Und es ist unsere Aufgabe, mit allem, was die Natur uns schenkt, verantwortungsvoll umzugehen! Vielen Dank an die Jury des DNP! Wir sind noch lange nicht fertig! 😉 #bio #fürmenschundnatur #nachhaltigkeit Simon Tress

BIO 🌱auf der Überholspur: Ab heute gibt‘s wöchentlich ein Gericht der TressBrüder in den Kantinen der Mercedes-Benz Gastronomie. Natürlich 100% BIO und mit Fleisch als Beilage. Wir sind unglaublich dankbar über die Zusammenarbeit mit der Mercedes-Benz Gastronomie GmbH.🙏 Es braucht genau solche Partnerschaften, um BIO auf möglichst viele Teller zu bringen. Weil's unglaublich gut schmeckt. Und wir miteinander für Mensch und Natur wahnsinnig viel bewegen können! Wir freuen uns schon auf die nächsten Projekte. Die Kantinen bei Mercedes-Benz sind erst der Anfang! 💪 Vielen Dank an Moritz Mack und Sabine Kohleisen für diesen großartigen Auftakt! #bio Cem Özdemir #biofüralle Simon Tress #dienaturmachtdenteller #fürmenschundnatur #fleischalsbeilage

BIO auf der Überholspur: 🌱 Wir sind unglaublich dankbar über die Zusammenarbeit mit den Kantinen der Mercedes-Benz Gastronomie GmbH.🙏 Es braucht genau solche Partnerschaften, um BIO auf möglichst viele Teller zu bringen. Vielen Dank an Moritz Mack und Sabine Kohleisen für diesen großartigen Auftakt! #bio Cem Özdemir #biofüralle Simon Tress #dienaturmachtdenteller #fürmenschundnatur

Den 14.10.2024 wird kein TressBruder so schnell vergessen: Da kam am frühen Abend nämlich die Mail 📩, die uns den Weg frei machte, um mit unserer Idee einer nachhaltigen BIO-Gastronomie den nächsten Schritt zu gehen: Wir starten am 1. Dezember 2024 mit dem TressBrüder BIO 💚 Museumsrestaurant in Friedrichshafen. Nicht nur eine Wahnsinns-Location mit einer atemberaubenden Panorama-Terrasse und einem beeindruckenden Museum drumherum - sondern ein echtes Herzensprojekt. Wir haben schon sehr früh gespürt, dass es zwischen den Tressbrüdern und dem Zeppelin Museum einfach passt! Uns verbindet nicht nur die Leidenschaft für exzellente Qualität und innovative Konzepte, sondern auch der kompromisslose Einsatz für Regionalität und Nachhaltigkeit! Mehr BIO am Bodensee. Mehr BIO für alle! Ein großes Schritt? Natürlich! Aber wir freuen uns auf jeden Einzelnen davon! 💪 #bio #biofüralle #fürmenschundnatur Zeppelin Museum Friedrichshafen Dominik Tress Simon Tress Daniel Tress Christian Tress Mehr Informationen >https://lnkd.in/ei9-Ybtq Dabei sein? Jobs > https://lnkd.in/e9u8V-eX

Wo eröffnet man idealerweise die Öko-Aktionswochen 2024 in Baden-Württemberg? Natürlich auf dem Acker 🌱 der TressBrüder. Der wird nicht nur seit 1950 bio-dynamisch bestellt, sondern ist auch die Basis für das nachhaltige Wirtschaften im Einklang mit Mensch und Natur, für das wir seit beinahe 75 Jahren stehen. Wir sind sehr dankbar 🙏, dass wir dieser wunderbaren Aktion diesen ganz besonderen Rahmen geben konnten! Wir freuen uns auf die kommenden 6 Wochen, in denen Bio-Betriebe aus der Region bei Hofführungen, Verkostungen, spannenden Aktionen und vielen Events ihre ökologisch erzeugten Lebensmittel und heimischen Bio-Produkte vorstellen. Alle Informationen zur Öko-Aktionswoche 2024: ⏩ https://lnkd.in/ed5m-bwA #bio #ökoaktionswochenBW #nachhaltigkeit #vomackeraufdenteller Simon Tress Christian Tress Dominik Tress Daniel Tress

