Zentrale Koordination Handel Landwirtschaft e. V. (ZKHL)

𝐖𝐢𝐞 𝐝𝐢𝐞 𝐝𝐞𝐮𝐭𝐬𝐜𝐡𝐞 𝐋𝐚𝐧𝐝𝐰𝐢𝐫𝐭𝐬𝐜𝐡𝐚𝐟𝐭 𝐝𝐢𝐞 𝐙𝐮𝐤𝐮𝐧𝐟𝐭 𝐠𝐞𝐬𝐭𝐚𝐥𝐭𝐞𝐭 Die Herausforderungen der modernen #Landwirtschaft verlangen innovative Ansätze und nachhaltige Lösungen. Ein perfektes Beispiel für diesen Ansatz liefert die Gesing Tierzucht aus Heek, Nordrhein-Westfalen. Das Unternehmen hat sich auf die Zucht hochwertiger Schweine spezialisiert und setzt dabei auf modernste Technologien, fundierte Zuchtprogramme und nachhaltige Praktiken. Ihr Motto „Wir machen Schwein besser“ steht für eine klare Vision: die Zucht und Haltung von Schweinen kontinuierlich zu verbessern – für Landwirte, Verbraucher und die Umwelt gleichermaßen. Ein zentrales Anliegen des Unternehmens ist dabei die Unterstützung unseres Herkunftskennzeichens Deutschland. Dieses Instrument schafft Transparenz und stärkt das Vertrauen der Verbraucherinnen und Verbraucher in die heimische Landwirtschaft. „Die deutsche Herkunft steht für Qualität und Regionalität. Für uns ist es eine Verantwortung und zugleich eine Herzensangelegenheit, die Strukturen der heimischen Landwirtschaft zu fördern“, so das Unternehmen. Für die landwirtschaftlichen Betriebe, die mit der Gesing Tierzucht zusammenarbeiten, bietet das #Herkunftskennzeichen zahlreiche Vorteile: ✔️ 𝐕𝐞𝐫𝐭𝐫𝐚𝐮𝐞𝐧𝐬𝐛𝐢𝐥𝐝𝐮𝐧𝐠 𝐛𝐞𝐢 𝐕𝐞𝐫𝐛𝐫𝐚𝐮𝐜𝐡𝐞𝐫𝐧 durch transparente Herkunftsnachweise. ✔️ 𝐒𝐭𝐚̈𝐫𝐤𝐮𝐧𝐠 𝐝𝐞𝐫 𝐖𝐞𝐭𝐭𝐛𝐞𝐰𝐞𝐫𝐛𝐬𝐟𝐚̈𝐡𝐢𝐠𝐤𝐞𝐢𝐭, indem Betriebe sich klar als Anbieter deutscher Produkte positionieren. ✔️ 𝐄𝐦𝐨𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐈𝐝𝐞𝐧𝐭𝐢𝐟𝐢𝐤𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞𝐫 𝐋𝐚𝐧𝐝𝐰𝐢𝐫𝐭𝐞, die ihre Arbeit als stolzer Teil der deutschen Landwirtschaft repräsentieren können. Die Gesing Tierzucht zeigt, wie innovative Unternehmen die Zukunft der Landwirtschaft aktiv gestalten können – durch ein Zusammenspiel aus Technologie, Verantwortung und Partnerschaft. #zkhl #gutesausde

𝟐𝟎𝟐𝟒 – 𝐄𝐢𝐧 𝐉𝐚𝐡𝐫 𝐢𝐦 𝐙𝐞𝐢𝐜𝐡𝐞𝐧 𝐯𝐨𝐧 "𝐆𝐮𝐭𝐞𝐬 𝐚𝐮𝐬 𝐝𝐞𝐮𝐭𝐬𝐜𝐡𝐞𝐫 𝐋𝐚𝐧𝐝𝐰𝐢𝐫𝐭𝐬𝐜𝐡𝐚𝐟𝐭" Als #ZKHL blicken wir auf ein ereignisreiches Jahr zurück, das von einem wichtigen Meilenstein geprägt war: dem Start des Herkunftskennzeichens im April. Damit konnten wir die gemeinsamen Anstrengungen der letzten Jahre erfolgreich abschließen. Danke dafür an alle Beteiligten! 📈 Die Nachfrage nach Verträgen ist seit Beginn ungebrochen. Bereits im Frühsommer wurden durch den Handel die ersten Produkte am Point of Sale gekennzeichnet. Heute findet sich das Zeichen auf einer wachsenden Anzahl von Produkten. ⚙️ Natürlich bringt ein neues System immer Herausforderungen mit sich. Wir arbeiten daran, mögliche Stolpersteine pragmatisch zu lösen und die Regelungen kontinuierlich weiterzuentwickeln. Sollten Fragen oder Probleme auftauchen, zögern Sie nicht, uns direkt anzusprechen. 🚀 Für 2025 freuen wir uns auf die anstehenden Herausforderungen und haben die Ausdehnung und Erweiterung der Zeichennutzung auf weiteren Produkten fest im Blick. 🎄 Das Team der ZKHL sagt Danke für ein spannendes und erfolgreiches Jahr 2024 und wünscht ein fröhliches Weihnachtsfest, besinnliche Stunden und einen guten Rutsch ins neue Jahr! 🎆✨

