CAFE REITSCHULE - MORO MOU - ROCCA RIVIERA - KOI - OSKAR MARIA - GRILL - ORNELLA
Wir sind eine renommierte Gruppe von sieben einzigartigen Restaurants, die die Münchner Gastronomieszene mit ihrem unverwechselbaren Charme und höchster kulinarischer Qualität bereichern. Jedes unserer Lokale besticht durch ein individuelles Ambiente und erstklassigen Service. Unser ganzheitlicher Ansatz umfasst innovative Konzepte, erstklassige Standorte, einzigartiges Design und exzellenten Service. Unser Erfolg basiert auf frischer Küche, erstklassigem Service und professionellem Management. Wir bieten sichere Entwicklungsmöglichkeiten für unsere Mitarbeiter in einem wertebasierten Umfeld, das Erfahrung, Jugend und Kreativität vereint.
Für unser ORNELLA Team suchen wir eine/n Betriebsleiter/in Gastronomie, der/die mit Leidenschaft und Engagement die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurants übernimmt
Deine Aufgaben
Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf des Restaurants
Planung und Umsetzung von Maßnahmen zur Steigerung von Umsatz und Rentabilität
Führung und Motivation des Teams
Sicherstellung eines exzellenten Service- und Qualitätsstandards
Personalplanung, -führung und -entwicklung
Kontrolle der betrieblichen Kennzahlen und Erstellung von Reportings
Gewährleistung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Arbeitsabläufen
Dein Profil
Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position im Gastronomiemanagement
Fundierte Kenntnisse in Betriebswirtschaft, Kostenkontrolle und Personalmanagement
Unternehmerisches Denken sowie ausgeprägte Kommunikations- und Führungsfähigkeiten
Belastbarkeit, Durchsetzungsvermögen und Organisationstalent
Was wir bieten:
Eine attraktive Vergütung sowie flexible Arbeitszeiten
Eine verantwortungsvolle Position in einem renommierten Unternehmen mit Entwicklungsperspektiven
Ein dynamisches Team, das sich auf dich freut
KONTEN WIR DICH ÜBERZEUGEN?
Dann bewirb dich jetzt als Betriebsleiter ORNELLA bei uns und werde Teil unseres Teams!
Karrierestufe
Keine Angabe
Beschäftigungsverhältnis
Vollzeit
Tätigkeitsbereich
Management und Fertigung
Branchen
Hotel- und Gaststättengewerbe
Mit einer Empfehlung lassen sich Ihre Chancen auf ein Vorstellungsgespräch bei Gastro Recruitment verdoppeln.
Das Know-how unserer Community ist jetzt auf völlig neue Weise zugänglich. Zu jedem Artikel, der mittels KI begonnen wurde, fügen Expert:innen ihre Insights hinzu.