Alles neu bei den TressBrüdern: Ab sofort gibt's den vollen TressBrüder-Genuss auch bei dm-drogerie markt Deutschland. 7 Sorten. Ungekühlt im Glas. 365 Tage haltbar. 100% BIO. 100% pflanzlich. Alle Rezepte entwickelt von BIO-Sternekoch Simon Tress. Natürlich ganz ohne Schweinereien. Unser veganes Butterchicken und das Kichererbsen-Erdnuss-Curry gibt's direkt im Markt. Alle 7 TressBrüder-Produkte jederzeit im dm-Onlineshop! ⏩ https://lnkd.in/eDdT4hq6 Kauft euch glücklich! #bio #vegan #pflanzlich #fürmenschundnatur

Das erste Highlight von Dominik Tress auf der #DLDnature: Dr. Markus Söder spricht über die Effekte des #Klimawandels und Mitten in seinem Vortrag trötet der bundesweite Warntag-Probealarm los. Nun gut, eine klarere Botschaft gibt es wohl nicht. Dr. med. Eckart von Hirschhausen, ganz PR-Profi, nutzt die Chance für ein ziemlich einzigartiges Warntag-Selfie mit Ministerpräsident. Trotzdem, oder vielleicht gerade deshalb, eine super-spannende Veranstaltung mit wahnsinnig vielen tollen Begegnungen und überraschenden Themen - oder habt ihr schonmal etwas von einer Kreditkarte für Gorillas gehört? #climatechange Maria Furtwängler #fürmenschundnatur #bio #nachhaltigkeit Kerstin Erbe

Ein Tornado ist über Dominik weggefegt. Selten so eine abgefahrene Begegnung gehabt Philip Hitschler-Becker. Danke! Wir sehen uns beim Happening.

224 Fachjuror:innen aus Forschung, Verbänden, Beratung und Zivilgesellschaft haben in der zweiten Runde über Vorbilder des Wandels in allen Branchen der deutschen Wirtschaft entschieden und die TressBrüder in der Kategorie "Tourismus und Gastgewerbe" ins Finale des 17. Deutschen Nachhaltigkeitspreises gewählt. 💪 "Der Einzug in die Finalrunde des Deutschen Nachhaltigkeitspreises ist nicht nur für uns als Unternehmen eine große Sache, sondern vor allem als Familie! 🙏 Wir stehen seit 1950 für ein nachhaltiges Wirtschaften im Einklang von Mensch und Natur - das Votum der Jury bestärkt uns darin, unseren Weg konsequent und verantwortungsbewusst weiter zu gehen - von der Gastronomie über das Event-Geschäft bis hin zur Lebensmittel-Produktion!", betont Daniel Tress, der bei den TressBrüdern unter anderem die gastronomischen Aktivitäten verantwortet. Der Deutsche Nachhaltigkeitspreis wird seit 2008 jährlich von der Stiftung Deutscher Nachhaltigkeitspreis e.V. in Zusammenarbeit mit der Bundesregierung, dem Rat für Nachhaltige Entwicklung, kommunalen Spitzenverbänden, Wirtschaftsvereinigungen, zivilgesellschaftlichen Organisationen und Forschungseinrichtungen vergeben. Er gilt als die größte Auszeichnung seiner Art in Europa! #miteinanderfürmenschundnatur #nachhaltigkeit #bio #dnp17 #nachhaltigkeitspreis

Die Frage begleitet uns schon sehr lange: "Wie macht ihr das eigentlich, so ein Familienunternehmen gemeinsam zu führen?" Und die Antwort ist natürlich deutlich komplexer, als es in einen Social-Media-Post passt. Ein Teil der Geschichte: Der Mensch ist immer wichtiger als die Geschäftsführer-Rolle. Mit Imelda Flaig von der Stuttgarter Zeitung (StZ) haben wir dann natürlich auch noch über den ganzen Rest gesprochen. Was uns um- und antreibt. Was uns wichtig ist. Und natürlich auch, wohin die Reise geht! #fürmenschundnatur #bio #familienunternehmen #nachhaltigkeit #fastgoodstattfastfood ⏩ https://lnkd.in/eAufEcSu