Warum sollten auch Unternehmen der vor- und nachgelagerten Bereiche der #Agrarwirtschaft Zeichennutzer werden? Diese Frage hat uns Dr. Andreas Klingelhöller von der AHG Schweineservice GmbH beantwortet: „Die AHG handelt überwiegend mit Ferkeln, die in Deutschland geboren sind, und berät auch schweinehaltende Betriebe. Unsere Ferkel stammen aus eigener Erzeugung innerhalb unserer Betriebsgruppe, ergänzt durch zugekaufte Ferkel aus Deutschland. Deutsche Ferkel sind eine unabdingbare Grundlage für Lebensmittel aus Schweinefleisch, die in Deutschland produziert und hergestellt werden. Deshalb unterstützen wir das Herkunftskennzeichen Gutes aus deutscher Landwirtschaft und setzen auf 5xD. Das Herkunftszeichen macht die Bedeutung deutscher Ferkel schon auf der landwirtschaftlichen Tiererzeugungsstufe, also dort, wo die Ferkel geboren und aufgezogen werden, öffentlich sichtbar. Besonders wichtig ist uns, dass das Zeichen entlang der gesamten Wertschöpfungskette präsent ist: von der Landwirtschaft über den Lebensmitteleinzelhandel (LEH) bis hin zu Großverbrauchern wie Kantinen, Systemgastronomie und Hotellerie – und letztlich beim Konsumenten. Mit unserer Unterstützung wollen wir dazu beitragen, die Bekanntheit des Zeichens weiter zu steigern und die Bedeutung deutscher Ferkel stärker in den Fokus zu rücken.“ Ein starkes Statement, das zeigt, wie wichtig ein einheitliches #Herkunftskennzeichen für die gesamte Produktionskette ist!

Wie wichtig ist Ihnen eine Herkunftsangabe bei Lebensmitteln? 👍 = Wichtig | 👏 = Egal | 😆 = Unwichtig Das #Herkunftskennzeichen „GUTES AUS DEUTSCHER LANDWIRTSCHAFT“ bietet klare Orientierung: Es ist bundesweit einheitlich, leicht verständlich und hebt sich durch seine Einfachheit von der bisherigen Flut individueller Herkunftszeichen im Lebensmitteleinzelhandel ab. Verbraucher:innen können die deutsche Herkunft eines Produkts auf einen Blick erkennen. Das Zeichen stärkt die Wertschätzung für regionale Produkte und unterstützt aktiv die heimische #Landwirtschaft. Es sorgt dafür, dass Produkte, die aus nachweislich deutscher Erzeugung und Verarbeitung stammen, sichtbarer werden und eine höhere Anerkennung erfahren. Ein weiteres Ziel des Herkunftskennzeichens ist die Verbesserung der Zusammenarbeit entlang der gesamten Lebensmittelkette – von den Landwirt:innen bis zum Handel. Alle mit dem Zeichen deklarierten Produkte erfüllen bundesweit die gleichen, klar definierten Kriterien. Die Einhaltung dieser Vorgaben wird regelmäßig durch etablierte Prüfsysteme kontrolliert, wodurch die Verlässlichkeit des Zeichens garantiert wird.

„𝐖𝐚𝐫𝐮𝐦 𝐧𝐨𝐜𝐡 𝐞𝐢𝐧 𝐧𝐞𝐮𝐞𝐬 𝐋𝐚𝐛𝐞𝐥?“ ❓Diese Frage begegnet uns immer wieder. Beim Blick auf Produktverpackungen sieht man eine Vielzahl unterschiedlicher Zeichen und Siegel: von Informationen zu Haltungsformen und ITW-Kennzeichnungen über Bio-Siegel bis hin zu Umwelt- und Nachhaltigkeitslabels. Labels sollen Verbraucher:innen mehr Transparenz bieten – doch die Vielfalt sorgt oft für Verwirrung statt Orientierung. 🛒 Das war entscheidender Grund für die Handelsunternehmen, sich auf die Entwicklung eines klaren, gemeinsamen Zeichens für Produkte mit deutscher Herkunft zu verständigen. Statt uneinheitlicher, schwer vergleichbarer Kennzeichen einzelner Handelsketten bündeln wir die Kräfte in einem Label mit abgestimmten Kriterien. Langfristig wollen wir die Vielfalt der bestehenden #Herkunftskennzeichen durch dieses gemeinsame Zeichen ablösen. 🇩🇪 Das neue Zeichen soll eine deutlich stärkere Marktdurchdringung und Wahrnehmung bei Verbraucher:innen erfahren. Somit kommen wir auch ihrem Wunsch nach, Produkte mit deutscher Herkunft auf einen Blick erkennen zu können. Wie stehen Sie zu der Vielzahl an Produktlabels?

ℹ Mit nur einem Häkchen können sich QS-Systempartner jetzt für die Überprüfung des neuen Herkunftskennzeichen "Gutes aus deutscher Landwirtschaft" in der Datenbank des QS-Systems anmelden. Über ein freiwilliges Zusatzmodul kann der Auditor dann während eines QS-Audits kontrollieren, ob alle definierten Produktionsschritte in Deutschland stattgefunden haben. Zusätzliche Audits sind somit nicht erforderlich. Alle nachgelagerten Stufen können die geprüfte Herkunft aus Deutschland ihrer Lieferanten somit über die QS-Datenbank einsehen. ✔

Auch #NORMA setzt ein klares Zeichen für deutsche Herkunft und Transparenz im Lebensmittelhandel! Wir freuen uns, mit NORMA einen weiteren Lebensmittelhändler für die Verwendung des Herkunftskennzeichens „Gutes aus Deutscher Landwirtschaft“ gewonnen zu haben. Das Unternehmen wird das Zeichen auch auf seinen Eigenmarken nutzen. Damit reiht sich NORMA in die wachsende Liste von Unternehmen ein, die das Siegel bereits nutzen. Das Herkunftskennzeichen steht für Produkte, die in Deutschland produziert und verarbeitet wurden. Mit der Einführung bietet nun auch NORMA seinen Kunden eine schnelle und verlässliche Orientierungshilfe. Mit einem Blick werden Produkte erkannt, die nach bundesweit einheitlichen Standards in Deutschland produziert wurden. Das Zeichen steht für Transparenz in Bezug auf Herkunft und Herstellung der gekennzeichneten Produkte. #ZKHL #gutesausde

Unser Geschäftsführer, Peter Jürgens, stellte auf der diesjährigen Mitgliederversammlung des Netzwerkes Sauenhaltung Schleswig-Holstein das #Herkunftskennzeichen #Deutschland vor. Bei der Tagung standen die Herausforderungen und Potenziale der Schweinehaltung in Deutschland im Mittelpunkt. Rund 80 Landwirte und Interessierte aus dem vor- und nachgelagerten Bereich diskutierten über zukunftsweisende Strategien für die Branche. Vor diesem Hintergrund erhielt der #ZKHL-Vortrag großen Zuspruch, da das neue Herkunftskennzeichen entscheidend dazu beiträgt, deutsche Agrarprodukte für die Verbraucher auf einen Blick einheitlich erkennbar zu machen. Was wir von der Tagung mitgenommen haben? Auf jeden Fall die inspirierenden Vorträge von Maria Marquart von DER SPIEGEL und Anna Spiess von Kaufland Deutschland. Was uns besonders freut, ist natürlich die bereits umfassende Umsetzung des Herkunftskennzeichens im Handel, wie das Beispiel Kaufland zeigt. Ein großes Dankeschön an das Netzwerk Sauenhaltung Schleswig-Holstein für die Einladung und die wertvolle Diskussion!

Die Änderungen durch das neue #Tierhaltungskennzeichnungsgesetz erläutert Dr. Anja Czekala sehr anschaulich in einem Beitrag in der "Food & Recht Praxis". Das neue Kennzeichen wird ab 01.08.2024 verpflichtend für #Schweinefleisch eingeführt. #zkhl #gutesausde

#Welternährungstag 2024: Gemeinsam gegen Hunger und für eine nachhaltige Zukunft! Mit dem #Herkunftskennzeichen „Gutes aus deutscher Landwirtschaft” setzen wir ein Zeichen für Transparenz, regionale Erzeugung und faire Preise entlang der gesamten Lebensmittelkette. Eine nachhaltige und faire Lebensmittelproduktion stärkt dabei nicht nur die heimische Landwirtschaft, sondern kann auch dazu beitragen, globale Ressourcen effizienter zu nutzen und Hunger langfristig zu bekämpfen. Am heutigen #WorldFoodDay sollten wir uns alle bewusst machen, wie sehr unser Konsumverhalten Einfluss auf globale Herausforderungen hat.